Lo mejor en Curry en Durban, Sudáfrica

Los colonialistas británicos de la década de 1800 trajeron curris curry indio picante, sabroso y delicioso a KwaZulu-Natal. Estos inmigrantes trajeron consigo la cocina tradicional de su tierra natal; pero cuando terminaron sus contratos, muchos decidieron quedarse en Sudáfrica. Como resultado, ahora hay una próspera población india en Durban, la joya urbana de la costa noreste del país.

Las costumbres culinarias de la India se han convertido en una parte integral de la cultura de la ciudad, tanto es así que Durban es ahora tan famosa por sus restaurantes de curry como por sus playas doradas y sus lugares emblemáticos de surf. Muestrear el curry es una parte esencial de la experiencia de Durban, y en este artículo, observamos algunos de los mejores lugares para hacerlo.

Favoritos de Durban

Gounden

Gounden's tiene un exterior de cuchara grasienta poco inspirador, y la decoración interior no es para tanto, pero lo que cuenta es lo que hay en tu plato. La popularidad perdurable del restaurante está indicada por mesas repletas llenas de locales. El menú es simple, pero los currys son auténticos y deliciosos. Los lados incluyen roti y arroz, pero la elección más popular es, por lejos, el bunny Chow, una especialidad de Durban que comprende un pan de medio o cuarto hueco relleno de fragante curry. Las porciones son generosas y los precios son modestos, lo que hace que Gounden sea la mejor opción para aquellos con un presupuesto ajustado.

 

Especialidad: Cordero conejito de cordero

Ubicación: 520 Umbilo Road, Durban

El restaurante Little India en Musgrave

Si busca algo un poco más elegante, pruebe el restaurante The Little India en Musgrave. El comedor contemporáneo del restaurante es acogedor gracias a las luces de hadas atmosféricas y al cálido servicio del camarero. Si eres nuevo en Durban curry, tu mesero te hablará sobre las opciones del menú, para que sepas exactamente en qué te estás metiendo. El menú es extenso y ofrece especialidades regionales, como curries al estilo de Manchuria y dosas (tortitas de harina de arroz) del sur de la India. También hay una amplia variedad de opciones vegetarianas y de mariscos.

 

Especialidad: Dosa de masala de papel

Ubicación: 155 Musgrave Road, Durban

Restaurante hindú de Malí

En TripAdvisor, Mali's es actualmente el restaurante con mejor puntuación de Durban en todas las cocinas, y por una buena razón. Situado dentro de una casa residencial sin pretensiones, Mali's presenta una escena simple con paredes de color azafrán y sillas de mimbre rústicas. El enfoque aquí es en el servicio, que es atento, amigable e infinitamente conocedor; y en la comida, que está elaborada con impresionante dedicación a técnicas auténticas. El menú es amplio, pero se especializa en productos básicos del sur de la India, como dosa, idli (un tipo de pastel salado) y curry Chettinad.

El bar ofrece cervezas locales y una pequeña selección de vinos sudafricanos.

Especialidad: curry al estilo Chettinad

Ubicación: 77 Smiso Nkwanyana Road, Durban

Clásico de Hole-in-the-Wall

Sunrise Chip n 'Ranch

Ubicado en una calle poco saludable y cubierto de letreros multicolores que anuncian especiales ridículamente económicos, Sunrise Chip n 'Ranch no parece mucho. Sin embargo, está abierto todo el día y se ha ganado una reputación por los mejores rotis de queso y chip de la ciudad, especialmente después de una fiesta nocturna (o jol, como se les llama en Sudáfrica). Cariñosamente conocido como Johnny por nativos de Durban, Sunrise ha sido una institución local por más de 50 años. Es solo para llevar, y currys y chow bunny también se presentan junto a los famosos rotis del restaurante.

Hay una segunda sucursal Sunrise en Mowbray, Ciudad del Cabo.

Especialidad: Roti de chip y queso

Ubicación: 89 Sparks Road, Durban

La mejor opción vegetariana

Sala de refrescos vegetarianos de Patel

Aunque la mayoría de los restaurantes de curry de Durban incluyen al menos algunas opciones vegetarianas en su menú, es agradable que los que no comen carne cenen en un lugar dedicado exclusivamente a su satisfacción. La sala de refrescos vegetarianos de Patel encaja a la perfección, sirviendo exclusivamente currys sin carne y dulces hechos a mano desde 1915. Los chupetes de conejitos vegetarianos y frijoles son famosos en toda la ciudad y se agotan regularmente, por lo que tendrás que ser rápido para ganar. la multitud del almuerzo. No hay nada lujoso en Patel o sus alrededores, pero la calidad (y el precio) de la comida hace que este lugar sea un firme favorito de Durban.

 

Especialidad: Bean bunny chow

Ubicación: 202 Dr Yusuf Dadoo Street, Durban