Los mejores cócteles de Puerto Rico y dónde encontrarlos

Cuando se trata de relajarse en Puerto Rico, no hay nada como un cóctel especial de la isla al final del día. Los puertorriqueños nativos no solo aman una buena bebida alcohólica, también aman su ron y los tragos mixtos a base de tequila.

Margaritas, mojitos, nuevas tomas de viejos clásicos, giros locales en libaciones conocidas y licores envejecidos abundan en bares y restaurantes de todo Puerto Rico. Si bien muchos establecimientos tienen sus propias versiones con nombres coloridos de estos cócteles, normalmente puede identificar y encontrar algunas de las bebidas más populares de la isla en los numerosos restaurantes y bares de la isla.

Ya sea que esté buscando un lugar para tomar un coctel especial favorito o si desea probar algo nuevo en sus vacaciones en Puerto Rico, de seguro encontrará algo que disfrutará entre estos populares cócteles de la isla.

Don Q Punch

DonQ Bloody Rum Punch. Foto cortesía: © Ron DonQ Cristal

Don Q es una empresa de destilería de ron puertorriqueña que lleva el nombre de su fundador Don Juan Serrallés, que produjo los primeros barriles de ron de la isla y fundó la ciudad de Mercedita (cerca de Ponce, PR). El ponche Don Q es un clásico cóctel de verano hecho con Don Q Gold, una pizca de granadina, dos onzas de jugo de naranja, dos onzas de jugo de piña y un tobogán de naranja o cereza para adornar. La mayoría de los bares en San Juan y Ponce, que tienen dos destilerías Don Q cerca, ofrecerán alguna versión de Don Q Punch.

El Bacardi daiquiri sacudido a mano

(c) Bacardi

Originario de la cercana isla de Cuba, Bacardi es otro ron tropical favorito de los puertorriqueños, y puedes encontrar una variación del clásico mojito sacudido a mano en la mayoría de los bares y restaurantes de la isla. Solo pregunta por Bacardi porque es posible que desees servirte. usted Don Q en su lugar. Si desea hacerlo en casa, comience con Bacardi Superior Light, agregue limón y dos cucharadas de azúcar.

El Dragon Dragon's Punch

© PF Chang's

Aunque técnicamente no es un cóctel de la isla, el Dragon Punch en Dragonfly y Dragonfly Too en la calle Fortaleza del Viejo San Juan es popular entre los puertorriqueños. Inaugurados desde 2000, estos dos restaurantes ofrecen un menú híbrido de menús latinos y asiáticos que ofrecen sushi con especias y tacos puertorriqueños hechos de platos asiáticos populares, como el pato asomándose. Si quieres hacerlo en casa, la receta Dragon Dragon Dragon pide guayaba, fruta de la pasión y ponche de jengibre mezclado con ron Don Q limón.

Original Piña Colada de Barrachina

imágenes falsas

Cuando la mayoría de la gente piensa en pedir un cóctel latinoamericano, suele pensar en una margarita o una piña colada, pero muy pocas personas saben realmente de dónde provienen estos excelentes cócteles. Un restaurante en el Viejo San Juan, Barrachina, dice ser el creador del ahora famoso cóctel de piña colada en 1963 cuando el restaurante fue reconocido como el rey de la "paella". Su cantinero en ese momento, Don Ramon Protas Mingot, se dice que inventó la sabrosa bebida, e incluso hay una placa afuera proclamando el hecho.

Parrot Club's Parrot Passion

Parrot Passion en Parrot Club en San Juan, PR. Parrot Club

Enjaulado en el famoso Parrot Club en el Viejo San Juan, el Parrot Passion combina fruta de la pasión, naranja, limón Bacardi y triple sec. Parrot Club tiene una extensa lista de bebidas exóticas, pero Parrot Passion es uno de los favoritos locales en esta antigua isla de la institución. Otras opciones populares incluyen el ponche de guayaba y el mojito clásico, ambos hechos con ron Don Q, y el Tormenta Tropical, un cóctel de 36 onzas hecho con elixir de Flor de Jamaica, ponche de guayaba, ron de coco, ron especiado y limón y lima jugo.

Sandía sangría

Prensa de diez velocidades

Refrescante, no demasiado dulce y llena de sabor de verano, la sangría de sandía es la especialidad en Aquaviva, uno de los restaurantes más de moda del Viejo San Juan. Hecho de sandía fresca y jugo de lima mezclado con vino rosado y vendido por jarra o vaso, este cóctel exclusivo del restaurante va muy bien con el menú de mariscos frescos por el que Aguaviva es conocida. Otros cócteles en el menú incluyen un clásico Mojito, una piña colada clásica llamada piñata y un especial "melojito" hecho con jugo de sandía, todo lo cual se puede servir virgen o con ron Don Q.

Coco-Nuts Martini

Rimma_Bondarenko / Getty Images

El Mist Rooftop Bar and Kitchen en el Water and Beach Club Hotel en Isla Verde tiene un cóctel especial llamado Coco-Nuts Martini que seguramente disfrutarán los amantes del coco. Compuesto de Vodka COCO premium, ron de coco con sabor y crema de coco, este cóctel dulce se disfruta mejor desde la terraza con vista a Isla Verde. Mist Rooftop también ofrece especiales de happy hour todos los días, así que asegúrese de parar a la puesta de sol para disfrutar de la vista y una bebida, y también hay DJ en vivo de jueves a sábado por la noche.