Eco Lodge en Ometepe Nicaragua, Totoco Lodge
La isla de Ometepe es una isla en Nicaragua ubicada en el Lago de Nicaragua. De hecho, es la isla de agua dulce más grande del mundo. También es la única isla de agua dulce con dos volcanes. Ahora sabes lo especial y espectacular que es este lugar. Sin embargo, la experiencia es mucho mejor cuando te alojas en un eco-lodge con vistas desquiciadas, deliciosa comida y una piscina que es genial para los niños, realmente hizo que el viaje fuera muy especial.
Durante nuestros viajes por América Central, nos hemos alojado en muchos eco-lodges. Pero debido a que no hay muchas restricciones y regulaciones en esos países, muchas de las logias no son tan ecológicas como dicen ser.
¡Totoco Lodge es ecológico de principio a fin!
Los propietarios tardaron cinco años en construir su visión y todavía están trabajando para mejorarla. Esa visión es ser pionera y compartir las mejores prácticas en ecoturismo y estimular y apoyar el desarrollo sostenible de la comunidad local.
La Visión se divide en tres áreas particulares:
1. Eco - Lodge
2. Granja orgánica
3. Centro de desarrollo
Acerca del Eco Lodge - Donde el lujo, la comodidad y la belleza natural se encuentran
Las habitaciones son cabañas privadas con porches y vistas increíbles distribuidas en un jardín.
Donde quiera que vaya, verá detalles creados con materiales cultivados y obtenidos localmente. También contratan y trabajan con la comunidad local. Pasamos la mayor parte de nuestro tiempo holgazaneando en el porche de nuestra cabaña, a mis hijos les encantó la hamaca y las sillas cómodas.
Otra cosa que mis muchachos adoraron fue su sistema de baño natural. Seguí oyendo "¿Por qué no pueden todos los baños del mundo ser así?".
También pasamos mucho tiempo en el restaurante. Tenía vistas increíbles del volcán cercano y había una piscina. El mejor momento del día para estar allí es para la puesta de sol. Cenamos allí con platos del área local y productos orgánicos.
Organic Farm - Delicious Produce
Una de las cosas que extraño sobre vivir en países más desarrollados es la disponibilidad de productos orgánicos. No he encontrado que en Guatemala, Costa Rica tiene algunos lugares y durante nuestro viaje a Nicaragua, Totoco Lodge fue el único lugar donde se ofreció.
Además de obtener deliciosos ingredientes orgánicos elaborados con comida, también puedes hacer un recorrido por la granja para aprender todo sobre su trabajo. Es un gran recorrido educativo especialmente para que los niños entiendan la diferencia.
Centro de desarrollo y participación de la comunidad local
La Fundación Totoco está completamente involucrada con las comunidades locales que son bastante pobres. La gente aquí apenas llega al cuarto grado, si tienen suerte, y hay pocas opciones para una buena atención médica.
Todos estos son los principales focos de los proyectos del centro de desarrollo de Totoco.
No tuve la oportunidad de visitar el centro, pero puedo decirle una cosa, todo el personal es de las ciudades vecinas. La mayoría de ellos ahora habla inglés con fluidez, lo que fue realmente impresionante. Fueron enseñados por los dueños.
¿Cómo Eco es Totoco?
1. Todas las cabañas y el área de recepción / restaurante funcionan con energía 100% renovable (paneles solares)
2. El 90% de las aguas grises se filtra y recicla
3. 100% inodoros de compostaje sin agua
4. Más de 2000 árboles han sido reforestados
5. Materiales de construcción locales y renovables solamente