Restaurantes a esperar en Memphis este otoño

 

Memphis ha abierto un sólido grupo de nuevos restaurantes y se estableció durante la primera mitad de 2016. Estoy pensando en Loflin Yard, The Dirty Crow Inn, Tuscany Italian Eatery, Park + Cherry y The Pasta Maker por nombrar algunos, sin mencionar la expansión de la barra de vinos de Café 1912 y una segunda ubicación de Fino en East Memphis.

El bar Canvas Art hizo su debut este año, así como 99 Cent Soul Food Express, Scoops (para crepes salados y dulces), y el bar y restaurante Beale Street de Jerry Lawler. Otro Broken Egg, una cadena de restaurantes de desayuno, abrió su segunda ubicación en Memphis en Poplar Plaza este año también.

Ahora que hemos repasado la primera mitad de las noticias sobre alimentos del año, miremos hacia adelante. Es hora de la próxima cosecha de restaurantes que esperamos nos cautiven. Aquí hay una lista rápida de restaurantes que abrirán pronto en Memphis.

DWJ Korean Restaurant en Cooper Young

Brothers Jun y Hwan Lee abrirán una segunda ubicación de su DWJ Korean Restaurant en 2156 Young Avenue, en el antiguo local de Greencork. La primera ubicación es DWJ Eastern Grill & Sushi Bar en Hacks Cross.

El menú en el nuevo lugar será una versión más pequeña del original, pero incluirá barbacoa coreana y pa jeon, un panqueque coreano y soju, una bebida alcohólica que es algo así como el sake y algo así como el vodka. Tendrán el almuerzo y la cena.

Planean abrirse justo antes de Cooper Young Fest, que es el 19 de septiembre.

Conchas de Elwood

Sabíamos desde hace tiempo que Elwood's Shack estaba planeando una expansión o un segundo lugar para permitir que el propietario mostrara sus habilidades con el marisco, y recientemente la Campaña Comercial anunció que el spinoff de Elwood's Shells estará justo al lado del Elwood's actualmente saber y amar

En este momento, el Shack está, bueno, una especie de choza en el estacionamiento de Lowe's en verano. Las conchas estarán en un camión de comida permanentemente estacionado. Están planeando servir un menú lleno de mariscos frescos preparados a la parrilla y fritos, así como en po boys.

La fecha de apertura ahora está fijada para el 24 de septiembre. Al principio, Shack y Shells compartirán los asientos de la Cabaña. Dilo tres veces rápido.

Indian Pass Raw Bar

Realmente nos fingiste, Edición Chiwawa Donut. A todos nos dijeron que la antigua junta de placas Tex-Mex con el gran y hermoso patio se convertiría en un pseudo Tamp & Tap, pero con un enfoque en donas. Bien. Tíralo todo por la ventana, porque un famoso lugar de mariscos de Florida está tomando el control y convertirá a Chiwawa en Indian Pass Raw Bar.

Conocido por sus ostras Appalachicola, mariscos y un sistema único de pedidos, Indian Pas Raw Bar planea hacer un uso completo del patio con música en vivo, pantallas gigantes para juegos y más. Esta será la segunda ubicación del restaurante.

Izayaka

Izayaka será un asador japonés con influencia asiática y un montón de mariscos, además de un bar de sushi con sashimi. El exclusivo restaurante del centro estará en el edificio 19th Century Club completamente renovado en Union Avenue.

También planean tener música en vivo, y un bar que abre hasta tarde con un menú especial para la barra. Ahora mismo, parece que todavía queda bastante por hacer para salvar y reconstruir esta imponente estructura, pero esperamos que el resultado ser algo sorprendente y totalmente nuevo para Memphis.

The Kitchen Bistro

Como parte de la mejora Heart of the Park de Shelby Farms, el movimiento de comida real de Elon Musk llega a Memphis en forma de The Kitchen Bistro.

El restaurante tendrá un bar con cócteles artesanales y vino de barril, un menú de alimentos sostenibles como panes planos, ostras, albóndigas de pavo y mucho más. El patio cuenta con una hermosa vista del lago Patriot ampliado y será el lugar perfecto para disfrutar de Blues Brunch los domingos. También hay un comedor privado.

Además del restaurante principal, The Kitchen también tendrá dos "spin-offs". The Kitchenette, que es parte de la tienda de regalos Shelby Farms, ofrecerá comida barata para llevar junto con café y aperitivos, y The Kitchen Next Door es el primo casual de The Kitchen Bistro. Sin embargo, abrirá probablemente el próximo año, ya que forma parte de la remodelación de Crosstown Concourse en el vecindario de Crosstown.

Carbonizarse

Char, un asador informal de lujo, abrirá su segunda ubicación en el distrito de la Universidad de Memphis en Highland Row este otoño. La primera ubicación de Char está en Jackson, Mississippi.

Ellos servirán el almuerzo, la cena y el brunch, además de un completo bar y una lista de vinos. Los menús parecen bastante sencillos, con aperitivos sureños, lados "hogareños" para compartir y, por supuesto, bistecs. Será interesante ver cómo este concepto se integra con el vecindario y otros trabajos que se están realizando en Highland Row, es decir, la renovación de Newby's.

Festival de Comida y Vino de Memphis

Si está buscando algo completamente nuevo para sus aventuras gastronómicas este otoño en Memphis, compre sus entradas para el Festival inaugural Memphis Food & Wine, que tendrá lugar en el Live Garden en Memphis Botanic Garden el 15 de octubre de 2016.

El evento de la noche contará con decenas de tiendas de comida y vino con los mejores vinos de todo el mundo, y una colección de chefs del Medio Sur con un menú completo de muestras. Habrá un escenario con música en vivo y muchos asientos y la oportunidad de mezclarse. También hay una mesa de firmas de libros donde puedes conocer a tu autor favorito de libros de cocina y una subasta silenciosa.

El Memphis Food & Wine Festival está destinado a celebrar la cultura culinaria de Memphis, pero también brinda a los habitantes de Memphis la oportunidad de probar la comida de los chefs fuera de nuestra ciudad. Las ganancias beneficiarán a Le Bonheur Children's Hospital en el centro de Memphis.