Los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver

Si hay un ingrediente que define la cocina de Vancouver, es el marisco. Del salmón al B.C. langostinos, el marisco es una especialidad de Vancouver y el foco de muchos de nuestros mejores restaurantes.

Los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver ofrecen increíbles platos de mariscos para todos los gustos, incluyendo la costa oeste y platos locales, sushi y barras de pescado crudo, y deliciosos fish and chips.

Como beneficio adicional, la mayoría de los restaurantes de mariscos de Vancouver se asocian con Ocean Wise, la organización sin fines de lucro fundada por el Acuario de Vancouver para promover productos del mar sostenibles. Busque el icono circular Ocean Wise en los menús para opciones sostenibles.

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Blue Water Cafe + Raw Bar

Blue Water Cafe + Raw Bar. Imagen cortesía de Tourism Vancouver

Situado en el corazón de Yaletown, Blue Water Cafe encabeza la mayoría de las listas de los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver y es un favorito entre los lugareños, visitantes y celebridades por igual. Con una abundante selección de platos frescos de la costa oeste, pescado sostenible Ocean Wise, ostras, sushi y sashimi, todo en Blue Water es cinco estrellas increíble.

Tojo's

Tojo's Imagen cortesía del restaurante Tojo's

Uno de los 5 mejores restaurantes de sushi en Vancouver, Tojo también es uno de los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver, y punto. Propiedad y operado por el chef de fama mundial Hidekazu Tojo, quien afirma haber inventado el California Roll, Tojo's es un favorito entre celebridades y locales por su increíble omakase cenas. En una ciudad con restaurantes de sushi en cada esquina, Tojo's se distingue por una cocina realmente sobresaliente; es caro pero vale la pena el precio!

Restaurante Coast

Restaurante de la costa Imagen cortesía de Coast / Glowbal Group

Ruidoso, bullicioso y de alta energía, Coast es posiblemente el más de moda de los mejores restaurantes de mariscos de Vancouver. Famoso por su barra circular y su gran selección de pescados y mariscos, el menú incluye desde grandes pescados, mariscos y capturas locales hasta un extenso bar cruda, selección de ostras, sushi y sashimi. Coast ha ganado múltiples premios por su creatividad e innovación. cocina. Ubicado en el corazón del centro de Vancouver (cerca de las tiendas de Robson Street), Coast personifica la escena vanguardista, urbana y vibrante de los restaurantes de Vancouver.

Joe Fortes Seafood & Chop House

Ostras en Joe Fortes, Vancouver. Imagen cortesía de Joe Fortes, a través de Facebook

Uno de los restaurantes de mariscos más venerados de Vancouver, Joe Fortes es famoso por sus ostras premium, su amplia variedad de pescado y Seafood Tower de tres niveles. También tiene una ubicación fantástica en el corazón del corazón del centro de Vancouver, cerca de las tiendas de Robson Street y la Galería de Arte de Vancouver.

Go Fish Ocean Emporium

¡Ve pez!. Imagen cortesía de Go Fish / Bin941

Propiedad de Bin941, hay dos restaurantes Go Fish en Vancouver: uno en W Broadway y otro en Fisherman's Wharf, a poca distancia de Granville Island. Es el Go Fish on Fisherman's Wharf (1540 W. 1st Ave) - un pequeño "shack" para llevar donde los locales esperan más de 45 minutos para su comida (porque es ese bien) - ese es el lugar para visitar. Todo está delicioso: pescado y patatas fritas de salmón, po-boys de ostras, sándwiches de albacora locales, tacos de pescado y más.

YEW Seafood + Raw Bar

Ned Bell, chef ejecutivo en el restaurante YEW, Vancouver. Imagen cortesía de YEW seafood + bar, a través de Facebook

Ubicado en el elegante Four Seasons Hotel Vancouver, el galardonado YEW Seafood es uno de los mejores restaurantes de la cocina Pacific Northwest en Vancouver, especialmente mariscos locales. El chef ejecutivo Ned Bell es una celebridad local en Vancouver, cuya creciente reputación le está ganando seguidores a nivel nacional. Él y YEW se centran en pescados y mariscos locales y sostenibles, y todo aquí es de primera categoría.