Dónde encontrar cerveza artesanal en Madrid

Durante muchos años, las opciones de cerveza en Madrid no fueron geniales. La barra promedio tendría una, tal vez dos, cervezas de barril, y si hay fueron dos, generalmente el segundo fue libre de alcohol. Mahou era la opción habitual, y si no tenías suerte, su primo poco inspirador, San Miguel. En España, la gente no bebía cerveza para apreciar el sabor; la bebían para refrescarse durante los veranos notoriamente calurosos de Madrid. Algunas veces al año, si era un conocedor, podía asistir a uno de los festivales de cerveza de España, pero eso era todo.

Sin embargo, como la escena de la cerveza artesanal se extendió por Europa, estaba destinada a golpear a España. De hecho, los países sin gran cultura cervecera para hablar son a menudo los más fáciles para desarrollar una escena de cerveza artesanal. Bélgica, por ejemplo, simplemente no tiene cabida en su mercado de 180 cervecerías para que florezca una comunidad de cervezas artesanales en la primera. lugar. Y así sucedió que sí, de hecho puedes tomar una buena cerveza en Madrid. ¡Alegrarse!

Aún así, necesita saber dónde buscar. Ve a la mayoría de los bares y pide un "cerveza de craft"o"cerveza artesanal"y normalmente obtendrás algunas cabezas rayadas. Y, aunque hay media docena de barras con algún tipo de cerveza artesanal de las que hablar, en el momento de escribir (2014) realmente solo hay tres lugares que realmente vale la pena ver:

El mejor bar de cerveza artesanal de Madrid: Irreale (Calle Manuela Malasaña, 20, 28004, Madrid)

Una excelente variedad de cervezas artesanales españolas e internacionales en botellas y en barril. Excelente precio y con un personal amable. También es posible encontrar un asiento (esto probablemente cambiará a medida que la barra se vuelva más popular). Recientemente se mudó de la calle Ballesta. A menudo almacena cerveza de Fabricas Maravillas (abajo).

Mejor Brewpub de Madrid: Fabrica Maravillas (Calle Valverde, 29, 28004, Madrid)

Uno de los pocos lugares donde puede obtener cerveza elaborada en el lugar, Fabricas Maravillas elabora una variedad de cervezas de inspiración estadounidense y belga, incluidas bebidas alcohólicas y saisón. No hay mucho espacio para sentarse, el lugar está muy iluminado y el personal varía con la amabilidad, pero sigue siendo el mejor lugar para obtener cerveza recién preparada en Madrid. cerveza elaborada en Madrid.

Terraza de la mejor cerveza artesanal de Madrid: El Pedal (Calle Argumosa 33, 28012 Madrid)

Este bar tiene la única terraza de cerveza artesanal en toda Madrid, por lo que es perfecto para beber en verano. Su jardín está rodeado de acacias japonesas, por lo que es muy pintoresco también. Si has tenido una pareja y estás buscando explorar la zona, deberías visitar Lavapies, el barrio bohemio donde se encuentra El Pedal.

¿Vale la pena visitar Madrid especialmente por su escena cervecera? No, no necesariamente, pero uno de estos bares hará una buena parada. La escena de la cerveza artesanal en Madrid todavía no es tan buena como en Barcelona, ​​pero quién sabe, la forma en que estos bares están surgiendo, en los próximos años, la ciudad podría tener una próspera comunidad de cerveza artesanal por sí misma.