Pase una semana en New Braunfels

Día 1: River Tree Treehouses y River Road Ice House

Ubicado en el corazón de New Braunfels, Landa Park (164 Landa Park Drive, 830-608-2165) ofrece varias formas de recreación acuática. Puede ir por un tubo en el cercano río Comal, nadar en una piscina alimentada por un manantial o navegar en un bote de pedales.

Después de todo ese esfuerzo, necesitarás una parada de reabastecimiento de combustible. Blue Moose Pizza (188 South Castell Ave, 830-302-3333) se encuentra a poca distancia del parque y ofrece pizzas que van desde la relativamente ligera Spring Pizza, con corazones de alcachofa y tomates secos, hasta Big Moose, con tocino canadiense , salchichas, pepperoni y champiñones.

Tarde 2: Gruene Hall

Una sala de baile y música cavernosa, Gruene Hall (1281 Gruene Road, 830-606-1281) no ha cambiado mucho desde su inauguración en 1878. De hecho, todavía no hay aire acondicionado (pero hay muchos aficionados). El humilde lugar atrae a grandes artistas de country como Loretta Lynn y Willie Nelson, pero también puedes ver bandas prometedoras de todos los géneros musicales. Los domingos, Gruene Hall a menudo ofrece un brunch del evangelio con alimentos que reflejan las muchas influencias culturales de Texas, que van desde las migas Tex-Mex a las salchichas polacas.

Día 3: Natural Bridge Wildlife Ranch

Un parque de vida silvestre, Natural Bridge Wildlife Ranch (26515 Natural Bridge Caverns Road, 830-438-7400) ofrece una manera relajante y divertida de ver animales de todo el mundo. Las cebras, los avestruces y los ciervos pueden caminar directamente hasta la ventana de su automóvil. Además de cuidar a los animales, el rancho cría algunas de las especies. En junio de 2016, el Puente Natural le dio la bienvenida a su vigésima jirafa bebé desde 1984. La "pequeña" medía 5 pies de alto y pesaba 120 libras al nacer. El rancho es hogar de 40 especies diferentes con 450 acres de itinerancia.

Después de conducir por el rancho, puede salir del automóvil y visitar el zoológico interactivo. Puede acariciar cabras y llamas e incluso alimentarlos. El granero de la jirafa es otra parada popular donde puedes ver a estos gentiles gigantes de cerca.

Cuando esté listo para almorzar, vaya por la carretera hacia Las Fontanas (1551 N Walnut Ave, Suite 10, 830-626-3310), uno de los mejores restaurantes mexicanos de New Braunfels. Ya sea que esté de humor para tacos hinchados Tex-Mex y enchiladas o auténticos platillos mexicanos de la región de Yucatán, Las Fontanas lo hará un viajero feliz.

Tarde 3: Teatro Brauntex

Un teatro histórico completamente restaurado, Brauntex (290 West San Antonio Street, 830-627-0808) tiene capacidad para 605 personas en un espacio que se siente elegante y pintoresco al mismo tiempo. Originalmente abierto en 1942, el teatro había caído en mal estado en la década de 1990. Un importante esfuerzo de la comunidad ayudó a reunir a la gente y la financiación necesaria para devolver al teatro a su antiguo esplendor (y modernizar el espacio). Muchos de los actos son bandas country, pero el programa también presenta ocasionalmente otros estilos de música, desde jazz latino hasta rock clásico.

Si el espectáculo te da ganas de cantar, camina algunas cuadras hasta el piano bar Moonshine & Ale (236 West San Antonio Street, 830-608-0087). Un pianista dirige a la multitud en entusiastas interpretaciones de canciones populares que todo el mundo sabe de memoria. El agradable bar es también un excelente lugar para conocer a algunos de sus compañeros de vacaciones.

Día 4: Schlitterbahn Waterpark y el Museo de Sophienburg

Comienza el día lo más temprano posible para ganarle a la multitud en Schlitterbahn (400 North Liberty Avenue, 830-625-2351). Los paseos más altos tienden a tener líneas extremadamente largas para el mediodía, por lo que es posible que desee comenzar su aventura con algunos de los toboganes más extremos que requieren que suba a la torre en el centro del parque. Los paseos alrededor del borde de la propiedad tienden a ser un poco más suaves si necesita un descanso de toda la emoción.

Un restaurante cercano que generalmente no está tan lleno como los lugares de interés turístico, Gourmage (270 West San Antonio Street, 830-214-6471) lo transportará rápidamente al paraíso de los quesos. Puede comenzar con un plato de queso, nueces y frutas y leer detenidamente el menú por un tiempo. Elija entre una amplia variedad de sándwiches en pan recién horneado y ensaladas crujientes. Para el postre, no te pierdas los malvaviscos gourmet hechos a mano.

Después del almuerzo, diríjase al Museo Sophienburg (401 West Coll Street, 830-629-1572). A través de artefactos, documentos históricos, fotos y otras exhibiciones, el museo cuenta la historia de la herencia alemana de New Braunfels. Es un pequeño museo, pero hace un trabajo maravilloso al explicar cómo esta encantadora ciudad en el río llegó a ser.

Día 5: Cavernas de puentes naturales

En este punto, su piel probablemente necesitará un pequeño descanso del sol. En Natural Bridge Caverns (210-651-6101, 26495 Natural Bridge Caverns Road), puede escapar del calor mientras contempla impresionantes formaciones rocosas. El recorrido estándar lo lleva en un paseo de media milla a 180 pies bajo tierra. En el recorrido Hidden Passages, puedes ver formaciones rocosas aún más extrañas, como cintas de cuevas y escudos navales.

Sobre la tierra, también hay un curso de aventura y tirolesa. Puede poner a prueba sus habilidades de equilibrio y escalada en 47 obstáculos desafiantes y luego tomar una tirolesa de la torre de 60 pies.

Día 6: Lindheimer House

Tanto aficionados a la jardinería como a la historia disfrutarán de una visita a la casa de Ferdinand Jacob Lindheimer, quien a veces se conoce como el Padre de la Botánica de Texas. También fue editor de uno de los primeros periódicos de la región. La New Braunfels Conservation Society (1300 Church Hill Drive, 830-629-2943) dirige los recorridos por la casa de Lindheimer y otras casas históricas en New Braunfels.

Planifique su próxima visita a New Braunfels

¿Desea hacer de su próximo viaje a New Braunfels una escapada romántica? Entonces es posible que desee considerar la reserva de una habitación en el Gruene Mansion Inn. Construido en 1872, la mansión victoriana está amueblada con antigüedades clásicas y muebles hechos a mano. Y está a pocos pasos de Gruene Hall.

Si está buscando una experiencia de resort, considere el T Bar M Resort and Conference Center. Con servicios como un centro deportivo, senderos naturales, putting greens y cines, el T Bar M es un destino de vacaciones todo en uno.

Wurstfest: la fiesta original de la salchicha

Considere programar su próximo viaje a New Braunfels alrededor de Wurstfest. Durante una semana cada noviembre, el centro de New Braunfels se convierte en un gran festival alemán. Espere un montón de gente con vestimenta tradicional alemana, música, cerveza y, sí, salchichas. El espíritu extravagante y generoso de la ciudad está en exhibición gloriosa durante este divertido espectáculo anual.