Los mejores lugares para comer mariscos en la Isla del Príncipe Eduardo

La Isla del Príncipe Eduardo es un hermoso destino marítimo que exhibe algunas de las mejores virtudes de Canadá, como su gente amable y paisajes naturales fascinantes. Es un gran lugar para visitar para cualquier persona, pero si eres un amante de los mariscos, esta pequeña isla es verdaderamente un paraíso.

La Isla del Príncipe Eduardo, que está rodeada por completo de agua salada, está literalmente inundada de langosta, cangrejo, mejillones, ostras, camarones, almejas y muchos tipos de peces. Con su larga y orgullosa tradición que sirve marisco fresco tanto localmente como en el extranjero, la provincia más pequeña y verde de Canadá tiene algunas de las mejores oportunidades para comer deliciosos mariscos.

Los mejores lugares para comer mariscos en la Isla del Príncipe Eduardo

Trampas para cangrejos, Nine Mile Creek Wharf, Isla del Príncipe Eduardo, Canadá. Barrett & MacKay / Getty Images

Una de las mejores cosas del abundante y sabroso marisco fresco en la Isla del Príncipe Eduardo (PEI) es que no tiene que ser ostentoso ni costoso. De hecho, Maritimers (el nombre que se le atribuye a los canadienses que viven en Prince Edward Island y en otras provincias orientales) es un grupo bastante informal. La langosta, el cangrejo y las ostras generalmente se asocian con la buena mesa, pero en PEI, estas exquisiteces son comunes, a menudo se sirven en restaurantes informales. ¡Incluso hay un McLobster!

Cuando vaya a PEI, asegúrese de mantener sus expectativas bajo control. El marisco es fresco y preparado por expertos, pero el servicio, aunque amigable, puede no ser la calidad que esperaría en los centros metropolitanos. Puede que tengas que soportar manteles de plástico y esperar más de lo que piensas que es razonable, pero, oye, estás en la isla. Solo disfruta.

También tenga en cuenta que muchos de los restaurantes y restaurantes más aclamados atienden especialmente a los turistas y los precios pueden reflejar esto. Si desea una excelente relación calidad-precio (deliciosa comida a un precio razonable), investigue un poco antes para descubrir a dónde van los locales.

Y una nota final: Prince Edward Island es en gran medida un destino de temporada. Muchos de los comensales de la cena de langosta y otros restaurantes centrados en los mariscos cierran entre noviembre y mayo.

El PEI Top Five

Vista de alto ángulo de alimentos servidos en la mesa. Kelvin Choi / EyeEm / Getty Images

¿Solo quieres una lista confiable de los mejores restaurantes en la Isla del Príncipe Eduardo? Aquí hay cinco deliciosos y auténticos favoritos, que sirven marisco fresco y suculento.

New Glasgow Lobster Supper, New Glasgow: sirviendo langosta fresca, simple y asequible. Vea a continuación para obtener más de las mejores cenas de langosta en PEI.

Blue Mussel Cafe, North Rustico: El encantador ambiente marítimo atlántico incluye luces de cuerda, madera blanqueada e incluso mantas para las noches frías. Este restaurante del puerto, conocido por sus servicios al cliente informales pero atentos, ofrece una amplia variedad de mariscos en un ambiente luminoso y aireado.

Water Prince Corner Shop y Lobster Pound, Charlottetown: Podría decirse que es el restaurante más popular de la provincia, Water Prince es una tienda de la esquina adorable y sin pretensiones convertida en restaurante. Los precios reflejan el entorno de la ciudad, pero los estándares de servicio y comida son consistentemente altos.

Skip's Fish & Chips, Summerside: No se pierda la oportunidad de comer impecablemente preparado eglefino batido (o almejas o vieiras) y papas fritas recién cortadas en el amable Summerside.

Richard's Fresh Seafood, Stanhope: Situado en el pintoresco Covehead Wharf dentro del Parque Nacional de la Isla del Príncipe Eduardo, Richards es un restaurante informal y un mercado de pescado. Abre el 1 de junio anualmente y sirve sabrosos mariscos, papas fritas calientes, cerveza fría, todo lo suficientemente bueno como para causar una alineación duradera que vale la pena la espera.

Un montón de langosta

Las cenas de langosta son una tradición de PEI desde hace mucho tiempo. Ross M. Horowitz / Getty Images

La Isla del Príncipe Eduardo está llena de historia y tradición. Participe en una de las costumbres culinarias más sabrosas de la provincia atando un babero en una cena de langosta.

Las cenas de langosta son un asunto sin complicaciones realizado aproximadamente desde mediados de junio hasta mediados de octubre en sótanos de iglesias, centros comunitarios o restaurantes, y ofrecen la mejor oportunidad de probar langostas locales frescas y más a precios asequibles.

Normalmente, en el menú hay un plato de sopa, ensalada de col o ensalada de papas, rollitos, mejillones, langosta y postre. Todo hecho en casa. Los precios varían, pero se ejecutará alrededor de $ 35 a $ 50 por persona para todo (más impuestos y propina). Precios a partir de 2017.

Las cenas de langosta más famosas incluyen New Glasgow Lobster Suppers en New Glasgow, que es un evento de todo lo que pueda comer, Fisherman's Wharf, en el pueblo pesquero de North Rustico, con vistas a Rustico Bay, y Cardigan, un negocio familiar operado por Wharf Road en Cardigan que ha servido a los sabrosos crustáceos desde principios de 1900.

Langosta de Rock and Roll

Los rollos de langosta son un manjar PEI. Ake Ericson / Getty Images

Encontrar el rollo de langosta más divino es una aventura que muchos visitantes de la Isla del Príncipe Eduardo emprenden con fervor. Pero, ¿qué es un rollo de langosta? Suena más sofisticado de lo que realmente es, que es básicamente un sándwich de langosta.

Aunque algunos son sofisticados e implican infusiones de hierbas o emulsificantes, la mayoría de los rollitos de langosta - y posiblemente los * mejores * rollos de langosta - consisten en un pan blanco o pan, tal vez tostado, relleno con trozos de langosta mezclados con mayonesa. El sándwich puede ser acentuado con cualquier cantidad de ingredientes, como apio picado, cebolla, perejil o repollo.

Los rollos de langosta lo llevarán hasta $ 18, pero en general estarán más cerca del rango de $ 10. ¿Realmente con un presupuesto? Prueba el McLobster, que se vende exclusivamente en McDonalds.

Este manjar marítimo está ampliamente disponible en restaurantes, pubs y chozas de pescado y patatas fritas.

The Chowder está siempre encendido

La sopa de mariscos es un plato popular en la Isla del Príncipe Eduardo. Foto © Comida para amar

Parece que hay una olla hirviendo a fuego lento en cada restaurante de la Isla del Príncipe Eduardo. La sopa de mariscos es un alimento básico de esta provincia marítima y las recetas varían desde la abundante fusión tradicional hasta la elegante.

La sopa de mariscos estándar servida en PEI es una sopa espesa, a veces casi como un estofado, que comprende trozos de langosta, vieiras, camarones, almejas y salmón (o una combinación de mariscos), caldo, apio, cebolla, patatas y crema batida. Algunos también pueden incluir tocino.

De la misma manera que los amantes de la comida buscan el mejor rollo de langosta o pescado y papas fritas en PEI, también buscan el cuenco más divino de sopa de mariscos.

Haga su propia sopa de mariscos con estas recetas de The Spruce.

Tours culinarios a los mariscos

Trampas de langosta en Prince Edward Island, Canadá. Archive Photos / Getty Images

¿Quieres una experiencia culinaria más interactiva o educativa?

Unirse a una visita culinaria en la Isla del Príncipe Eduardo le permite no solo comer deliciosos alimentos sino también conocer una parte importante de la cultura de la isla, la industria pesquera, y conocer a la gente que está detrás de todos los deliciosos mariscos.

Embárcate en un bote y atrapa langostas con auténticos pescadores de PEI y disfruta de tu captura.

Considere la Experiencia de los amantes de los osos, una tarde de excavar almejas y ostras con expertos locales, John y Jackie, justo en su casa. Aproveche el conocimiento de sus anfitriones mientras busca forraje de primera mano para los mariscos y luego coma los despojos de su trabajo.

Dése un capricho en un festival de mariscos

Oyster shucking. Getty Images para NYCWFF / Getty Images

El Festival Internacional de Mariscos del Príncipe Eduardo tiene cuatro días de demostraciones culinarias, chefs famosos, muestras de comida, música y concursos culinarios que incluyen competencias de pescado y marisco y competiciones de ostion shucking.

El evento anual de septiembre se lleva a cabo en la capital provincial de Charlottetown en el Eastlink Center y celebra los deliciosos comestibles que salen del océano en torno a PEI, como los mejillones, las ostras, la langosta y la enorme industria que respalda su adquisición.

Desde 1964, el Tyne Valley Oyster Festival ha estado sacudiendo las cosas durante cinco días cada agosto con música, comida y una gran cantidad de shucking. En caso de que el consumo excesivo de ostras no fuera suficiente, la pequeña ciudad agregó una gala de música de un día de duración, trayendo artistas de renombre y talento local.