Las mejores panaderías veganas en Filadelfia

Su dieta vegana evita los productos lácteos, los huevos y otros productos alimenticios derivados de animales, pero eso no significa que deba renunciar al amor por los dulces. Aquí en Filadelfia, la demanda de postres veganos ha impulsado un movimiento de panaderías veganas, que tientan las papilas gustativas con dulces apetecibles que rivalizan con cualquier cosa que encuentres debajo del vidrio en una panadería tradicional.

Ya sea que esté en busca de un cupcake para un postre después de la cena o un elaborado pastel vegano para su próxima boda, estas panaderías tienen sus golosinas cubiertas.

1) Golosinas veganas

De acuerdo, así que Vegan Treats está un poco lejos de Filadelfia, pero los veganos de toda la región darán fe de que esta panadería de Belén vale la pena. Desde donuts y tartas de queso hasta cupcakes y las bombas de mantequilla de maní más antiguas, incluso los no veganos encontrarán algo para maravillarse aquí. Además, Vegan Treats es un lugar "concurrido" en el área de Filadelfia para tartas de boda veganas y torres de magdalenas bellamente decoradas, con una tarifa de entrega calculada por milla.

Los cremosos helados suaves y golosinas sin gluten se suman al atractivo de la panadería, pero si no desea aventurarse fuera de la ciudad, puede probar los dulces de Vegan Treats en un puñado de cafeterías y cafeterías en toda la zona de Filadelfia (consulte la Sitio web Vegan Treats para listados).

• Ubicación: 1444 Linden St. Bethlehem, Pa. 18018
• Teléfono: (610) 861-7660
• Horario: de 10 a.m. a 5 p.m. Domingos, de 10 a.m. a 9 p.m. De lunes a jueves, de 10 a.m. a 10 p.m. Viernes y sábados

3) Dulce libertad

Sweet Freedom es la primera panadería vegana sin gluten de Filadelfia. No solo son alérgenos alimentarios comunes: proteína láctea, huevos, soja, trigo, maíz, cacahuetes, sino que Sweet Freedom se basa en edulcorantes naturales en lugar de azúcares procesados. El resultado es una mezcla de postres que pueden atraer incluso las dietas más restringidas.

A pesar de la larga lista de ingredientes prohibidos, los dulces en esta panadería South Street ofrecen tanto sabor como variedad. Los cupcakes vienen en sabores como el chip de banana, mientras que las galletas dan mordiscos de coco, pasas, chispas de chocolate y avena, dependiendo de la variedad que solicite. Los madrugadores pueden venir a buscar bollos de panecillos, rosquillas o canela para acompañar la taza de café de la mañana.

• Ubicación: 1424 South St. Philadelphia, Pa. 19146
• Teléfono: (215) 545-1899
• Horario: de 10 a.m. a 7 p.m. Martes a sábados y de 10 a.m. a 4 p.m. Domingos

4) Alimentos integrales

Esta cadena de supermercados nacional es un lugar para abastecerse de productos básicos de la cocina todos los días, pero los veganos con una afición por el postre son más aptos para aplaudir a Whole Foods por su amplia gama de dulces veganos. De hecho, una vuelta al departamento de panadería es probable que revele brownies, pan de jengibre, donuts, bollos, magdalenas y galletas, claramente etiquetados como veganos.

Las porciones individuales de postres decadentes se relajan en la nevera para llevar, mientras que las tortas veganas enteras residen bajo vidrio, disponibles en sabores como crema de mantequilla y pastel de chocolate. Disponible en forma redonda o en hojas, también se ofrecen pasteles personalizables para ocasiones especiales, pero requieren notificación previa.

• Ubicación: varios mercados en toda el área de Filadelfia; ver sitio web para la lista de la tienda