48 horas en Asheville El itinerario perfecto

Presentamos a Asheville como puerta de entrada a las tierras altas

Mañana: Toma un abundante desayuno en The Corner Kitchen (3 Boston Way) en Biltmore Village o, para comidas más ligeras, visite Well-Bred Bakery & Café (6 Boston Way) para bollos recién horneados y una variedad de cafés. Después del desayuno, asegúrese de visitar Biltmore Village. Originalmente la zona de estacionamiento para los sirvientes en la cercana propiedad del mismo nombre, la aldea se ha convertido en una atracción en sí misma, ofreciendo tiendas populares y restaurantes dentro de un distrito histórico arbolado.

9 a.m .: Tome un coche a The Biltmore Estate y disfrute de una visita autoguiada por los terrenos y la mansión. George Vanderbilt pasó un corto fin de semana en las montañas Blue Ridge con su madre en 1888, cuando tenía 26 años. Este nieto del industrial Cornelius Vanderbilt dejó el área inspirada, y en un año, regresó para comenzar la construcción de lo que hoy se anuncia como estreno en casa. El Biltmore Estate es un castillo francés de 250 habitaciones con una asombrosa superficie de cuatro acres. En el exterior, los terrenos cuidadosamente cuidados ofrecen 2.5 millas de senderos para caminar sobre el jardín en 8,000 acres. Los viajeros conocedores llegan lo antes posible, especialmente en los meses de clima cálido. Reserve una hora de entrada al comprar boletos en línea. (1 calle Lodge. Boletos: $ 80 para adultos en la entrada, $ 70 para adultos con anticipación, jóvenes y niños de 16 años entran gratis durante el verano. Descuentos disponibles para miembros de AAA.)

12:30 pm.: Tómese un descanso de su exploración para disfrutar de un almuerzo ligero en The Kitchen Café, (ubicado en Antler Hill Village and Winery) La bodega cercana también ofrece muestras gratuitas de sus productos. Convierta a Antler Hill Village en el punto de transición entre las exploraciones al aire libre y las interiores. ¿Cuál debería venir primero? Verifique el pronóstico del tiempo antes de tomar esa decisión.

Su nivel de interés determinará el tiempo que pasará en Biltmore, pero sin duda es posible pasar todo un día en la propiedad y no ver todo. Como mínimo, reserve cinco horas para explorar.

Día uno: tarde

5 p.m .: Conducir por el norte de Blue Ridge Parkway al este de Asheville para echar un vistazo a uno de los hermosos atardeceres del oeste de Carolina del Norte. A solo unas millas al norte del cruce con la US 70 se encuentra el mirador Haw Creek Valley (milepost 380): un gran punto de vista para ver puestas de sol. Llegue temprano, porque en las noches despejadas el estacionamiento relativamente pequeño se llenará rápidamente.

6:30 pm.: A medida que la luz se oscurece, habrá la tentación de seguir viajando hacia el norte para visitar más panorámicas. Guarda ese placer para mañana. Diríjase hacia el sur hasta la US 70, luego acceda a la I-40 en dirección este hasta la ciudad de Black Mountain, sede del Red Rocker Inn (136 N Dougherty Street) Le esperan comidas finas, con especialidades como chuletas de cerdo cortadas a mano, trucha fresca de montaña y pastas caseras, panes planos y postres. Se sugieren reservaciones cerrado los domingos.

Día dos: mañana

08:30 am.: Comience su día con un recorrido por el emblemático Omni Grove Park Inn de Asheville (290 Macon Avenue), que aparece en el Registro Nacional de Lugares Históricos. Este complejo clásico surgió de las ganancias de las ventas de "elixir" a principios de 1900. De miércoles a domingo de cada semana, los huéspedes pueden tomar una visita guiada gratuita de 45 minutos que comienza en el vestíbulo a las 9 a.m. Para los visitantes de un día, unirse a la excursión de 20 personas cuesta $ 10 por adulto. Los días en que no se ofrecen tours, vale la pena hacer una parada rápida para ver uno de los primeros grandes centros turísticos de montaña en el sur de Estados Unidos.

10:15 a.m .: Hace apenas unos años, el área que ahora es Asheville's River Arts District era un barrio industrial arruinado a lo largo del French Broad River. Los únicos turistas que llegan aquí en esos días probablemente tomaron un giro equivocado en su búsqueda del Biltmore Estate. Hoy llegan a visitar 22 estudios de arte ubicados en fábricas y edificios restaurados. Los artistas trabajarán en sus últimas creaciones y, a veces, puede involucrarlos en una conversación sobre sus técnicas y creaciones. Para aquellos que les gusta comprar piezas originales de artistas prometedores, puede ser una parada rentable.

Día dos: tarde y noche

11:20 a.m .: Llegada a Buxton Hall Bar-B-Cue (32 Banks Avenue) antes de la apertura del restaurante a las 11:30 y esperan pararse en una línea corta. La menor inversión de tiempo produce una de las primeras tablas del día. Los que llegan una hora más tarde esperan mucho más. Buxton Hall tiene una reputación por su "barbacoa de cerdo entera de madera," y guarniciones como "mejillones cocinados bajo el cerdo".

1 p.m .: Si se niega a comer postre, más tentaciones acechan a la vuelta de la esquina en este vecindario de South Slope. The French Broad Chocolate Factory (21 Buxton Ave) está abierto todos los días, y ofrece una visita guiada de 75 minutos a la instalación los sábados que requiere una reserva y una tarifa de $ 10. En otras ocasiones, los recorridos gratuitos más cortos también explican la filosofía del abastecimiento de cacao de frijol a bar y el comercio justo con los agricultores que producen los frijoles. Los propietarios también sirven sus creaciones en un salón de chocolate del centro de South Pack Square.

2:15 p.m .: Fortificado con barbacoa y chocolate, diríjase hacia el este por la US 70 en el mismo cruce donde se persiguió esa gran puesta de sol anoche. Una vez en el Blue Ridge Parkway en dirección norte, pronto se encontrará con el Folk Art Museum (milepost 382)Detenerse para ver una variedad de artesanías creadas por personas de las montañas, algunas por necesidad para trabajos domésticos, y otras por pura belleza. Los viajeros que disfrutan de tales creaciones podrían pasar medio día aquí, mientras que otros estarán satisfechos con una mirada rápida. En cualquier caso, deja tu cámara bloqueada en el automóvil. Las reglas prohíben la fotografía dentro del edificio.

Continúe conduciendo hacia el norte por la sinuosa carretera de escalada hasta llegar a Craggy Dome. Estacione y comience una caminata de 0.7 millas hasta Craggy Pinnacle Summit (milepost 364) Esta breve caminata es bastante extenuante en algunos lugares, pero aquellos que continúen disfrutan finalmente de una de las mejores vistas panorámicas en esta parte del país.

Si el clima no coopera, otras actividades en el área de Asheville que podrían llenar una tarde incluyen un viaje al Museo de Ciencias de Asheville (43 Patton Avenue), o un recorrido por las 50 cervecerías de Asheville. The Wicked Weed Brewpub (91 Biltmore Avenue) ofrece tours gratis.

5:30 pm.: La escena del restaurante de Asheville incluye algunos restaurantes innovadores. Los sureños disfrutan variedades de "pollo caliente", por lo general frito con diferentes grados de especias y salsas picantes. Muestra esta tendencia en Rocky's Hot Chicken Shack. La ubicación de Arden (3749 Sweeten Creek Road) está ubicado a solo unas pocas millas de la intersección de US 25A y Blue Ridge Parkway.

El término "shack" es solo para efectos comerciales, Rocky's ofrece un restaurante sentado con un bar y una calificación de Zagat.

Día tres: mañana

10 a.m .: Si su día de salida cae durante el fin de semana, visite Posana Café (1 Biltmore Avenue) para un brunch gourmet. El restaurante solo sirve productos de origen local y ofrece un menú americano contemporáneo. Es un buen lugar para cenar para aquellos que no pueden llegar al brunch.

11 a.m .: Posana es un gran lugar para iniciar un breve recorrido a pie por el centro de Asheville, que es posible a lo largo del Camino Urbano y se accede a través de un teléfono inteligente. Haz el recorrido tan corto o largo como desees. Una pieza de arte callejero marca cada parada.