Los 5 mejores lugares para esquiar en el estado de Nueva York

Nueva York es el hogar de algunas de las mejores montañas de la costa este, como Whiteface, Hunter, Holiday Valley y Windham, por nombrar algunas, y también alberga muchos lugares para después de correr para obtener un buen bocado y un cóctel. Desde pubs y abrevaderos hasta boutiques, complejos turísticos y spas: te espera un día (y una noche) épico de comer y beber, ya sea que te pongas un pie dentro de un par de botas de esquí o no.

• Emerson Resort & Spa, Belleayre

  Emerson Resort & Spa

  Ubicado a minutos de Belleayre Mountain, Emerson Resort & Spa es donde no solo debe quedarse, sino también jugar. Después de un día de esquí, snowboard y raquetas de nieve, regrese a la propiedad recientemente renovada para tomar unas copas en Woodnotes Grille, en forma de cócteles artesanales, todos elaborados con aguardientes de alta gama, amargos y jugos recién exprimidos. ¿Dos razones más para aventurarse? Además de su "Hora feliz" de lunes a jueves de 5 a 7 p.m. y 3-7 p.m. los viernes, también ofrecen una de las mejores ofertas preestablecidas de la zona, además de un spa de servicio completo (porque no le gusta relajarse después de triturar) y excursiones de un día de vino local, que incluyen alojamiento, una botella de vino de cortesía a su llegada, transporte hacia y desde las bodegas, y un almuerzo campestre.

• Scribner's Catskill Lodge, Hunter

  Scribner's Catskill Lodge

  Entrar en Scribner's es como entrar en un fresco refugio de inconformistas en Brooklyn, con hallazgos curados y una gran colección de lecturas de la biblioteca, solo que en realidad está plantado en Catskills, justo en frente de Hunter Mountain. Siéntese en la barra o en el fogón al aire libre para su "Mountain Social" después de una buena libación para ver la puesta de sol, luego quédese para cenar al aire libre en Prospect, donde puede recargar energías de las aventuras del día con ingredientes del Hudson Valley y firmas como: mousse de hígado de pollo, bucatini con guisantes ingleses y ricotta, escalope de cerdo y una maldita buena hamburguesa. Lave todo con una de sus cervezas refrescantes o sidras, o un Burn't Maple Old Fashioned.

• Maggie's Pub en Lake Placid Lodge, Whiteface

  Lake Placid Lodge

  A 3.430 pies, Whiteface Mountain tiene la caída vertical más larga de cualquier montaña de esquí en la costa este. Pregúntele a cualquiera a dónde ir para obtener un buen bev después de las pistas y le dirán a Maggie's. Puede estar ubicado dentro de un impresionante hotel Relais & Chateaux (que vale la pena visitar y un Instagram o dos en sí), pero no se equivoque: este pub con paneles de madera sigue siendo lo suficientemente informal para tomar bebidas (y compartir historias en polvo) con su compañeros de conejos de nieve al lado de la chimenea al aire libre en la terraza. También hacen la mejor comida clásica reinventado aquí, así que llegue con hambre y pida bocadillos como huevos rellenos de trufa con caviar, poutine de pato, mini langosta y charcutería y tablas de queso, mientras saborea cócteles deliciosos como su Gun Runner (Jameson, Bailey's y café) o Whiteface al horno (vodka, Bailey's y Kahlua, cubierto con un pico nevado).

• Windham Mountain Resort, Windham

  Windham Mountain Resort

  ¿Pasaste el día en Windham? Estás de suerte, après wise, ya que tienen múltiples lugares para elegir para saciar tu sed. Visita la barbacoa y el bar en el patio para ver los bocadillos de cerdo y pollo, la Waffle Cabin en D-Lift para gofres belgas y la cálida sidra de manzana, Wheelhouse Mountain Lodge en la parte superior del D-Lift para sopas calientes, cerveza fría y vistas impresionantes o Seasons en el 3er piso del Base Lodge para una experiencia gastronómica más exclusiva. También hay Rock'n Mexicana Cantina & Grill en el Winwood Inn, donde puedes disfrutar de los favoritos de la frontera como arepas, tacos, enchiladas y fajitas. También vale la pena mencionar: su happy hour especial con $ 4 margaritas, cervezas de barril y sangría de 4 a 6 pm todos los días.

• La cervecería de John Harvard, Holiday Valley

  Si te gusta el encanto cuando se trata de unas vacaciones de esquí, no busques más que el pueblo de Ellicottville, Nueva York, para su Holiday Valley Ski Area y numerosas ofertas de alojamiento y gastronomía. ¿Conoces a un aficionado a la cerveza? Llévelos a Brew House de John Harvard para obtener comida reconfortante y 24 selecciones de grifo de Ellicottville Brewing Company, Southern Tier Brewery, y sus propias cervezas artesanales de John Harvard, que se creen elaboradas según las recetas de William Shakespeare. Y una vez que te canses de comer en la ladera, puedes arrastrarte por la ciudad, saltar a Globos en Monroe para disfrutar de sándwiches artesanales y alitas, Gin Mill por aros de cebolla épicos, Silver Fox por su extensa lista de vinos, Villagio por especialidades italianas o Madigans por almuerzos caseros , además de entretenimiento en vivo.