¿Deberías Tip en España?

Una pregunta muy común para los visitantes de España es "¿das propina en España?" Todos han escuchado algo diferente sobre este tema, así que intentaré dar la última palabra.

Ver también:

Mitos y conceptos erróneos sobre España
Costumbres y tradiciones españolas

¿Deberías Tip en España?

Solía tener una foto en esta página (tomada en La Carbonería en Sevilla) que decía 'Se aceptan propinas'. ¡En inglés! El bar solo espera que los turistas, en particular los estadounidenses, dejen una propina.

Son conscientes de que es costumbre en los Estados Unidos dejar una propina por cada trago o comida y ciertamente no rechazarán su dinero extra, pero es muy poco probable que encuentren a alguien que no sea de los Estados Unidos que deje propina. España. ¡Y ciertamente no verás a los españoles haciéndolo!

Las propinas no son comunes en España y el popular sitio web que dice "La propina es una gran tradición en España" no podría ser más inexacta. yo nunca he visto nadie deja un consejo solo para tomar una copa en España. Tampoco he visto gente propina en los restaurantes más baratos del menú del día.

Luis Ferrer, ciudadano español y representante de la Oficina de Turismo de España en los Estados Unidos, dijo lo siguiente al respecto:

"El hecho es que en España no es habitual dejar propina. Muchos españoles se quedan perplejos cuando llegan por primera vez a los EE. UU. Y necesitan dejar un 20% de propina: esta diferencia cultural genera muchas situaciones divertidas en los restaurantes. Algunos discuten que es el propietario de la empresa quien debe dar un salario adecuado a su personal al igual que cualquier otro trabajo.

"Por lo general, dejas las monedas del cambio, que generalmente es menos de 10 o 5 euros. Si vas con amigos y pagas por separado, generalmente dejas el dinero que no se puede dividir, por lo que no es mucho.

"En España, a los camareros se les ha proporcionado tradicionalmente un buen salario y cobertura de salud como cualquier otro profesional. Incluso hay escuelas a la espera, donde aprendes a vestir una mesa, servir vinos, limpiar el pescado, etc. En este sentido, los meseros tienen le han pagado en consecuencia, por lo que no los inclina tan bien como para no dar propina, digamos, a un arquitecto por su trabajo ".

Cuando se trata de un restaurante caro o de precio medio, las cosas son un poco diferentes, pero los españoles solo dejarán un poco el cambio una vez que hayan pagado la factura; ellos van a Nunca hurgue en sus bolsillos para sacar dinero solo para dejarlo como propina.

Pero, ¿y si realmente quieres dar propina? Bueno, recuerda que es probable que seas la única persona que ese día les deje propina. ¿Su 50c va a hacer una diferencia en su día? No es como en casa, donde tu 50c se suma a los 50c de los demás, dinero que el barman podría ahorrar para comprar un auto nuevo. Su 50c es solo 50c y podría parecerle tan trivial (o aislado) que simplemente lo pondrá en la caja.

Eso es suponiendo que el camarero sea par permitido consejos. En muchos bares, lo guarda el dueño de la barra.

Si necesita algo más convincente, observe con qué frecuencia en España le sobrevivirán dos o tres camareros o meseras, tal vez una para llevar su orden, una para servirle a usted y otra para entregarle la factura. Los países donde se esperan propinas tendrán a solo una persona que lo atienda, para que sepa a quién está inclinando.

Mi consejo es que ahorres todo el dinero que normalmente dejas en propinas y se lo entregues a alguien que realmente espera dinero, como los artistas callejeros en Las Ramblas.

Encuesta de propinas: ¿Darías propina en las siguientes situaciones en España y cuánto te irías?

Dos cafés en una pequeña cafetería que cuestan 2 €
Respuestas
JL:Sin propina;
J-MZ: no;
C.A: no;
JP: no;
ML: si es una red de 2 euros, nada;
BA: 0.2;
PM: 0,10-0,20 €;
P-AC: no;
YC: no;
CA: no.
Solo el 20% de los encuestados propinaría dos cafés. Dijo JL de Madrid: "Si los cafés cuestan 2 € en total, probablemente el 80% de las personas no darían propina, pero si los cafés llegaran a 1,80 €, quizás el 50% dejaría el 20c extra".
Esto contradice directamente este artículo sobre la BBC sobre la propina en España.
Un menú del dia que cuesta 6.70 €
Respuestas
JL:Sí, los 30 centavos restantes después de dar 7 euros;
J-MZ: no;
C.A: 30c si el servicio fue bueno;
JP:hazlo 7;
ML:no;
LICENCIADO EN LETRAS:probablemente los 0.30 centavos restantes si el servicio fue bueno;
MP:0.2-0.3€;
P-AC:€1.30;
YC:30 centavos;
CALIFORNIA:no.
Cuando hay una pequeña cantidad de cambio que se puede dejar, la mayoría lo hace. Solo uno de los encuestados pondría más dinero en la mesa.

Cuatro menús del día, cada uno cuesta 9.90 € (la factura es de 39.60 €)
Respuestas
JL:un euro o dos más el 40c extra;
J-MZ: Almuerzo de negocios - SÍ (alrededor de 1-2 €) pero con amigos - sin propina;
C.A: no;
JP:pagar 10 € cada uno;
ML:1,40 euros si el servicio fue bueno, de lo contrario nada;
no;
LICENCIADO EN LETRAS:0.1 € x 4;
MP:0.5-1€;
P-AC:2.40€;
YC:40 centavos.
Similar al anterior, aunque la comida es un poco más cara y hay más gente comiendo.
Una cerveza pequeña en un bar normal (1 €)
Respuestas
JL:no;
J-MZ: NO;
C.A: NO;
JP:no;
ML:nada;
LICENCIADO EN LETRAS:0.1;
MP:0.1;
P-AC:no;
YC:no.
CA: no.
Prácticamente nadie se daría una propina por una cerveza pequeña.
Una cerveza grande en un bar caro (5 €)
Respuestas
JL:no;
J-MZ: NO;
C.A: NO;
JP: no;
ML: nada;
LICENCIADO EN LETRAS: 0;
MP: 0;
P-AC: no;
YC: no;
CALIFORNIA: no.
Curiosamente, aquellos que darían propina en un pequeño bar no lo harían en un bar más caro (presumiblemente porque esperan que el personal pague más o porque es probable que haya un servicio más amigable en un bar pequeño).
Un whisky y coca cola en un club nocturno (7 €)
Respuestas
JL:Solo si la camarera es atractiva;
J-MZ: no;
C.A: Normalmente no hay propina en las bebidas en los clubes nocturnos;
JP: NO;
ML: Nunca;
LICENCIADO EN LETRAS: nada;
MP: 0;
P-AC: 0;
YC: no;
CALIFORNIA: no
Ninguno de los encuestados inclinaría en una discoteca.
Una comida para cuatro personas con vino y postres en un restaurante de precio medio, con un costo (84.50 €)
Respuestas
JL: Sí, un par de euros;
J-MZ:SÍ, alrededor de 3-4 €;
C.A: pague 85 € más 5 € O 10 € si el camarero fue realmente agradable;
JP: 5% si es un buen servicio;
ML: probablemente los 6.5 euros restantes;
LICENCIADO EN LETRAS: si los servicios eran buenos, de lo contrario nada;
MP: 5€;
P-AC: 5€;
YC: 5.50€;
CALIFORNIA: 3.50€
Cuanto más cara es la comida, más importante parece ser que el servicio es bueno.
Una comida para 8 en un restaurante caro, que cuesta 400 €.
Respuestas
JL: Sí, alrededor de 4 €;
J-MZ: sí, hasta 10-15 €,
C.A: particularmente si es un negocio y puedo gastar esa factura;
JP: posiblemente, siempre dependiendo de qué tan bien te trate el camarero;
ML: 5% si es un buen servicio;
LICENCIADO EN LETRAS: 10-20 € si los servicios fueron buenos, de lo contrario nada;
MP: €20;
P-AC: 15-20€;
YC: 10-20€;
CALIFORNIA: €20;
Cuando el precio de la comida aumentó, la propina no necesariamente aumentó relativamente. La mayoría daría una propina de alrededor del 5% para una gran comida, aunque algunos inclinarían menos (o nada). Y muchos agregaron la condición 'si el servicio fuera bueno'.

La última palabra sobre la propina en España

Entonces, ¿cuál es el resultado final sobre la propina en España? A pesar de la reacción violenta que recibí en mi blog, los resultados de esta pequeña encuesta sugieren que los españoles en general no suelen dejar propinas para las bebidas y no se sienten obligados a dejar siempre un consejo para la comida. Si lo hacen, no es tanto como en otros países.

Si vienes de un país donde las propinas son normales y sientes que deberías dar propina, estoy seguro de que se agradecerán (aunque dar propinas a las bebidas siempre te hará parecer un extranjero un poco despistado). Pero no sienta que es una necesidad, especialmente si el servicio fue malo.

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