Una guía de viaje verde Buenos Aires, Argentina

Buenos Aires es una musa de una ciudad. Puede sentir un sentido de romanticismo ecléctico al desviar sus calles empedradas, saltando café a café en nuevos zapatos de cuero personalizados. Conocida como la "París de América del Sur", la capital de Argentina se encuentra en la encrucijada de América Latina y Europa. Gobernada por España hasta el siglo XIX, Buenos Aires entró en su independencia con una identidad notable que conserva el encanto particular de sus influencias europeas, así como sus raíces y costumbres compartidas entre sus vecinos continentales.

Este carácter distinto y diverso es el aliento de la ciudad, que hace que todos los que lo inhalan y lo experimentan se sientan intensamente vivos, inspirados. Es una metrópolis que le permite pasar sus días en una escapada tranquila y enriquecedora y sus noches cautivadas por una emocionante vida nocturna.

Con lujosas habitaciones, tiendas estelares y deliciosos restaurantes, Buenos Aires es un centro urbano cosmopolita con un carisma coqueto. Es un destino ideal para cualquier viajero, ya sea que planee un itinerario rígido de atracciones culturales o que deje unos días abiertos para pasear y explorar sus rincones y rincones atractivos en su tiempo libre.

Donde quedarse

Tanto para el lujo como para la comodidad, regístrese en The InterContinental Buenos Aires. Ubicado en el barrio de San Telmo, este hotel de cinco estrellas está a pocos minutos de algunas de las atracciones más populares de la ciudad (una ventaja: ¡puedes caminar o andar en bicicleta por la ciudad en lugar de un taxi!) El hotel se encuentra a poca distancia El Teatro Colón Opera House y a cuatro kilómetros del Centro de Exposiciones Centro Cultural Recoleta. Incluso dentro de este hotel doblemente moderno y clásico, brilla el espíritu de Buenos Aires.

Con un ambiente que emana lujo del viejo mundo, el alojamiento en el InterContinental invita a sus visitantes, cansados ​​de un largo día de turismo, a una escapada romántica para descansar la cabeza como la realeza en una cómoda cama.
El spa del hotel ofrece lujosos masajes, saunas y baños de vapor, así como tratamientos faciales, reflexología podal y reflexología cervical ... todo lo que necesita para energizar cuerpo, mente y espíritu. El hotel también cuenta con un gimnasio con equipos Cybex y entrenadores personales si desea poner un poco de fuego en su entrenamiento.

Luego dirígete a la piscina interior climatizada para aliviar esos músculos. Si bien podría haber pasado todo el día relajándome y entregándome en las decadentes ofrendas del hotel, sabía que la ciudad de Buenos Aires llamaba a mi nombre para seguir explorando.
Y después de mis aventuras diarias, volví a mi habitación de hotel y dormí tranquilo sabiendo que había tomado una decisión responsable de dónde había puesto mi cabeza. InterContinental es operado por Intercontinental Hotel Group (IHG), que implementa su sistema Green Engage para asegurar que sus instalaciones sean lo más ecológicas posible.

El sistema monitorea y controla ciertas operaciones para reducir la energía, el agua y los desechos, así como para reducir las emisiones de carbono, garantizando la máxima seguridad del entorno natural de la localidad.

Lugares que ver

En una ciudad cuyo pulso se sincroniza con los ritmos bajos de un ritmo de tango sensual, habría sido negligente si no hubiera probado mi propia mano (y piernas, brazos y caderas) en la danza tradicional. Decidí The Dinner & Tango Show en El Querandi - San Telmo, una casa restaurada de 1920. Antes del show, mi boca se agrió con un mero toque de opciones de menú: una mezcla de comidas tradicionales argentinas y fusiones modernas. Mi cabeza todavía gira cuando pienso en las caídas y los giros, los latidos y la seducción y la pasión de los bailarines y músicos en el escenario.

El espectáculo da vida a la historia de la danza, comenzando con inmigrantes en la tierra a finales del siglo XIX y terminando con el modernismo de la danza posterior a 1955.

Cosas para hacer

La forma más sostenible, ambientalmente amigable (y en mi humilde opinión, más divertida) de explorar las calles coloniales de Buenos Aires es sobre dos ruedas. Disfruté de una gira con Biking Tour: Biking Buenos Aires tanto que volví a aparecer al día siguiente, con ganas de saltar en una bicicleta para explorar más. La sinceridad de la compañía brilla a través de su amable personal que lo ayudará a planificar su propio recorrido personal por la ciudad diversa. Ofrecen una amplia variedad de recorridos diseñados para mostrarle los numerosos rincones de las atracciones más populares de la ciudad ecléctica, los significados históricos o los parques y plazas asombrosamente bellos.

En su Ultimate City Tour, experimentará una extensa vista de siete horas de los sitios históricos de Buenos Aires, que lo lleva al lugar donde se descubrió por primera vez, al famoso Cementerio de la Recoleta y vuelve a la vida en la céntrica Plaza de Mayonesa. Para una experiencia más íntima de las partes más céntricas de la ciudad, The Heart of City Tour es ideal. Aprende sobre los orígenes de las tradiciones argentinas en los sitios en los que nacieron. Durante este viaje de cinco horas, visitará el antiguo puerto de La Boca que recibió a muchos inmigrantes europeos, el barrio rico y pintoresco de Puerto Madero (cuya historia se cuenta como una historia de Cenicienta) y, por supuesto, la etapa extremadamente importante de La historia de Argentina: la Plaza del Mayo.

Para paisajes bucólicos, inscríbase en los parques importantes y visitas a Plazas. Durante cinco horas, verá las esquinas más pastorales de los espacios públicos verdes de la ciudad, mientras visita la Flor Generica, una flor de metal que se ha convertido en un símbolo moderno de la ciudad. Luego se dirigirá a Palermo Soho, donde puede pasar por los bares, restaurantes y boutiques y planear dónde puede asomarse para recompensarse después de un largo y estimulante paseo en bicicleta. Si está buscando un viaje memorable, asegúrese de reservar con antelación, ya que solo se permiten 12 personas por viaje.

Para algo más infinito, Biking Buenos Aires también ofrece tours privados.
La Reserva Ecológica Costenera Sur fue sin duda mi área favorita de la ciudad. Mientras deambulaba, tuve la sensación de que no es uno de esos lugares a los que los turistas tradicionalmente acuden en masa, ya que hay una cierta mística auténtica marcada por verdes ondulantes y vistas pintorescas. Ubicada en el extremo sur de Buenos Aires y recorriendo todo el vecindario de Puerto Madero, la reserva ecológica de 360 ​​hectáreas sirve como un refugio necesario y literalmente aire fresco de la vida de la ciudad.

Monté en mi bicicleta con Biking Buenos Aires a través de la vasta naturaleza y las extensas áreas verdes. El parque fue declarado Parque Nacional el Día de la Tierra en 1986. El parque tiene al menos seis especies de loros, cisnes y martines pescadores, así como tortugas, víboras y nutrias esparcidas por las malas hierbas que alinean los caminos de tierra. También es el hogar de tres lagunas, la Laguna de las Gaviotas, la Laguna de los Patos y la Laguna de los Coipos. Puede pasear por la reserva todos los días, excepto los lunes.

El origen de la reserva es fascinante, ya que su base se basa en los restos de edificios demolidos y escombros de construcción, desechados en el Río de Plata, que se mezclaron con la arena del río para crear la superficie pantanosa sobre la cual florece el hermoso parque. No se mantiene a estándares prístinos y sirve para recordar a aquellos que se preguntan desde el vibrante centro de la ciudad de la belleza natural circundante.

Qué comer y dónde

Para los verdaderos epicúreos y de mente abierta, no se puede perder la oportunidad de asistir a The Argentinean Experience, una experiencia gastronómica interactiva de tres horas que permite a los huéspedes aprender sobre la cultura y la cocina del país mientras preparan su propio gourmet de tres platos comida.

Alguna vez un pequeño restaurante a puerta cerrada basado en un pequeño apartamento en 2011, el atractivo innovador de la Experiencia Argentina llevó a su éxito como un exclusivo restaurante y bar de 28 asientos en el próspero centro nocturno de Palermo Hollywood. Disfrute de un cóctel Malabeca y socialice con los otros huéspedes tan ansiosos como usted para embarcarse en su viaje gastronómico. Comienza preparando ingredientes gourmet para empanadas, que llenarás y envolverás. Después, disfrute de los platos tradicionales favoritos como provoleta, chorizo ​​y chimichurri.

Mejor ahorrar espacio porque las características del plato principal, qué más, pero un filete de corte grueso y deliciosos lados. ¿Para postre? Prepare sus propios alfajores, dos galletas unidas por dulce de sanguijuela, cubiertas con chocolate fondant y hojuelas de coco.

Finalmente, aprenderá la preparación ceremonial y la porción de mate, un té hecho con hojas secas de yerba mate, una especie local de acebo. La experiencia argentina es sin duda una joya para cualquiera que busque no solo disfrutar de la deliciosa cocina del país, sino también para interactuar y comprender la pasión que entra en la comida que la hace tan deliciosa.

En el camino hacia el aeropuerto

Y en el camino al aeropuerto para mi vuelo a casa con Copa Airlines, hice una parada en el Holiday Inn Buenos Aires Ezeiza Airport, otro hotel de IHG que opera bajo el sistema Green Engage ubicado cerca del aeropuerto para comodidad de un jetsetter. A solo cinco minutos en automóvil del aeropuerto, este hotel es el lugar por excelencia para relajarse antes de un vuelo de ojos rojos. Junto al restaurante se encuentra El Mangrullo, un asador con abundantes platos tradicionales argentinos para saciar el último antojo de la cocina sudamericana.

Con un ambiente rústico y cálido, se sentirá obligado a tomarse su tiempo leyendo detenidamente sus opciones de carnes a la parrilla, suntuosos entrantes como empanadas, mollejas y platos de queso.

Y con el estómago lleno y el corazón, dije un arrepentido "¡Adios!" a Buenos Aires. Pero tengo la sensación de que voy a saludar a la ciudad con un gran "¡Hola!" de nuevo más temprano que tarde.