Comer chino Yum Cha en Australia

Yum cha en Australia, y particularmente en Sydney, es una porción de pequeños platos chinos de una gran variedad de artículos principalmente cocidos al vapor, como sumas débiles y panecillos de cerdo a la barbacoa, servidos en carros que van entre los comensales. Esta forma de cenar es uno de los favoritos entre muchos restaurantes dentro de Australia debido a su gran valor y la variedad ofrecida. Si no has probado el yum cha antes, debes probarlo. Si no es por gusto, pruébelo solo por la experiencia. Ten cuidado, podrías engancharte fácilmente.

Yum Cha y Dim Sum

Tradicionalmente, el término Yum cha se traduce como "beber té", mientras que el término dim sum se traduce aproximadamente como "tocar el corazón". Sin embargo, estos términos han llegado a significar cosas diferentes en todas partes del mundo. En algunos países, los términos yum cha y dim sum son intercambiables, por lo que siempre es importante tener eso en cuenta cuando se come. En San Francisco, por ejemplo, se le podría pedir dim sum en lugar de yum cha, y podría esperar lo mismo. En Sydney y en la mayoría de los otros lugares, las sumas débiles son las porciones de comida, y vas a, por ejemplo, Dixon St para yum cha y tienes sumas débiles.

Si alguna vez desesperado por una solución rápida de yum-cha, Chinatown es el lugar para visitar.

En algunas partes de Asia, yum cha está disponible para el té de la mañana o de la tarde. El té de la mañana y de la tarde en Australia se refiere esencialmente a esas comidas pequeñas que se consumen entre el desayuno y el almuerzo, o entre el almuerzo y la cena. Cuando pruebe el yum cha en Sídney, puede disfrutar de esta comida alrededor de las 11:00 a.m. hasta las 2 p.m. Los tiempos de servicio siguen siendo consistentes en la mayoría de Australia. Yum Cha, es una de las mejores comidas que se consumen durante la mitad del día.

Qué pedir

Al salir de un poco de yum cha, el método tradicional de pedir la comida no suele ser seguido. A medio camino entre el buffet y los pedidos tradicionales, yum-cha requiere que el cliente seleccione sus alimentos de una manera increíblemente intrigante. Cuando come yum cha, pasa un carrito de golosinas y elige lo que le apetezca. Después de hacer su elección, la comida se entrega instantáneamente, y listo, está listo para comer.

No hay pecado al preguntar qué elementos en particular son y no hay pecado en tomar múltiples platos. Simplemente señale y asiente con la cabeza en el plato que desee, y será suyo. Al permitirse el yum cha, en lugar de elegir del carro, normalmente se espera que el cliente ordene bebidas. El acompañamiento habitual para yum cha es el té verde chino, que normalmente se sirve en teteras tradicionales. Una de las mejores cosas para pedir té verde chino es el hecho de que los restaurantes siempre están contentos de hacer rellenos, ya que las ollas se pueden reponer fácilmente con agua caliente,

Palillos

Habrá palillos en su mesa. Si no se siente cómodo con los palillos, puede pedir tenedores o cucharas y tenedores. Nunca hay que avergonzarse por pedir utensilios occidentalizados, así que no te avergüences si no puedes entenderlo a primera vista.

Surtido de platos

Habrá una gran variedad de platos para elegir, algunos de los más populares son har gau (albóndigas de camarón), cha sit bau (panecillos de cerdo a la barbacoa) y tsun guen (rollitos de primavera). Junto a estos artículos tradicionales, hay muchas variaciones de estos en oferta también. También habrá artículos del desierto, como tarta de huevo, lichis y arroz dulce pegajoso, para satisfacer a los golosos.

Opciones vegetarianas

Aunque una gran cantidad de restaurantes de yum-cha normalmente atienden a los que comen carne, los vegetarianos pueden estar tranquilos sabiendo que Sydney ofrece opciones para todos los comensales. Con innumerables opciones vegetarianas que incluyen; Zenhouse y el restaurante Bodhi toda esperanza no está perdida. Con el restaurante Bodhi especializado en productos veganos, es evidente que estos servicios realmente satisfacen a todos.

Controlando los costos

Por lo general, el tamaño y el tipo de contenedor determinan el costo. A medida que pide su comida de los carros, estos artículos se estampan en columnas de precios claramente marcados en una hoja de pedido para cada mesa. Luego se suman cuando solicita su factura.

Editado y actualizado por Sarah Megginson.