Barras en la azotea de Nueva York The Roof at the Viceroy New York

Inaugurado en marzo de 2014 en la cima del recién inaugurado Viceroy Hotel (que debutó en octubre de 2013 como la primera propiedad de la marca Viceroy Hotel Group en Manhattan), The Roof Lounge es el último de una serie de adiciones llenas de vida que crecen a lo largo de la West 57th Street (próxima en la tira: el One57 / Park Hyatt de 90 pisos, que debutará más tarde este verano). Creado por la marca de hospitalidad y vida nocturna Gerber Group (la misma gente detrás de las salas de estar del W Hotel, Stone Rose Lounge en el Time Warner Center y Whiskey Park en Central Park South), The Roof ofrece sofisticación, estilo y sensualidad, sin el pretensión.

Y las vistas, oh, las vistas! Siga leyendo para ver todos los deliciosos deets en esta perca perfecta de Midtown:

El salón: La terraza al aire libre del piso 29 en el piso 1,200 pies cuadrados combina su aire libre embebido con vistas asombrosas sobre la vasta extensión verde de Central Park, así como hacia las modernas torres Midtown como el Time Warner Center, y el futurista new-kid-on-the-block, el deslumbrante Park Hyatt. Las mesas al aire libre son limitadas (aunque las reservas se pueden hacer con anticipación, sin servicio de botella o mínimo requerido, una buena apuesta, considerando que The Roof tiene capacidad para solo 120 clientes), pero con una atmósfera como esta, ¿a quién le importa estar de pie?

O bien, desplácese hacia el espacio interior ostentoso, rebosante de detalles ricos como acabados de madera, muebles de cuero, adornos de bronce, y una iluminación sutil: es todo un salón de cigarros muy grande con el exclusivo club náutico. Venga a caer, la terraza está equipada con lámparas de calor, con mantas de lana a la mano para que los invitados se amontonen para tomar un poco de aire frío.

Las bebidas: Una selección rotativa de cócteles ingeniosos, que incorporan ingredientes frescos del mercado, cuesta $ 16, incluyendo ocho firmas de la casa: mi marido se zambulló en una sabrosa Spicy Paloma (tequila blanco, chile tailandés, Aperol y refresco de toronja); Bebí un Purple Haze (Stoli Ohrang, Crème de Violette, jugo de pomelo y champán) bien elaborado y de color lavanda. Una lista de cócteles clásicos, Negronis, Old Fashioneds y Moscow Mules, también están disponibles, junto con una generosa selección de licores, vino por copa (desde $ 13) y cervezas locales y de etiqueta principal (desde $ 8) .

La comida: Los platos pequeños se obtienen del restaurante Kingside del hotel de la planta baja del hotel, con platos New American elaborados por el chef Marc Murphy. Pruebe el hummus de alcachofa ($ 12), el plato de queso de Nueva York ($ 16), tres quesos a la parrilla ($ 14 -y lo suficientemente sabrosos que se habrá ido en tres bocados), falafel de garbanzos con yogur de granada ($ 16), tacos de camarones ($ 20 ), y más, son casi tan deliciosos como las vistas.

The Roof at the Viceroy Hotel, 124 W. 57th St. (29th Fl.); 212-707-8008; theroofny.com