Los 10 mejores restaurantes del centro de Vancouver

Para los visitantes, "el centro de Vancouver" normalmente significa todo el centro de la península; para los locales, esa área comprende tres vecindarios: el West End (y Coal Harbor), desde Burrard Street hasta Stanley Park, Yaletown (centro sureste) y Gastown (centro noreste).

Como esta guía es para viajeros y turistas, uso Robson Square (800 Robson Street) y Vancouver Art Gallery como el "centro" del centro de Vancouver y destacando restaurantes a poca distancia de esos dos lugares famosos.

Si estás más cerca de Stanley Park, mira los mejores restaurantes de Stanley Park.

Los mejores restaurantes en el centro de Vancouver abarcan toda la gama, desde camiones de comida hasta extravagancias de marisco hasta productos italianos de alta gama. Verdaderamente algo para todos y para todos los gustos.

Nota rápida sobre los rangos de precios: "Caro" es un término relativo. Lo uso aquí para referirme a los restaurantes que son más caros que el promedio para Metro Vancouver.

1. Japadog

Comida de la calle Japadog. Imagen cortesía de Japadog

Comencemos con uno de los 10 restaurantes icónicos de Vancouver: Japadog. Dicen que la necesidad es la madre de la invención, y eso es cierto para este favorito local. Antes de que los camiones de comida fueran legales en Vancouver, solo se podían vender perritos calientes en la calle. Entra en Tamuras, que eligió vender perritos calientes con un toque japonés; su famoso Terimayo es un perrito caliente cubierto con salsa Teriyaki, mayonesa y algas marinas. Ellos fueron y son un gran éxito.

Hoy en día, Japadog tiene múltiples restaurantes sentados y carritos de comida. Perfecto para tomar un bocado barato en el centro de Vancouver.

Japadog
Dirección: 899 Burrard Street y 530 Robson Street (más más ubicaciones)
Cocina: Perritos calientes con coberturas japonesas
Rango de precios: Barato

2. Costa

Restaurante de la costa Imagen cortesía de Coast / Glowbal Group

Coast es uno de los mejores restaurantes en Vancouver, punto; es un fantástico ejemplo de la cocina Pacific Northwest, que incluye mariscos locales. Y sucede que se encuentra justo en el corazón del centro de Vancouver, cerca de la zona de compras de lujo de Vancouver.

Costa
Dirección: 1054 calle Alberni
Cocina: Mariscos del noroeste del Pacífico
Rango de precios: Costoso

3./4. Hapa Izakaya y Guu Original

Hapa Izakaya. Imagen cortesía de Hapa Izakaya

Las izakayas de estilo japonés - "salones de degustación" que sirven tapas inspiradas en Tokio y platos compartidos - son muy populares en Vancouver, y hay dos en el centro de la ciudad de Vancouver que son muy buenas: Hapa Izakaya y Guu Original.

Hapa Izakaya
Dirección: 1479 Robson Street
Cocina: Tapas de estilo japonés
Rango de precios: Moderado

Guu Original
Dirección: 838 Thurlow Street
Cocina: Tapas de estilo japonés
Rango de precios: Barato