Guía de los mercados de granjeros de Vancouver

Por ahora, todos conocemos los beneficios de comer local: mantiene nuestra huella de carbono baja, ayuda al medio ambiente y apoya a nuestros agricultores y productores locales. Pero también hay un gran beneficio para los amantes de la comida: las frutas y verduras más frescas estallan con un sabor más intenso que sus contrapartes que vuelan.

Los Vancouver Farmers Markets han florecido en la ciudad desde su debut en 1995. Junto con productos y plantas, también encontrará artesanías, comida preparada, carnes de granja y mariscos locales.

Ver también: Guía completa para comer alimentos locales en Vancouver, BC

• Mercados de granjeros de Vancouver - Verano y otoño / invierno

  Foto de Dana Lynch

  El mismo nombre de Vancouver Farmers Markets está organizado por una sociedad de mercados de agricultores locales. Hay cinco Vancouver Farmers Markets abiertos en verano y uno abierto hasta otoño / invierno.

  Mercados de agricultores de verano en Vancouver:

  • Trout Lake Farmers Market (mapa): sábados, de 9 a.m. a 2 p.m., del 7 de mayo al 22 de octubre de 2016
  • Mercado de productores de Kitsilano (mapa): domingos, de 10:00 a.m. a 2:00 p.m., del 8 de mayo al 23 de octubre de 2016
  • Mercado de productores de West End (mapa): sábados, de 9:00 a.m. a 2:00 p.m., del 28 de mayo al 22 de octubre de 2016.
  • Estación de Main Street en Thornton Park (mapa): miércoles, 2 p.m. - 6 p.m., 1 de junio - 5 de octubre de 2016
  • Mercado de agricultores del centro (mapa): jueves, 2 p.m. - 6 p.m., 2 de junio - 27 de octubre de 2016

  • Mercado de agricultores de Yaletown (mapa): jueves, 2 p.m. - 6 p.m., 5 de mayo - 27 de octubre de 2016

  • Mt Pleasant Farmers Market (mapa): domingos, de 10:00 a.m. a 2:00 p.m., del 12 de junio al 9 de octubre de 2016

  Mercado de agricultores de otoño / invierno en Vancouver:

  • Mercado de granjeros de invierno en el estadio Nat Bailey (mapa): sábados, de 10:00 a.m. a 2:00 p.m., noviembre a abril
  • Parque Hastings (mapa): domingos, de 10:00 a.m. a 2:00 p.m., noviembre a mayo

• Fresh Roots Good Food Market - Durante todo el año

  Foto de Scott Bell, a través de Fresh Roots Urban Farm Society

  La CSA Fresh Roots Urban Farm Society tiene un puesto de mercado durante todo el año donde se pueden comprar productos y flores cultivados en el patio de la escuela de Vancouver una vez al mes.

  • Fresh Roots Good Food Market en el Centro Cultural Italiano (mapa): cada dos miércoles, de 4:30 p.m. a 6:30 p.m., durante todo el año

• Granville Island Farmers Market - Verano / principios del otoño

  Dana Lynch

  El mercado de agricultores más antiguo de Vancouver abre para el verano justo al lado del Mercado Público de Granville Island (donde puedes encontrar productos / carnes / mariscos locales durante todo el año).

  • Granville Island Farmers Market (mapa): jueves, de 10:00 a.m. a 3:00 p.m., del 2 de junio al final de septiembre de 2016

• UBC Farms Market - Verano / principios del otoño

  Imagen cortesía de UBC Farms

  La Universidad de Columbia Británica (UBC) es sede de UBC Farms, que alberga los mercados de agricultores de verano desde junio hasta octubre.

  • Mercado UBC Farms en el sitio (mapa): sábados, de 9 a.m. a 1 p.m., del 4 de junio al 29 de octubre de 2016
  • En el lugar UBC Farms Evening Market (mapa): martes, 4 p.m. - 6 p.m., 14 de junio - octubre / noviembre de 2016
  • UBC Farms Market en el campus (mapa): miércoles, de 11:30 a.m. a 1:30 p.m., 1 de junio - octubre / noviembre de 2016