La mejor comida sureña en Memphis

No hay nada como los ricos sabores de la auténtica cocina sureña. Desde el nabo verde cocinado con tocino y bagre frito en masa de harina de maíz hasta batatas confitadas dulces y pastel de nueces caseras, el sur sabe buena comida. Si se encuentra en Memphis, Tennessee y está buscando un verdadero sabor de la ciudad, los siguientes restaurantes no tienen parangón. Todos son informales, aptos para niños y con precios razonables.

Alcenia

Holly Whitfield

Dirección

317 N Main St, Memphis, TN 38103-1619, Estados Unidos Obtener indicaciones

Teléfono

+1 901-523-0200

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Si solo puedes cenar en un establecimiento sureño en Memphis, esta es una buena opción. Alcenia's se ha hecho famosa en la ciudad y más allá por su comida del alma siempre fresca, servicio amable y un abrazo de cortesía de la propietaria. Las chuletas de cerdo fritas, bagre, tomates verdes fritos y pastel de nuez se encuentran entre los favoritos locales, pero realmente no puedes equivocarte con todo lo que trates aquí.

317 N. Main Street, Memphis, Tennessee 38103

Restaurante Four Way

Dirección

998 Mississippi Blvd, Memphis, TN 38126-5704, Estados Unidos Obtener indicaciones

Teléfono

+1 901-507-1519

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El Four Way Restaurant es una de las pequeñas gemas de Memphis que no se debe perder. Este pequeño restaurante ha estado sirviendo comida soul durante décadas y por una buena razón: su comida es deliciosa. También fue un lugar de encuentro para los líderes de los derechos civiles en la década de 1960. Los lugareños adoran el pollo frito, las hojas de nabo y el zapatero de durazno. Ah, y si te gustan las bebidas súper dulces, pide el VIP, una combinación de limonada y té dulce.

998 Mississippi Blvd, Memphis, TN 38126

El pollo frito de Gus

Licencia de Nathan Cardozo / Creative Commons

Dirección

310 S Front St, Memphis, TN 38103, Estados Unidos Obtener indicaciones

Teléfono

+1 901-527-4877

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El letrero sobre Gus's Fried Chicken dice que es "mundialmente famoso" y que puede que no sea una exageración. Gente de todo el mundo se ha entregado a este pollo picante y jugoso que es nativo de Memphis. Además de pollo, puede obtener la variedad habitual de lados, pero no se pierda los condimentados jalapeños hustpuppies de arroz y tocino.

310 South Front Street, Memphis, TN 38103
215 South Center Street, Collierville, TN 38017

Cocina casera celestial de Peggy

Dirección

326 S Cleveland St, Memphis, TN 38104, Estados Unidos Obtener indicaciones

Teléfono

+1 901-474-4938

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Peggy's da un giro a la cocina del sur al hacerlo lo más saludable posible. Por ejemplo, a diferencia de muchos establecimientos del sur, Peggy no sazona sus verduras con carne o goteos de carne (como la grasa de tocino, que es muy común). Sin embargo, la comida aquí es realmente celestial y el pollo asado, el ñame y el pastel de chocolate alemán son imperdibles.

326 S Cleveland St, Memphis, TN 38104

Manos del sur

Dirección

6025 Winchester Rd, Memphis, TN 38115, USA Obtener indicaciones

Teléfono

+1 901-367-8989

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Southern Hands no se parece a muchos de los otros lugares en esta lista, es bastante nuevo y está ubicado en un edificio de apariencia muy higiénica. Si bien puede faltar el carácter de algunos otros restaurantes hogareños, no le falta sabor. De hecho, muchos lugareños proclaman que los grelos aquí son los mejores de la ciudad. Pruebe la torta de caramelo y el budín de plátano también. ¡Yum!

6025 Winchester Rd, Memphis, TN 38115

Actualizado por Holly Whitfield septiembre de 2016