Una gira de Instagram por Taiwán

En un reciente viaje a Taiwán con Goway Travel, descubrí las bulliciosas calles de la ciudad y los pintorescos pueblos de montaña del país. Comencé en Taipei y me aventuré en la ciudad de Jiufen, donde abundaba la fiebre del oro, y finalmente volví a Taipei para explorar los numerosos mercados callejeros de la región. Ya sea que pruebes deliciosos tentempiés locales de la calle o te pierdas en un mercado de montaña donde los templos están rodeados, no hay una forma incorrecta de experimentar la cultura taiwanesa. Aunque comparte similitudes culturales con la República Popular de China, Taiwán es en realidad su propio país, compuesto por un Estado insular independiente. En la siguiente visita a Instagram, aprenda más sobre la cultura taiwanesa única, el paisaje y conozca qué hace de Taiwán una meca para la vida en la ciudad y la pintoresca vida en el campo.

Xiao Long Bao en Din Tai Fung
Michaela Trimble
Una de mis primeras paradas en Taiwán incluyó una visita al famoso restaurante Din Tai Fung. Situado en Taipei 101, el rascacielos más alto de Taiwán, el restaurante estaba atestado de gente que buscaba un lugar de suerte en el atestado restaurante. Afortunadamente, pudimos omitir el tiempo de espera de 80 minutos. Inmediatamente nos sentamos a una obra maestra coreografiada de camareros y chefs que elaboran ingeniosamente las albóndigas perfectas. Servidos en cajas circulares de madera, las albóndigas se entregaron a nuestra mesa, humeantes con el calor fresco que hace que las albóndigas sean tan especiales. Probé todo, desde albóndigas de verduras a albóndigas de cerdo tradicionales, conocido como xiao long bao en mandarín. El restaurante es específicamente conocido por lograr una estrella Michelin, un galardón bien merecido por la hermosa producción que el restaurante prepara cada noche.
Para obtener la foto perfecta de una mesa de comedor, coloque su cámara sobre la mesa o soporte para asegurarse de tener un cuadro completo a continuación. No moleste a sus compañeros de cena esperando para comer antes de tomar su foto, ya que el movimiento y el movimiento en una escena de cena agrega un nivel de complejidad y vitalidad que refleja las escenas de las comidas. Si una mano llega al tiro, aún mejor. Capturar un palillo en una imagen agrega aún más importancia cultural a la imagen.
Pasee por los puestos en el mercado nocturno de la calle Raohe
Michaela Trimble
Raohe Street Night Market es uno de los mercados nocturnos más antiguos de Taiwán. Situado en el distrito Songshan de Taipei, el mercado tiene casi 800 metros de largo, lleno de vendedores que sirven de todo, desde lo típico hasta lo extraño. La mejor forma de navegar en el mercado es probar pequeños detalles de todo. Ya sea pollo frito o pastel de agua, puede disfrutar de todos los sabores de Taipei en un mercado céntrico.
Para capturar el mercado nocturno, asegúrese de ajustar su cámara a la configuración adecuada para la fotografía nocturna. Otra nota a tener en cuenta es que el mercado nocturno está bastante bien iluminado, por lo que probablemente no necesite ajustar demasiado la configuración del día, ya que la mayoría de los alimentos se iluminan con lámparas para mantener calientes los platos. Este es un gran lugar para probar una lente más pequeña, para no ser demasiado intrusivo a la escena local a raya.
Busque señales de la calle
Michaela Trimble
El mercado nocturno de la calle Raohe no es solo para comer. Aquí puedes encontrar pelucas azules brillantes disponibles para comprar, un salón donde puedes enhebrar tus cejas, e incluso una estación para comprar una blanca paloma divina para la buena suerte y la buena fortuna. Debido a su mezcla ecléctica de ofertas, Roahe es un gran lugar para experimentar la cultura de Taipei en una ubicación que alguna vez se concentró. Siéntate y toma una cerveza con tus amigos y disfruta del revoltijo del mercado. Observe cómo los lugareños buscan en los puestos de venta por su oferta perfecta y disfrutan de una sinfonía de motonetas motorizadas que entran y salen de las callejuelas.
Esté atento a las imágenes que envolverán una sensación de lugar. Aunque solo es una imagen de un letrero de la calle, está claro de inmediato que esta imagen se tomó en un país de habla mandarín, tal como los personajes simbolizan. Ya sea que vea señales de tráfico en Perú que adviertan cruces de llamas o vea las señales de Vespa en mandarín como la imagen que se ve aquí, los marcadores de tráfico son siempre una excelente manera de capturar un sentido de lugar.
Visita un pueblo de montaña cubierto de niebla
Michaela Trimble
Una neblina envuelve a Jiufen, añadiendo al encanto etéreo de este retiro en la ladera de la montaña. Originalmente fundada durante la dinastía Qing, Jiufen comenzó como una aldea aislada, libre de contacto con el mundo exterior. Pero todo eso cambió cuando los japoneses descubrieron oro aquí a fines del siglo XIX. Una avalancha de personas cayó sobre la pequeña ciudad, cambiándola de un paraíso remoto a una próspera ciudad de fiebre del oro. Aunque los japoneses ocuparon Taiwan durante este tiempo, la mayoría de los monumentos culturales permanecen intactos. La arquitectura está relativamente sin cambios, lo que refleja un genuino sentido de la cultura todavía presente en la ciudad de hoy.
Mientras visita la ciudad, deje de fotografiar la niebla que se encuentra con los templos de la ladera de la montaña. Se agrega al misterio y la espiritualidad de una escena ya hermosa.
Explore el distrito comercial histórico de Jiufen
Michaela Trimble
El corazón de Jiufen reside en el Historic Commercial District, hogar de una variedad de tiendas y restaurantes. En lo que parece un laberinto de calles, puede explorar una combinación especial de lo antiguo y lo nuevo: aquí las tiendas son una mezcla agradable de restaurantes locales que ofrecen refrigerios especiales a las tiendas modernas que promueven un nuevo giro en las artesanías antiguas. Ya sea que busque explorar una tienda especializada de aceite y jabón o quiera probar una famosa receta local, este distrito es el hogar de prodigiosos momentos especiales, todo el camino hasta una abuela que elabora sus famosas recetas. Esté atento a las casas de té, ya que ofrecen una lente única en la fusión de la cultura taiwanesa y japonesa.
El distrito comercial histórico de Jiufen puede ser una de esas áreas donde es mejor experimentar que fotografiar.Mientras toma algún que otro broche de mercado, asegúrese de detenerse y sumergirse en el zumbido de la vida que es único en esta ciudad costera especial.
Vistas del puerto en Jiufen
Michaela Trimble
El distrito comercial histórico de Jiufen es también un gran lugar para disfrutar de las vistas panorámicas del Océano Pacífico y el puerto a continuación. Después de tomar la imagen perfecta, retroceda por la escalera de adoquines para capturar el mercado en cascada arriba.
No hay necesidad de esperar a que la gente borre los pasos, ya que las personas que entran y salen de la escena reflejan un escenario de la vida real. También agrega escala y dimensión a la escena.
Caminatas cerca de Jiufen
Michaela Trimble
Para los más aventureros, opte por caminar uno de los dos picos cerca de Jiufen. El Monte Jilong está en la línea divisoria entre la ciudad y Jinguashi, y si cumples con este pico, puedes ver una vista panorámica del distrito de Neihu a continuación. A casi 2000 pies sobre el nivel del mar, también se puede ver todo el camino hasta la ciudad de Taipei, con Keelung y la costa noreste también visibles. Otra gran caminata es la cima del pico Xiaojingua, donde comenzó la historia de excavación de oro de Jiufen.
Consejo de información privilegiada: el uso de un parasol siempre es ideal para la fotografía soleada al aire libre.
Visita el Templo Lungshan de Manka
Michaela Trimble
Situado en el distrito Wanhua de Taipei, el templo de Lungshan de Manka es una verdadera obra de arte. Antes de ingresar al templo, los lugareños venden flores de loto especialmente hechas a mano que puedes presentar como una ofrenda al Buda o al dios que elijas para servir. Si tiene suerte, el proveedor también recortará una hoja especial en su camisa o bolso, para que pueda llevar la paz con usted a lo largo de su viaje. Construido en 1738, la primera entrada del templo está adornada con una cascada alta: un estanque de peces tímidos nada pacíficamente en el estanque de abajo. Cuando ingrese a la segunda puerta, notará que muchas personas, tanto locales como viajeros, encienden los extremos de una varilla de incienso roja. Después de iluminar el borde, camine hacia el centro principal donde puede colocar su ofrenda después de orar para que sus bendiciones se hagan realidad. No te pierdas rodando las tablas cerca de la entrada. Pídale a un representante local que lo ayude a interpretar qué número rodó, y seleccione esa fortuna de la caja. ¡Puede sorprenderse lo que la vida puede tener reservado para usted!
La fotografía está permitida en los templos, pero sea cortés con sus compañeros adoradores. Evite tomar fotografías de personas, ya que este es su momento especial para saborear; más bien tómese un tiempo para disfrutar de la hermosa arquitectura que lo rodea.
Vea el cambio de guardia en el Memorial Hall de Chiang Kai-shek
Michaela Trimble
Una experiencia que no debe perderse en Taipei es el cambio de la ceremonia de guardia en el Salón Conmemorativo de Chiang Kai-shek. Erigido como un monumento al ex presidente de la República de China Chiang Kai-shek, todo el complejo es una obra maestra arquitectónica.
Afortunadamente, la fotografía está permitida, y este puede ser un momento divertido para jugar con aplicaciones de fotografía de viajes como Boomerang, que le permiten capturar el movimiento de una manera divertida cuando los guardias finalmente dejan su puesto.
Piérdete en los hermosos callejones de Taipei
Michaela Trimble
Por último, pero no menos importante, disfruta de perderte en la ciudad de Taipei. Salga del mapa y pasee por las calles, ya que la espontaneidad acecha en cada esquina. Este enfoque a menudo produce la fotografía más palpable también. Si bien los templos y las montañas son hermosos, las escenas de las calles a menudo son indicativas de matices culturales que a menudo no se fotografían. Durante mi viaje, encontré un pequeño callejón donde una cafetería sirve cervezas taiwanesas locales y el mejor capuchino que tuve durante todo el viaje. También descubrí una pequeña librería con bellas revistas. E incluso tropecé con esta escena callejera, llena de carácter y encanto, reflejo de mi paso por Taipei. Tome la ruta de la fotografía espontánea y conozca una ciudad a su manera: tome la curva que le parezca más adecuada.