¿Qué es un cargo de portada?

¿Les gusta salir a la noche, cenar bien, tomar unas copas, bailar, pintar la ciudad y quedarse despierto hasta tarde cuando viaja? Entonces ya sabes que a veces hay un costo, conocido como cobro, que te permite pasar tiempo en ciertos establecimientos.

Si bien puede visitar los lugares turísticos durante el día, el momento para conocer realmente un nuevo destino es por la noche, especialmente si puede averiguar y visitar los mismos lugares que los lugareños.

En los Estados Unidos, un cobro, a veces simplemente denominado "la portada", es una tarifa que los clientes ahorran para ocupar un cierto club nocturno, restaurante, bar, salón u otro lugar donde la gente se reúne y se sirve comida y licor o están entretenidos. Es el costo de la admisión.

Cuando se aplica una tarifa fija para ocupar un espacio, no hay garantía de lo que ofrece exactamente. Una vez que ingresas, puede ir desde la sala de estar hasta una silla desvencijada en una mesa compartida con otras personas y una espaciosa banqueta privada. Un cargo de cobertura no es lo mismo que el servicio de botella más caro (y a menudo obscenamente caro), que incluye una botella de champán o licor, mezcladores, un servidor dedicado y una mesa reservada. No es habitual que se le cobre una tarifa de cobertura y un servicio de botella.

¿Cuál es el punto de una carga de portada?

A menudo, la administración utilizará un cargo de cobertura para pagarle a un DJ, un animador o los miembros de la banda después de que se presenten. Con la misma frecuencia, el propietario se embolsará el dinero y lo usará para pagar sus propias facturas.

En ocasiones, se aplica un cargo de cobertura como medio de control de multitudes para que la admisión se limite a las parejas que estén dispuestas a pagar por el privilegio de pasar unas horas dentro.

Además de un cargo de cobertura, los establecimientos también pueden requerir que compre una cantidad de bebidas o que gaste una cantidad mínima en alimentos y bebidas. Si no cumple con el mínimo, es posible que se le facture ese monto al final de la noche.

Cargos de cobertura en restaurantes

En algunos establecimientos, pagar un cargo de cobertura le da derecho a algo más que aire y una silla. También se le conoce como un cargo de "pan y mantequilla" en estas instancias, es probable que sea lo que obtendrá además de una configuración de lugar.

Por supuesto, el costo de los alimentos y los impuestos es adicional, al igual que la propina que dejas para el servidor (típicamente del 15 al 20 por ciento). Nota: Si bien algunos viajeros dan propina a la factura completa, no es necesario dar propina al impuesto.

El lugar en un restaurante donde lo más probable es que se le informe de la carga es hacia la parte inferior del menú. Puede publicarse en letra comparativamente pequeña.

¿Los gastos de cobertura son legales?

Sí. Lo ético (requerido por la ley en algunos estados) es que una empresa publique de manera prominente que impone un cargo de cobertura y también enumera el monto. No todos los lugares hacen eso, sin embargo. Entonces, si tiene alguna duda, pregúntele a la anfitriona o al gerente con anticipación para evitar una sorpresa y el recargo. ¿Se puede solicitar la exención de un cargo de cobertura? No puede ser doloroso intentarlo, especialmente si está pidiendo bebidas y una comida cara en lugar de simplemente venir a tomar un trago o escuchar la música.

¿Siempre tiene que pagar un cargo de portada?

No, no cuando no hay una política en vigencia o cuando se lo invita a un grupo o es invitado del propietario, gerente o la instalación misma. En algunos lugares, cuando ordena un número suficiente de bebidas, puede que se cancele la cobertura. O si eres realmente amable con el mesero, él o ella pueden convenientemente "olvidarse" de cobrarle (pero esperarán que la generosidad se incluya en la propina).

¿Cuándo paga la carga de cobertura?

No te preocupes ¡te encontrarán cuando sea el momento de pagar! Se puede cobrar un cargo de cobertura en la puerta de un establecimiento, pero con mayor frecuencia se agrega a la pestaña que recibe al final de la noche.

¿Sabes lo que significan los planes de restaurantes?

• Plan americano
• Plan Continental
• Plan americano modificado
• Plan Europeo