Go Hog Wild en el festival de barbacoa de Memphis In May

Muchos corazones de Memphis se romperían si May aparecía y desaparecía sin la música, la comida y la diversión del Festival Internacional de Memphis In May. Desde 1977, el mundo celebra una mezcla de culturas sureñas e internacionales en el Festival Internacional de Memphis In May. El Campeonato Mundial de Concurso de Cocina a la Barbacoa fue agregado en 1978. Desde entonces, innumerables equipos de barbacoa han competido por el título del campeonato y los derechos de fanfarronear, y han lanzado una gran fiesta mientras las parrillas están en marcha.

Conceptos de BBQ Fest

• Ubicación: Tom Lee Park en el centro de Memphis en Riverside Drive entre Beale Street y Georgia Avenue
• Cuándo: Tercer fin de semana de mayo, comenzando el jueves
• Boletos: los boletos de un solo día cuestan $ 7 en línea o $ 8 en la entrada
• El parque tiene aproximadamente una milla de largo, así que use zapatos cómodos.

La carne de él

Si bien el WCBCC tiene un ambiente de fiesta impresionante, es un concurso serio. Por lo tanto, las reglamentaciones locales de salud prohíben a los equipos servir al público en general. Hay vendedores de alimentos con comida para comprar (solo en efectivo), pero puede sentirse decepcionado si espera probar el cerdo competitivo.

El hecho es que el WCBCC consiste en aproximadamente 250 fiestas privadas, y si no estás invitado, simplemente estarás viendo el jolgorio, rodeado de deliciosos aromas. Sin embargo, hay formas de disfrutar el concurso de barbacoa si no participas en el concurso People's Choice, Cooker's Caravan tour y Ms. Piggie Idol. Visite el sitio web de Memphis In May para obtener más información.

Los equipos de barbacoa participantes trabajan duro en la parrilla y juegan duro por la noche. Llegan con cabinas inteligentes y creativas, camisetas y temas que involucran al país honrado. La mayoría de los equipos también hacen una fiesta completa, completa con bolas de discoteca, dispensadores de tiros de licor personalizados y deejays. Cuando cae la noche en el BBQ Fest, la atmósfera puede muy bien convertirse en R-rated. Pero el sábado, es la barbacoa lo que cuenta.

Divulgación completa: Writer trabaja estacionalmente para Memphis en mayo.