Guía de las 6 mejores cervecerías de Long Island

Si bien las bodegas han dominado tradicionalmente el espacio de degustación en Long Island, en los últimos años se ha abierto una fria cosecha de cervecerías en toda la isla. Estos destinos ofrecen a los amantes de la cerveza un lugar para degustar cervezas artesanales (muchas de las cuales solo pueden probarse en casa), perfeccionar su paladar lúpulo, recorrer la destilería y despertar su entusiasmo en el proceso. Estas son algunas de nuestras cervecerías favoritas de Long Island.

• Jamesport Farm Brewery: Riverhead

  Jamesport Farm Brewery

  El fin de semana del Día del Trabajo 2017 marcó la gran inauguración de esta cervecería de "granja a cerveza". Aquí la cerveza se elabora con cebada y lúpulo cultivados en su propiedad de 43 acres, justo en el medio de la ruta del vino de North Fork. La sala de degustación y la microcervecería están ubicadas en un gran granero de patatas que da a un gran jardín con mesas y juegos. La mayoría de los fines de semana de otoño contará con un camión de comida y música en vivo, y los visitantes pueden recorrer la granja a través de paseos en carretas de heno. Pruebe las cervezas frescas con infusión de lúpulo de docenas de cervecerías de Long Island en el festival anual Long Island Fresh Hop Festival que se celebra en el lugar.

• Greenport Harbor Brewing Company: Greenport y Peconic

  Greenport Harbor Brewing Co

  Greenport Harbor Brewing Company tiene dos ubicaciones: la original, una acogedora sala de degustación en la antigua estación de bomberos del pueblo de Greenport, y la nueva y más grande localidad, con más o menos un acre de espacio al aire libre, a una distancia en coche de Peconic. Cada uno sirve una selección ligeramente diferente de sabrosas cervezas, lagers e IPA, como el popular Facing East, un IPA de estilo de Nueva Inglaterra lleno de lúpulo y un sabor a albaricoque / pomelo. Los gruñidores siempre pueden llenarse con la serie OG (Original Greenport), un surtido rotatorio de cervezas experimentales. La ubicación de Peconic abrió recientemente su propio restaurante con barras de copas centradas en la elaboración de cerveza que utilizan solo ingredientes de origen local, todo de las granjas de North Fork, para combinar perfectamente con las cervezas artesanales.

• Gran bahía sur: Bay Shore

  Great South Bay, Bay Shore

  En cualquier sábado dado, la sala de degustación de almacenes de 4.000 pies de Bay Shore está llena de una multitud de bebedores de cerveza que prueban vuelos y juegan al futbolín o al hoyo de maíz. Sin embargo, lo que los devotos de GSB realmente aman de la cervecería son sus buenas cervezas. Su brebaje más popular, el amargo pálido pero afrutado Blood Orange Pale Ale, incluso se embotella y vende en varios estados, por ejemplo. Pero siempre hay una línea giratoria de cervezas especiales de edición limitada para satisfacer al bebedor de cerveza más exigente.

• Blue Point Brewery Company: Patchogue

  Blue Point Brewery

  Blue Point ha existido desde 1998 y tiene seguidores de culto por buenas razones. Su cerveza insignia, la cerveza tostada, ha ganado dos medallas de la Copa Mundial de la Cerveza y la fábrica de cerveza ha llenado sus grifos con una sabrosa selección de borradores, muchos de los cuales incorporan ingredientes locales interesantes como algas, ostras y ciruelas de playa. Los favoritos de los fanáticos incluyen Oktoberfest y Mosaic Session IPA. Y, si las cosas van según lo planeado, la cervecería tendrá un nuevo hogar ya en el verano de 2018: un nuevo espacio masivo con un restaurante y una capacidad de 60,000 barriles, a menos de media milla de distancia de su ubicación actual.

• Montauk Brewing Company: Montauk

  Montauk Brewing Company

  Un granero rojo alberga la cervecería más oriental de Long Island y, al llegar el verano, encontrarás más personas bebiendo latas azules de Montauk Summer Ale en las playas locales de las que puedes agitar un palo. De hecho, la fábrica de cerveza de cinco años produce algunas cervezas fáciles de beber y, en verano o no, la cervecería elabora deliciosos productos únicos de temporada, stouts e IPA de sesión. La taberna, pequeña con un patio al aire libre y mesas de picnic, al igual que las cervezas, reflejan esa mentalidad de Montauk suave.

• Sand City, Northport

  Sand City

  Sand City es una de las cervecerías más nuevas de la isla, inaugurada en 2015, y algunos amantes del lúpulo elogian sus IPA como las mejores de la zona. La cervecería breakout vende muchos IPA de primera categoría que tienden a agotarse rápidamente, pero normalmente encontrarás algunas de las estrellas de barril en su sala de degustación. Mofosaic es una de las cervezas ganadoras, una IPA compleja hecha con una variedad de lúpulos y un sabor dulce pero terroso. Un letrero colgado entre dos edificios marca la entrada del callejón a la linda sala de degustación azul, donde pintas, vuelos y gruñones están listos.