Los mejores lugares para probar el puerto en Lisboa

Mientras que la segunda ciudad de Portugal, Porto, es el hogar tradicional del vino de Oporto, no hay necesidad de viajar al norte para probar algunos de los mejores que el país tiene para ofrecer.

Ya sea que busque un café leonado de 40 años, un rubí vintage embotellado tardío, un tónico y un puerto blanco, o todos los anteriores, hay varios lugares en Lisboa donde los visitantes y lugareños pueden saborear el Duero. Valle. Estos son los cinco mejores lugares en Lisboa para probar el puerto.

• Solar do Vinho do Porto

  Instituto dos Vinhos do Douro e Porto

  Asociado con la agencia oficial de vino de Oporto, Solar do Vinho do Porto se encuentra frente a uno de los majestuosos miradores de Lisboa, dentro del Palacio Ludovic en la cima de un empinado paseo en funicular en Bairro Alto.

  Parecido a una antigua sala de fumadores, el entorno lujoso y tranquilo es el lugar perfecto para pasar una o dos horas en compañía de camareros conocedores, y varios vasos de puerto de su amplia gama.

  Los precios comienzan en solo un par de euros, aunque pagará un poco más si comienza a explorar algunas de las variedades vintage. Si bien también puedes comprar una variedad limitada de bocadillos, la atención se centra completamente en el puerto, así que reserva un lugar para cenar cerca al que ir después. Espere un servicio profesional en lugar de cálido aquí.

• Uvas y picaduras

  Uvas y picaduras

  También en el barrio de Bairro Alto, Grapes & Bites se encuentra un poco más abajo en la colina. Es tanto un albergue como, más interesante para los amantes de los puertos, un bar de vinos y un restaurante. Algunas de las compañías de tours locales organizan aquí sus catas en el puerto, por lo que con una amplia selección y un personal entusiasta, es el lugar perfecto para disfrutar de una deliciosa comida de tapas acompañada de un vaso o dos de un vino fortificado apropiado.

  Grape and Bites a menudo tiene música en vivo por las noches, por lo que es un ambiente divertido y bullicioso para pasar un par de horas. Tome nota si planea pasar la noche aquí: el ruido del restaurante y las calles aledañas significa que no debe esperar a entregarse temprano.

• Enoteca Chafariz do Vinho

  Enoteca Chafariz do Vinho

  De todos los lugares enumerados aquí, Enoteca Chafariz do Vinho tiene indudablemente la ubicación más interesante. Encontrado al final de un pequeño camino por las escaleras en el barrio de Príncipe Real, se encuentra en el antiguo acueducto que solía suministrar gran parte del agua potable de Lisboa.

  Abierto solo para la cena, es un lugar pequeño, así que reserve con anticipación (especialmente los fines de semana). Vale la pena el esfuerzo, con una amplia variedad de platos de tapas y vinos disponibles por copa.

  Sin embargo, para los amantes de los puertos, lo más destacado es la degustación de los "100 años", que ofrece barriles de 10, 20, 30 y 40 años de antigüedad, y el "menú de degustación radical" que combina cuatro platos con los puertos y los vinos de Medeira. .

• Bodega de Lisboa

  Bodega de Lisboa

  Si busca una experiencia de degustación más típica, no busque más allá de la bodega Lisboa en Bairro Alto. Las catas se pueden reservar en línea, se ofrecen en inglés y se combinan con charcutería, quesos y mermeladas locales.

  Puede elegir entre dos degustaciones: 'premium' y 'deluxe'. Ambos incluyen cinco puertos y varios productos artesanales, con la degustación de lujo más cara que consiste en los mejores puertos en existencia, incluida una botella vintage abierta por el método tradicional de calentamiento del tallo, en lugar de un sacacorchos. Si asistes solo o en pareja, esa cata se lleva a cabo en la cisterna del siglo XVI de la empresa, un toque agradable.

  Pagarás 65 euros por la degustación estándar y 150 euros por la deluxe. De cualquier manera, espera pasar alrededor de dos horas aprendiendo y probando una variedad de deliciosos puertos.

• Winebar do Castelo

  Winebar do Castelo

  Si te estás quedando en el barrio de Alfama, echa un vistazo a Winebar do Castelo, es fácil de encontrar, en la base del castillo que domina el paisaje del centro. Este exclusivo bar de vinos es una delicia, con cientos de variedades portuguesas en oferta, y el personal estará encantado de explicar y recomendar los puertos por copa para que coincidan con sus preferencias.

  Las tablas de carne y queso están disponibles si tienes ganas de comer, o simplemente puedes disfrutar de los puertos como están. No puedes ingresar a Winebar do Castelo como un experto en puertos, pero estarás mucho más cerca cuando te desvíes un poco de la puerta.