Juego de utensilios de cocina y cocina para el mochilero

Conjuntos de cocina

Si vas a cocinar de una mochila, necesitarás un juego de cocina al aire libre. Existe una gran cantidad de utensilios de cocina para acampar, ¿cuál es el adecuado para usted? ¿Necesita una olla simple o un conjunto completo de ollas y sartenes anidados? Dale un vistazo a esta guía.

Tienes algunas elecciones materiales:

• Acero inoxidable
• Aluminio antiadherente
• Aluminio duro anodizado
• TitaniumMSR (Mountain Safety Research) tiene algunos consejos para usted sobre estas opciones. Recuerde que almacenar aluminio mojado en su armario entre los viajes dará lugar a utensilios de cocina con hoyos.
  • Miremos el mejor cookset para mochileros: el MSR Duralite Mini Cookset. Este set de cocina incluye ollas de 1 y 1.5 litros, tapa que dobla un plato y un saco de basura; pesa 16.9 onzas. El PanHandler, que se puede comprar por separado si se decide por otro juego de utensilios de cocina, es, según el sitio web de MSR: "Un elevador de ollas ligero que funciona perfectamente con todos los utensilios de cocina MSR. Admite con seguridad hasta 10 libras / 4.5 kg? mucho estofado ". Las macetas se anidan juntas para no ocupar el valioso espacio de la mochila.
  • Es posible que desee considerar agregar una sartén a este juego de cocina minimalista: la sartén puede doblarse como una segunda tapa o tazón.
  • Eche un vistazo a otros cooksets de anidación aquí.
  • Solo necesito una olla? La serie Alpine Stowaway es fantástica: las manijas se pliegan sobre la tapa, que también funciona como un plato, para enganchar la tapa en su lugar para su estiba, y la estufa Primus Vari-Fuel se acomodará en la olla.

  • Utensilios y cubiertos

    Utensilios - Vaya de lujo con algo así como Utensilios Plegables Alpine - espátula plegable, colador y cuchara - o compre una cuchara de madera multiuso y corte la mayor parte del mango; lije el extremo aserrado y frótelo con aceite vegetal para evitar que la cuchara se agriete o le dé astillas. La pregunta es: ¿solo estarás revolviendo estofado o necesitarás una espátula para lanzar crepes?
  • Cuchillería - Los cubiertos Tekk Lexan son una gran manera de hacerlo. Estos utensilios de plástico están hechos de un material de la era espacial que es prácticamente indestructible. Un bucle mantiene el cuchillo, que tiene un borde dentado, tenedor y cuchara juntos - mantenga los cubiertos (completamente secos) en una bolsa Ziploc porque una cantidad moderada de uso finalmente romperá el circuito, a pesar de que Tekk tiene buenas intenciones. Lea una reseña de la revista Backpacker aquí.
  • Los puristas dicen que las necesidades de cubertería consisten solamente en una cuchara Lexan y una navaja de bolsillo, que cada mochilero necesita llevar en el bolsillo delantero de todos modos.
  • La limpieza está al lado de ... algo - un último pensamiento sobre los utensilios de cocina - no llevo una esponja o un estropajo para limpiar; tardan para siempre en secarse y son imanes de bacterias para arrancar. Considere la posibilidad de limpiar el MSR Packtowl (puede usarlo en su cuerpo): se seca rápidamente.
  • El utensilio antiadherente anterior puede limpiarse con agua corriente; traiga una pequeña botella de líquido para lavar platos y listo. No uso jabón para lavar platos en cucharas de madera, ya que acorta la vida de la cuchara: sigue tu propia conciencia de gérmenes allí. :-) Ah, sí - trate de encontrar agua limpia - si no puede, hierva agua en su olla de cocina para lavar la vajilla.