The Umstead

Bienvenido a Umstead

Todas las plantas para huéspedes (excluyendo el nivel de spa) requieren acceso a la llave de la habitación. Aunque la propiedad estaba cerca de la capacidad durante mi estancia, los pasillos se mantuvieron tranquilos, una característica apropiada para las meditaciones sobre la naturaleza que adorna las paredes.

Cada una de las 150 habitaciones -27 son suites- está equipada con un baño de mármol con una bañera profunda lo suficientemente grande para dos personas y una ducha de lluvia.

A pesar de que hacía frío durante mi visita, me detuve en el estrecho balcón de mi habitación con vista al lago en una lujosa bata de felpa. El "lago" es pequeño (3 acres) y de la variedad de fuente en el centro; el Umstead es parte de un parque industrial. Sin embargo, logra lograr una sensación de estar en la naturaleza; Pude distinguir un par de patos remando la circunferencia del agua desde mi balcón.

Además de las comodidades estándar, las habitaciones están equipadas con televisores de plasma de 42 pulgadas, conexión wi-fi y estación de conexión para iPod. Pero encontré el santuario tan calmante, nunca quise encender la electrónica.

Nota para parejas que planean una boda: las habitaciones con dos camas cuentan con camas dobles, no con camas queen.

Cenar en el Umstead

En un pequeño pedazo de tierra, justo detrás del hotel, hay una huerta de hierbas y verduras, desde donde los chefs preparan sus platos. La mayoría del resto de los ingredientes provienen de granjas locales no muy lejos.

Aunque la galardonada cocina del restaurante Herons es definitivamente moderna, también es distintivamente sureña. Una galleta de bacon y cheddar y un rollo de batata se unieron a la cesta de panes caseros (todos los cuales eran suaves, cálidos y combinados a la perfección con mantequilla de "pacana salada"); y el mero asado se servía sobre chow-chow, un chutney-slaw caliente y dulce. También probé platillos tradicionales como un cioppolini de marisco, y clásicos caseros emperifollados como camarones deconstruidos y sémola: dos langostinos enormes sobre un pastel de salteado rezumante con una salsa de chile poblano (era divino).

La mayoría de las listas de vinos en mi estado están atrapadas en el área gris de los chardonnays y cabernets de California, pero la selección de Umstead-750 fuertes-llega a los abismos del globo; en cualquier momento, 25 están disponibles por copa. El menú de cócteles también es extenso y presenta interesantes tinturas; pruebe el martini con jugo de okra en escabeche o el mojito de hibisco.

Una muestra del menú de Garzas también está disponible en el área del bar, que comienza a saltar después de las 5 p.m. Pro: disfrutarás de la música en vivo, que ocurre todas las noches; Cogí un pianista y guitarrista, y un arpista durante mi estancia. Con: te perderás los cálidos murales, las enormes obras de cerámica y el ambiente increíblemente romántico del restaurante propiamente dicho.

Bodas en el Umstead

El Umstead Resort and Spa está literalmente diseñado para las nupcias: se construyó un pasillo en el terreno, de modo que cuando una pareja se encuentra en su terminal, la fuente del lago está a la vista entre ellos.

Cuando no está en uso, la estructura de losas de concreto se convierte en otra de las muestras de arte moderno del hotel. Luego, para las ceremonias, las sillas están ubicadas a cada lado a través del césped de 6,000 pies cuadrados. Visité durante febrero; la propiedad ya tenía una boda reservada para cada fin de semana de abril a agosto.

Además del espacio y la conveniencia de su ubicación, el mayor atractivo de Umstead para las celebraciones es su menú. La propiedad dedica la misma atención a su ala de catering que al restaurante Herons.

La mayoría de las recepciones se llevan a cabo en el salón de baile principal; las puertas se abren a una espaciosa terraza junto al lago, y puede albergar hasta 240 personas con una pista de baile (el salón de baile más pequeño se adapta a 70 con baile).

Un buen toque: las pantallas digitales que se encuentran fuera de las puertas del salón de baile pueden reproducir una presentación de diapositivas de tus fotos durante todo el evento.

Lunas de miel en el Umstead

Hay muchos lugares acogedores en los alrededores del Umstead: bancos a lo largo del sendero de 1/3 milla que rodea el lago, sillas acolchadas cubiertas con manta junto a la chimenea al aire libre, una sala de tratamiento para parejas en el spa, la bañera de inmersión mencionada y, Por supuesto, las sábanas de 330 hilos del dormitorio.

Sin embargo, con la autopista a un paso de distancia y la multitud del Research Triangle Park frecuentando el bar, el Umstead está aún muy cercado en la civilización.

Una novia y el novio en busca de un respiro después de la ceremonia antes de volar a algún lugar extraño y aislado se encontrarán en el Umstead, que está a 10 km de Aeropuerto Internacional de Raleigh-Durham , el lugar perfecto para pasar sus primeras noches.

Por otro lado, las parejas que no necesitan alejarse de todo se sentirán atraídas por la comodidad de un resort de cinco estrellas justo en el medio de Carolina del Norte.

Actividades en el Umstead

Incluso en el invierno, las temperaturas en la zona pueden rondar los 50, lo que hace que una piscina climatizada al aire libre no solo sea factible sino también una indulgencia irresistible para usted y su miel. Cuando hace frío fuera del agua, acurrucarse en batas en una de las cabañas junto a la piscina con cortinas es aún más acogedor.

La piscina semi-aislada se encuentra a la entrada del spa de 14,000 pies cuadrados del Umstead. Encontré toda la experiencia: las instalaciones de la sala húmeda; el tratamiento que recibí, el pulido corporal exclusivo de Umstead; y el terapeuta capacitado y experto que está a la altura de los mejores de Nueva York. El hotel pretende que el Spa sea una atracción principal, y tiene éxito.

Disfrute de un tratamiento conjunto en una de las salas de terapia más grandes, que está equipada con dos mesas de masajes y una bañera de hidroterapia de gran tamaño. Después de una velocidad de remojo y los ingredientes del baño son personalizados, los dúos reciben un masaje simultáneo.Los huéspedes que duerman por la noche no necesitan reservar un tratamiento para disfrutar de la sauna, las salas de vapor y los jacuzzis, pero no son co-ed. (El spa también tiene una suite con todas las comodidades, que se ha convertido en un popular para las fiestas nupciales).

Cerca del Umstead

Las parejas que buscan una caminata más rigurosa que una mañana constitucional de 1/3-milla alrededor del estanque pueden seguir senderos en William B. Umstead Park, adyacente al hotel. El parque también ofrece paseos en bote y pesca. Y el Umstead puede organizar tee times en un cercano campo de golf PGA Tour de 54 hoyos.

De lo contrario, las atracciones de la zona son interiores. El área de Triangle en Carolina del Norte está en pleno auge cultural en este momento; el Museo de Arte de Carolina del Norte y el Museo de Ciencias Naturales de Carolina del Norte ofrecen entrada gratuita y se encuentran a diez minutos en coche del hotel, que puede proporcionar transporte.

Hay un centro de artes escénicas cerca, junto con varios centros comerciales y restaurantes. Ann Goodnight también abrió un restaurante pan-asiático delicioso y bellamente diseñado, An, al otro lado de la carretera de su hotel.

¿Qué podría ser mejor en Umstead?

Para ser honesto, no mucho. Pero aquí hay al menos una advertencia: el Umstead no es barato. Los lugareños no están acostumbrados a los precios de Nueva York en casa; Escuché a más de un cliente quedarse sin aliento a costa de una botella de agua de soda.

Los altos precios deben reflejar un estándar muy alto para sus productos, y en su mayor parte, los de Umstead están garantizados. Las comodidades son de primera línea, y el servicio, en general, fue fantástico. Los miembros del personal son útiles y están disponibles sin respirar por el cuello de un huésped.

Una objeción: la comida decepcionó en ocasiones. Evidentemente, un plato había estado demasiado tiempo en el horno, dejando su contenido seco; otro no se había descongelado lo suficiente de haberlo refrigerado. La investigación me llevó a descubrir que la cocina estaba entre cocineros durante mi visita, así que supongo que tal idiosincrasia será resuelta. Y debo aclarar: en general, estas son pequeñas quejas; Encontré el menú de la cocina inventivo, sus técnicas sonoras y su producto suculento.

Pero cuando la factura va a ser tan alta como la de Umstead, los invitados se verán obligados a examinar cada detalle. Los visitantes conscientes del dinero pueden tener problemas para apagar sus calculadoras internas.

¿Es el Umstead adecuado para usted?

Aunque el Umstead sería una hermosa luna de miel, sospecho que las parejas se sentirán más atraídas por él como una escapada de fin de semana. Varios de mis amigos de la zona me han hablado de planes para hacer una visita romántica con sus maridos.

Entiendo que alrededor del Día de San Valentín del año pasado, un hombre se dejó caer de rodillas junto a la chimenea al aire libre (ella dijo: "Sí").

Entonces, por supuesto, las novias y los novios también claman por cumplir con dichos acuerdos en la propiedad del hotel. Si estás interesado, reserva con mucha antelación. Ya sea que quieras atar el nudo en el sitio o simplemente reservarlo para una recepción elegante después de los votos, el Umstead puede diseñar tu boda de cuento de hadas.

Pero no puede hacer todo: aunque puedas espiar a dos tortugas pintadas del este tomando el sol en las rocas junto al lago, deberás proporcionar tu propio príncipe rana.