Cervecerías artesanales con salas de degustación en Silicon Valley

Mientras que la cata de vinos es prácticamente el deporte oficial de California, la fabricación de cerveza artesanal es grande y nuevas cervecerías están apareciendo todo el tiempo aquí en el Área de la Bahía de San Francisco. Al igual que las bodegas, muchas de estas cervecerías de nueva creación ofrecen salas de degustación simples en las que puedes probar cualquiera de sus cervezas a solo unos pasos de donde se elaboraron.

Reuní esta lista de todas las cervecerías de cerveza artesanal de Silicon Valley que tienen salas de degustación que puedes visitar.

La mayoría de estos cerveceros también ofrecen rellenos de growler para que pueda tomar unas pintas para disfrutar en casa.¿Buscas restaurantes o brewpubs que ofrecen comidas completas? Vea esta lista de restaurantes de cervezas en Silicon Valley.

Hermitage Brewing Company

1627 S. 7th Street, San José, CA

Hermitage Brewing Company elabora alrededor de una docena de cervezas robustas y sabrosas, incluyendo Hoptopia, entusiasta del lúpulo, y sus cervezas de un solo salto centradas en variedades. Hermitage es la cervecería hermana de Tied House de Mountain View y puedes probar ambas marcas de barril en la cervecería.

La sala de Tap está abierta de miércoles a domingo, consulte el sitio web durante horas.

Santa Clara Valley Brewing Company

101 E. Alma Ave., San Jose, CA

Las cervezas de Santa Clara Valley Brewing Company rinden homenaje al pasado de Silicon Valley con una serie de cervezas inspiradas en nuestra historia.

La sala de tap está abierta los siete días de la semana, consulte el sitio web durante horas.

Strike Brewing Company

2099 S 10th St, San José, CA

Strike Brewing Company es conocida por sus cervezas "de sesión baja" de alcohol, de las que puedes disfrutar sin emborracharte, como cuando ves un evento deportivo. El fundador de la fábrica de cerveza, Drew Ehrlich, solía ser lanzador del equipo de béisbol de la Universidad de Stanford, lo que inspiró este creciente interés y la marca de béisbol.

La sala de tap está abierta de miércoles a domingo, consulte el sitio web durante horas. Las visitas a la cervecería están disponibles los jueves y viernes a las 5 p.m. Los camiones de comida salen a la cervecería cada viernes.

Devil's Canyon Brewing Company

935 Washington St, San Carlos, CA

Devil's Canyon Brewing Company es una galardonada cervecería local con cervezas inspiradas en las tradiciones europeas. La fábrica de cerveza ha sido reconocida localmente por su elaboración y operaciones sostenibles.

La sala de tap solo está abierta los viernes por la tarde. Cada viernes de 5 a 10 pm, la cervecería es sede de la popular reunión semanal de camiones de comida, Off The Grid.

Mission Creek Brewing Company

Whole Foods, 777 The Alameda, San José, CA

Si bien los puristas argumentarán que esta no es una verdadera fábrica de cerveza artesanal porque es propiedad y está operada por la tienda de abarrotes nacional, Whole Foods Market, sí tienen una taberna céntrica atractiva de dos pisos y elaboran sus cervezas en el lugar. La ubicación del centro de San José fue la primera fábrica de cerveza de la cadena de supermercados en California. Su taberna del segundo piso presenta diecinueve grifos giratorios de cerveza artesanal, vino y sidra y un menú corto de comida.

La taberna está abierta los siete días de la semana.

Clandestine Brewing Company

San Jose, CA (Cerrado por el verano de 2015)

La primera nanocervecería de South Bay elabora lotes relativamente pequeños con un tiempo de respuesta más rápido.

Actualmente están cerrados durante el verano de 2015 a medida que se mudan a una nueva ubicación. Actualizaré esta publicación cuando anuncien su reapertura.