Vila Nova de Gaia

Vila Nova de Gaia está justo al otro lado del río Duero desde Porto (Oporto). Esta es la verdadera ciudad del vino de Oporto; es donde están ubicadas las logias de los productores históricos de vino de Oporto a lo largo de la "Ribeira" o frente al agua con sus cuevas, tanques antiguos y salas de degustación. Los letreros blasonados con nombres en inglés dominan los tejados de las casas de campo en las zonas superiores de la empinada orilla, mientras que las cabañas modestas de los productores de la ciudad natal se encuentran con mayor frecuencia escondidas en las laderas más bajas.

Todos están aquí porque en 1225 el rey Alfonso le otorgó a Vila Nova de Gaia el estatus de pueblo, y luego se lo entregó rápidamente a la aristocracia porque los obispos de Oporto estaban cobrando cargos irrazonables por el envío de los vinos. A pesar del nombre "nuevo sonido", Gaia se sienta en una aldea prerromana. Tiene una historia más larga de lo que pensaría cuando la gente lo llama "suburbio" de Oporto.

Es un lugar que debes visitar, especialmente si te gusta el vino fortificado llamado Port, que se somete a un viaje fascinante ya que se transforma de uvas cultivadas en las empinadas terrazas río arriba en la cálida región del Alto Douro hasta que el jugo llega a Vila Nova de Gaia se transformará en vino fortificado y madurará lentamente en el clima marítimo templado antes de ser probado y enviado por todo el mundo.

La manera más dramática de acercarse a Vila Nova de Gaia, si está posado en Porto, es dirigirse al nivel superior del Puente Dom Luis, el famoso puente de Porto sobre el Duoro abierto en 1886 y diseñado por Teófilo Seyrig, un alumno de Gustave Eiffel.

Puedes llegar al puente fácilmente desde la estación de San Bento de Oporto (donde deberías tomar unos minutos para ver la historia del transporte en Portugal, una historia contada por el artista Jorge Colaço usando unas 20,000 fichas).

Desde el puente se puede mirar hacia abajo en el paseo marítimo, donde se encuentran algunos rabelos, los barcos tradicionales que antiguamente se utilizaban para obtener el vino de Quintas (viñedos) del Alto Douro hasta Porto.

Debido a la adición de un par de presas al río, estos días casi la única vez que es probable que los veas a toda vela es el festival de Sao Joao (San Juan) el 23 o el 24 de junio, cuando el viento lo permita. , corren desde la desembocadura del Duero hasta el Ponte Dom Luis.

A continuación, encontrará una lista de las bodegas de vino de Oporto recomendadas para visitar, seguido de un poco de dónde provienen las uvas para el vino (y los viajes que puede tomar para ver el Alto Douro), así como algunas recomendaciones de alojamiento.

Dónde ir a Taste Port Wines y Get Cellar Tours

Todos tienen su refugio de puerto favorito. Algunos ofrecen visitas extensas, otros no. Algunas degustaciones son gratuitas para un número limitado de cosechas actuales, y algunas cobran una tarifa nominal para la degustación. Aquí hay una lista selecta de algunos favoritos.

Productores de vino de Oporto más pequeños y menos conocidos

Real Companhia Velha - Una de mis visitas y degustaciones favoritas, tres opciones disponibles.
Contacto: João Castro
Tel: +351 223 775 194
[email protected]

Ramos Pinto

AV. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia
Tel. +351 223 707 000
Fax. +351 223 775 099
Abierto de lunes a viernes excepto en días festivos.

Krohn

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.
Rua Serpa Pinto, 149
4400-307 V. N. Gaia
Portugal
Abierto todos los días en la temporada de verano, junio-septiembre

Kopke - Probablemente el vino de Oporto más antiguo. Quinta de S. Luiz cerca de Pinhao. Establecido en 1638 por Chrisiiano Kopke, un alemán. Pague por muestras

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de Gaia
Tel. 223752395

Lodges en el puerto de Cálem. La compañía fue fundada en 1859 por el Sr. António Alves Cálem. Es el primero de los alojamientos que verás cuando salgas del puente Dom Luiz desde Porto.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Productores de vino de oporto más grandes

Taylor Fladgate

Rua do Choupelo nº 250
4400-088 Vila Nova de Gaia, Portugal

Coordenadas GPS: 41.13394, -8.61435

Tel. +351 223 742 800
Fax. +351 223 742 899

De lunes a viernes: de 10 a.m. a 6 p.m., de sábado a domingo, de 10 a.m. a 5 p.m.

Además, opera el Restaurante "Barão de Fladgate"

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de Gaia
Tel: +351 22 377 64 84/85 • Fax: +351 22 377 64 80

Croft (1588)

Rua Barao de Forrester, 412, Vila Nova de Gaia 4400-088, Portugal

Los recorridos se realizan durante todo el año, los siete días de la semana, de 10 a. M. A 6 p. M.

Sandeman (el enlace es un PDF con información de visita)

En el Sandeman, Lodges, los visitantes encontrarán una exhibición interesante de 60 botellas muy viejas en el Sandeman Port Wine Museum.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Cómo el puerto es diferente (y de dónde viene el vino del que estás cazando)

Hay muchas regiones vinícolas que puedes visitar en Europa. Cada uno de ellos tiene un componente histórico, y la mayoría de ellos también es bastante romántico. Las personas trabajan en lo que les gusta hacer, en definitiva en algunos de los paisajes más bellos del planeta. Pero la producción del puerto en las terrazas de las laderas a orillas del río Duero en la región del Alto Douro tiene algunas variaciones interesantes sobre el tema ancestral de la elaboración del vino.

El puerto es un vino dulce y fortificado. La amargura, un toque que no es indeseable en vinos de mesa robustos y secos, simplemente no se ajusta al exuberante y dulce vino de Oporto. Las semillas de uva que se rompen durante el prensado de la máquina pueden agregar una amargura notable al vino. Ahí es donde entran Lagares. Estos tanques de granito tradicionales que se encuentran en muchas fincas (en Alto Douro, río arriba de Vila Nova de Gaia) tienen unos 75 metros de altura y se abren en la parte superior. En el interior es donde las uvas son / fueron "pisoteadas" por una línea de humanos descalzos; resulta que los pies blandos y humanos son mucho más suaves con las uvas y tienen menos tendencia a romper las semillas, por lo que la acción suave hace que el vino de Oporto sea mejor.El chapoteo también aporta algo de aire en la mezcla, lo que hace que la fermentación sea más segura. Hoy han logrado replicar la acción usando un lagar robótico inteligente para sacar de la ecuación a los humanos pisando manchados de púrpura, aunque a veces se dan demostraciones tradicionales de pisadas en las quintas.

Una buena explicación de la producción de vino de Oporto se encuentra en Graham's Port Blog.

Portugal todavía tiene una tradición de pisar pisando uvas para vinos premium, especialmente en el Alentejo. Ver: No poner sus pies en la boca (Piedad trepadora de enología en Alentejo)

El Alto Douro ha sido reconocido como "un paisaje cultural de gran belleza que refleja su evolución tecnológica, social y económica" por la UNESCO, citando los 2000 años de producción de la región. "Los componentes del paisaje del Alto Douro son representativos de la gama completa de actividades asociadas con la vinificación: terrazas, quintas (complejos agrícolas productores de vino), pueblos, capillas y caminos".

Muchos viajeros recomiendan un viaje en barco en Alto Douro. Muchos recomiendan los barcos de Pipadouro, aunque el sitio web está en portugués. Viator ofrece una excursión de un día al Alto Douro desde Oporto (reservar directamente).

Los orígenes del vino de Oporto están entremezclados con los británicos, por supuesto, y Elaine Lemm, la Guía de About.com de British Food, tiene algo de historia e información sobre estilos de puertos y maridaje: el vino de Oporto

Recomendaciones de alojamiento

Si puede pagarlo, la opción de consenso para completar su experiencia de vino de Oporto es una estancia en The Yeatman. Es un hotel spa que se asocia con muchos vinos portugueses de calidad. Cada una de sus 82 habitaciones tiene una vista de Porto. Hay paquetes temáticos que combinan comida, vino, tratamientos de spa y más. Al ser Portugal, los precios pueden sorprenderte, en el buen sentido.

Hay muchos hoteles de cadena en Vila Nova de Gaia, muchos de ellos ofrecen aparcamiento gratuito. El Cliphotel Gaia Porto, un hotel de tres estrellas con excelentes valoraciones de los usuarios, se encuentra cerca de la terminal de cruceros. También se recomienda el razonable cuatro estrellas Novotel Porto Gaia, especialmente si viaja con niños.

Los visitantes que deseen quedarse un tiempo pueden estar mejor en un alquiler de vacaciones como el River Place Apartments de alta calificación en Porto u otros alquileres de vacaciones en Vila Nova de Gaia (reservar directamente).

Ver puntos

Además de la maravillosa vista que se puede obtener desde el Puente Dom Luis cuando se llega al lado del puente de Vila Nova de Gaia, solo cuesta arriba se ve el Monasterio Serra do Pilar, un antiguo monasterio agustino del siglo XVII conocido por su forma circular. Es un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO que tardó 72 años en completarse a causa de una escasez de fondos. En frente de la iglesia, hay impresionantes vistas de Oporto y el río Duero.