8 cafés imperdibles para probar en Melbourne

Los mejores cafés de Melbourne

Con un techo decorado con sillas colgantes, sabes que estás atravesando algo especial tan pronto como entras por la puerta. Desde la decoración del menú, todo sobre este café es lo mejor de la línea, y excepcionalmente inolvidable.

Nombrado después de un 17^th Century Sufi, conocido por contrabandear café, el hermano Baba Budan ocupa un espacio pequeño, pero ha tenido un gran impacto en los amantes del café de Melbourne. La gente de todos los rincones de Melbourne se dirige al café para obtener su dosis de cafeína, por lo que es pequeño que el hermano Baba Budan haya hecho nuestra lista como uno de los mejores cafés de Melbourne.

Manchester Press - Rankins Lane, CBD

Un café de laneway en el distrito central de negocios con "una pasión por el buen café y la buena comida" Manchester Press no defrauda en ninguno de los frentes.

En este café en particular, su especialidad es su amplia gama de bagels deliciosos. Con una variedad de bagels dulces y salados, Manchester Press es el lugar para satisfacer cualquier antojo de brunch.

Pruebe el tocino, el plátano y el panecillo de arce por algo completamente dulce y decadente.

3. Waffee waffles + café - Swanson Street, CBD

Mira: son waffles y es café. ¿Necesitamos decir mucho más?

Probablemente no, ¡pero lo haremos!

Waffee puede describirse como uno de esos "accidentes felices" con los que tropieza uno cuando deambula por las calles de Melbourne por primera vez. El concepto simple del café de mezclar el dulce y dulce sabor de los gofres con su café de calidad es una receta para el éxito.

Con innumerables sabores y variaciones de gofres y cafés para elegir, por un precio que no dañará el bolsillo de la cadera, ¡te irás sintiéndote satisfecho!

Piggery Café - Sherbrook Road, Sherbrooke

Nos dirigimos fuera del CBD ahora, de hecho, al suburbio oriental de Sherbrooke. ¡Pero vale la pena el viaje para llegar a Piggery Café, uno de esos escenarios de café y panadería que Melbourne hace tan bien!

Al ofrecer mucho más que el refrigerio estándar para complementar su café, en Piggery Café, puede obtener lo último ying a su apetito yang.

Si es un alimento saludable que estás buscando? No busque más, platos deliciosos como la hamburguesa Blackmore Wagyu o el rollo de brioche con salchicha de chorizo. ¿Te apetece algo un poco, bueno, elegante? El té alto dulce y salado debería hacer el truco. ¿O quieres elegir un plato de queso o probar un pastel, eres tu café? Hay muchos bocadillos y comidas para elegir, ¡así que no te detengas!

Mástique - Cotham Road, Kew

Mastic es la última contribución de George Calombaris a la escena gastronómica de Melbourne y, chico, es una buena idea. El café de la cafetería y la cocina es más que digno de explorar.

Mastic es, en pocas palabras, la comida saludable que salió bien, completa con fideos de calabacín y pudín de chía. "Mastic se trata de 'La dieta helénica': estilo de vida, salud y felicidad", se jactan. "Con un enfoque en la alimentación saludable, Mastic recrea platos clásicos con un toque saludable".

Con mezclas de nueces de café complementando esta limpia toma de alimentos, Mastic definitivamente pertenece a nuestra lista de visitas obligadas, ¡solo por probar el exótico sonido de Avgolemono!

Rudimentario - Leeds Street, Footscray

Si está más que feliz de ceder a las tentaciones culinarias sin considerar demasiado el impacto en su cintura, entonces Rudimentary puede ser el café para usted.

Rudimentary ofrece platos especializados, como el rollo de falda ahumado, el cordero cocido lento y el ceviche Kingfish. Pero los vegetarianos también están bien atendidos, con platos como el salteado de garbanzos o los huevos verdes, servidos con pesto de albahaca y panceta sans, para los que no son carnes, entregando los productos.

Creado a partir de una gran cantidad de contenedores de envío, Rudimentary es tan interesante de ver y explorar como lo es comer en él. Combine la sabrosa comida con el estilo impecable e interesante de Desmond Huynh, y se encontrará en un café increíblemente moderno, delicioso e inolvidable.

Seven Seeds - Berkeley Street, Carlton

El café Seven Seeds es el tipo de establecimiento que toma en serio su café. ¿En serio? Suficiente para organizar sesiones regulares de 'ahuecamiento', en las que los clientes pueden hacer una pequeña donación para participar en una cata pública, en la que prueban y califican los cafés uno al lado del otro. "Es una excelente manera de desarrollar el paladar y los aspectos de descomposición del sabor del café", afirma el café. También es una gran manera de retribuir a la comunidad, ya que el 100% de su contribución de $ 4 en la captación se destina a obras de caridad.

Si prefieres tomar un sorbo y saborear tu café en vez de revisarlo, te alegrará saber que Seven Seeds tiene un menú de café bastante fabuloso y suficientes opciones de comida para que salves de anticipación. Panqueques de maíz dulce, brioche, tostadas francesas, rillette de salmón ... ¿Todavía tienes hambre?

Market Lane - Queen Victoria Market Food Court, CBD

Un café tostado, cafetería y minorista de café especial que se enorgullece de ser "nacido y criado en Melbourne", Market Lane tiene el objetivo de hacer que el buen café sea accesible y emocionante.

Ciertamente parecen estar dando grandes pasos en este departamento, con su café Queen Vic sirviendo brebajes de alta calidad para complementar los otros productos y golosinas que ha acumulado en los mercados.

Tenga en cuenta que esta no es su única ubicación: Market Lane también se puede encontrar en Collins Street y Therry Street en el CBD; en Carlton; y en el mercado de Prahran.

Al reflexionar sobre todos los lugares increíbles que hay para disfrutar de un café en Melbourne, es fácil entender por qué tantos amantes de la comida en particular continúan gravitando hacia esta ciudad creativa y cultivada sin esfuerzo. Con tantos enfoques variados para la institución atemporal del café, tiene muchas opciones, y nuestra lista es solo el comienzo. Cuando comiences a explorar por tu cuenta descubrirás docenas de gemas escondidas en los rincones de esta ciudad, donde cultivar el café perfecto se considera una forma de arte propia.