4 mejores puntos para los mejores waffles en Nueva York

Aunque la noción de un gofre podría invocar recuerdos de los comerciales de "Leggo My Eggo", los establecimientos de comida de Manhattan han transformado el waffle de un alimento para el desayuno congelado en un platillo adecuado que puede combinarse con una variedad de platos y servirse en cualquier momento del día. Aquí está nuestra lista de los 4 mejores lugares para los mejores waffles en Nueva York.

1. Amy Ruth's para el Soul Food Waffle

Este legendario restaurante de Harlem tiene un menú completo dedicado a gofres. Su plato característico es The Rev. Al Sharpton, que presenta pollo frito o asado con su waffle; Otro favorito es el Lloyd Williams, que viene con filete de costilla sin hueso. Puede parecer una combinación extraña, pero estos auténticos platos de confort tienen el sabor justo como esperarías que hiciera la abuela. Amy Ruth's está abierta casi las 24 horas los fines de semana y se puede ver a los turistas cenar junto a los residentes locales a cualquier hora de la noche.

Fotos de Louis Armstrong y Nat King Cole adornan las paredes, creando el escenario perfecto para uno de los platos de waffle más exclusivos de la ciudad. 113 W. 116th St., btwn 7th Ave. & Malcolm X Blvd.

2. Max Brenner para el postre Waffle

Imagínese esto: gofres calientes cubiertos con crema batida, ganache de chocolate con leche, dos bolas de helado, bolas crujientes de galletas de chocolate y salsa derretida de chocolate negro. Aunque parezca un sueño, este plato es real. Max Brenner sirve docenas de postres dulces y sabrosos, pero pocos rivalizan con sus Munchies Waffles. Para aquellos que son un poco más conscientes de la salud, pruebe sus Gofres Tutti-Frutti o sus Gofres Banana Split. Ambos se sirven con frutas como plátanos, fresas y arándanos, junto con una variedad de mezclas de chocolate. 841 Broadway, btwn 13th y 14th pts.

3. Wafels & Dinges para el Waffle To-Go

¿Apurado? Visite este carrito belga de golosinas y tome uno de los tres deliciosos gofres que sirven: Bruselas (crujiente y ligera), Lieja (masticable y rica) y Hashbrown (salado con rebozado de patatas). Cada uno viene con coberturas opcionales como Nutella, fresas, jarabe de arce y crema batida.

4. Clinton Street Baking Company para el brunch Waffle

Cuando le decimos que los waffles en este popular lugar de brunch son especiales, realmente lo decimos en serio. Hay deliciosos pollo frito y gofres en el menú de Clinton Street Baking Company, pero si tienes suerte, hay una buena posibilidad de que sus waffles especiales se ofrezcan como uno de sus especiales de fin de semana. Aunque no se sabe con qué frecuencia o qué tipo van a servir, se sabe que producen deliciosas creaciones que a menudo contienen fruta fresca y dulces. Los favoritos del cliente incluyen gofres con fresas frescas, mascarpone de limón, galletas de galleta graham y chocolate, así como waffles con albaricoques y nueces.

Tendrá mucho tiempo para cruzar los dedos para que se sirvan, ya que las líneas pueden estirarse durante más de dos horas durante los momentos pico de brunch. 4 Clinton St., btwn E. Houston St. y Stanton St.

- Actualizado por Elissa Garay