Opciones de comida en el aeropuerto que son más tentadores que un Cinnabon

Atrás quedaron los días en que tuvo la suerte de comprar un sándwich empapado y patatas fritas viejas en su aeropuerto local. Los operadores de terminales se dan cuenta de que los viajeros querían una mejor opción de alimentos y bebidas. Gracias al crecimiento de Food Network y la locura gastronómica, los viajeros exigen una mejor calidad en lo que comen en el aeropuerto y han demostrado que están dispuestos a pagar por ello. Los pasajeros que se consideran a sí mismos como gourmet ahora tienen excelentes opciones gourmet en los aeropuertos de todo el país. A continuación hay 11 excelentes comidas que puede obtener en algunos de los principales aeropuertos del país.

Aeropuerto Internacional Washington-Dulles

Foto cortesía del Aeropuerto Internacional Washington-Dulles

Crecí en Inglaterra y siempre me gustó comer un buen Shepherd's Pie. Firkin & Fox, ubicado en el Concourse A, cerca de la puerta A3, ofrece una versión que cuenta con carne molida a fuego lento, con guisantes y zanahorias cubiertas con papas batidas, junto con una ensalada César.

 

Aeropuerto Internacional Hartsfield-Jackson Atlanta

Foto de Benet J. Wilson

One Flew South, ubicado en el Concourse E, ofrece comida y sushi del sur exclusivos. Todavía sueño con el sándwich de BLT que comí allí, que incluía mayonesa de trufa negra y deliciosas papas fritas de cinco especias. ¡No olvides probar uno de sus cócteles artesanales!

 

Aeropuerto Internacional de Miami

Foto cortesía de La Caretta

Estaba en este aeropuerto con mucho tiempo para matar. Me dirigí directamente a La Caretta, en la Terminal D, cerca de la Puerta 37, donde me entregué a su famoso sándwich de carne de cerdo de Cuba, servido con chips de plátano salado. También pasé por Cafe Versalles varias veces (con ubicaciones en las Terminales Norte y Central) por su famoso café cubano y empanadas.

 

 

Aeropuerto Intercontinental George Bush Houston

Foto cortesía de SSP America

Le Grand Comptoir no solo ofrece vinos de clase mundial por copa, sino que ofrece a los viajeros un oasis encantador lejos de las masas. El Croque Monsieur, rico en queso gruyere y salsa bechamel, es una delicia gastronómica. Hay ubicaciones en las Terminales C y E, junto con puntos de venta en la Terminal 4 del Aeropuerto JFK y en la Terminal C del Aeropuerto Internacional Liberty de Newark.

 

Aeropuerto Internacional Chicago O'Hare

Foto cortesía de Torta Frontera

Espere un retraso para que pueda visitar uno de los tres puntos de venta, en la Terminal 1, Concourse B, Gate B10; Terminal 3, Concourse K, Gate K4; Terminal 5, Concourse M, Puerta M12 - del restaurante "Top Chef Master" Chef Rick Bayless Tortas Frontera. Él presenta auténtica cocina regional mexicana, y mi favorito personal es el sándwich Cochinita Pibil de torta de cerdo estofado. Y debes ponerte del lado del guacamole y las patatas fritas completamente vestidos.

 

Dallas Love Field

Foto de Benet J. Wilson

Esta instalación se ha sometido a una importante actualización, y eso incluye sus ofertas de alimentos. Al otro lado del Dunkin Donuts en el pasillo principal de la terminal está Sky Canyon, un exclusivo restaurante Tex Mex que es una creación del chef local. Stephan Pyles. Soy un tonto por un buen ceviche, y la degustación de las opciones de atún, salmón y camarones fue maravillosa.

 

Aeropuerto Internacional de Denver

Foto cortesía del Aeropuerto Internacional de Denver

Root Down, ubicado en el núcleo central de la Puerta C, es la versión de un restaurante local en el aeropuerto que ofrece cocina de temporada de influencia mundial con alimentos de origen local. Soy una chica de hamburguesas, y la hamburguesa Banh Mi Turkey con papas fritas es maravillosa. Acompáñalo con un Bloody Mary, cuya mezcla se hace en la casa, y nunca querrás salir del aeropuerto.

 

Aeropuerto Internacional John F. Kennedy

Foto cortesía de Peter Dutton / Flickr

No puedo pensar en muchos aeropuertos fuera de España que ofrecen restaurantes españoles. Por suerte para nosotros, la sala principal del buque insignia de JetBlue, la Terminal 5, es el hogar de Piquillo, donde puedes conseguir todos tus artículos básicos en español. Pruebe las tapas variadas, que incluyen croquetas de jamón serrano, gambas al ajillo y la placa de carne española curada con jamón serrano, salchichas secas y pan frotado con tomate.

Aeropuerto Internacional de Los Ángeles

Foto cortesía de Esimpraim / Flickr

Tuve la oportunidad de hacer un recorrido por la Terminal Internacional Tom Bradley, que incluye el puesto de bocadillo ink.sack del ganador de Top Chef Michael Voltaggio, ubicado en el Gran Salón Internacional de la Terminal. Los sándwiches son deliciosos y ridículamente económicos. Anoté un maravilloso sandwich de bahn mi sandwich por $ 6.

 

Seattle-Tacoma Internacional

Foto cortesía de Ivar's

Si no tuvo la oportunidad de probar pescados y mariscos frescos de la Costa del Pacífico durante su estadía en Seattle, su última oportunidad de hacerlo es a la salida del mercado de su favorito local Ivar's Seafood. Vaya por el sándwich de pescado (NO es como un Filet-O-Fish) o la sopa de mariscos.

 

Albuquerque International Sunport

Estabas tan ocupado en Albuquerque que no tuviste la oportunidad de probar su famosa cocina de Nuevo México. Pero afortunadamente para ti, está Tía Juanita en el área de pre-seguridad del aeropuerto. Los dos elementos imprescindibles son el Green Chile Chicken Stew y el Green Chile Chicken Smothered Enchiladas, acompañados de una de sus margaritas de autor.