Los mejores lugares para comer langosta en Connecticut

Claro, Maine es mejor conocido por la langosta, pero los restaurantes de Connecticut no tienen parangón con la creatividad en lo que respecta a la pesca exclusiva de Nueva Inglaterra. Para empezar, Connecticut sigue su propio camino con rollos de langosta, abrazando la mantequilla y evitando la mayonesa. Y no encontrará delicias de langosta como la bomba de langosta o los perritos calientes de langosta en ningún otro lugar de la región. También puede elevar su experiencia de craqueo de garras festejando a bordo de una goleta o con su grupa en un muñón (¡en serio!). Por lo tanto, omita el viaje a Maine, y ate un babero de langosta en uno de estos lugares de Connecticut para langosta.

• Langosta de Ford

  

  © Kim Knox Beckius

  Sentado en la plataforma marina junto al agua (o en el interior durante los meses de clima frío, excepto febrero), tiene la garantía de hacerse una pregunta en este restaurante BYOB de Noank, Connecticut: ¿Dónde ha estado toda la vida la bomba de langosta? Olvídese de los rollos de langosta: la bomba de langosta es un cuenco de pan de masa fermentada entero a la parrilla rebosante de langosta con mantequilla caliente (o fría, si lo prefiere). Y si bien es una comida que fácilmente podría alimentar a dos, querrá probar otras especialidades de langosta aquí, como el risotto de langosta, la langosta scampi, la langosta Reuben o los tacos de langosta.

• El lugar

  

  © Kim Knox Beckius

  Cuando los asientos son tocones, sabes que un lugar es sin lujos. Pero, ¿quién necesita manteles blancos y cubiertos cuando las langostas se sirven deliciosamente ahumadas junto a la parrilla de leña? The Place, un restaurante BYOB de temporada, al aire libre, en Guilford, Connecticut, ha estado atrayendo a los comensales desde que abrió sus puertas en 1971. Caliéntese con su aperitivo exclusivo, la almeja asada especial.

• La langosta de Abbott en bruto

  

  © Kim Knox Beckius

  Desde 1947, mucho antes de que se inventara el GPS, los amantes de la langosta han encontrado su camino a esta pequeña porción de Maine en la apartada Noank, Connecticut. Ya sea que cene junto al agua en una mesa de picnic o en el interior bajo techo, las vistas son inmejorables. Abbott's es el mejor lugar de Connecticut para una cena completa de langosta servida con ensalada de col y papas fritas (y realmente debes agregar almejas frescas al vapor). Este restaurante BYOB de temporada también es conocido en todo el mundo por sus rollitos de langosta caliente apilados, incluido el OMG (dos veces más grande que el "clásico") y el LOL (mucha langosta) con una libra de carne de langosta.

• Langosta de aterrizaje

  

  © Kim Knox Beckius

  La más escondida de todas las chozas de langosta de Connecticut es también el principal destino del rollo de langosta del estado para los que saben. Ubicada al final de un camino de entrada angosto y difícil de encontrar en Clinton, Connecticut, Lobster Landing típicamente solo vende tres artículos, y lo único que le importa a la gente es el panecillo tostado relleno con un cuarto de libra de mantequilla caliente langosta pegada. Una carpa calentada permite una temporada extendida, generalmente desde mediados de abril hasta fines de diciembre.

• Jack Rabbits y la Rabbit Hole Tavern

  

  © Kim Knox Beckius

  ¿Listo para probar los perritos calientes más decadentes de tu vida? En estos lugares uno al lado del otro, uno ideal para familias y el otro un bar poco iluminado para adultos, las estrellas del extenso menú de perritos calientes están hechas con langosta. En otras palabras, son tubos envueltos en papel de soja con carne de langosta desmenuzada hecha aquí mismo en Old Saybrook, Connecticut. El Angry Red Dragon es el más destacado entre las cinco opciones: está cubierto con chile rojo mayonesa y salsa casera de cebolla y jalapeño. Hamburguesas de langosta y controles deslizantes están disponibles, también.

• Mystic Whaler Sunset Langosta Cena Cruceros

  

  © Kim Knox Beckius

  La langosta siempre sabe mejor cerca del agua, pero ¿qué tal en ¿el agua? Empaque un refrigerador lleno de su cerveza o vino favorito, aborde el medio siglo de antigüedad Mystic Whaler Goleta, y con el viento en el pelo y el sol bajo, descubrirá por qué esta es una excelente manera de disfrutar de su cena de langosta. Se requieren reservaciones para esta fiesta final, con salidas desde New London, Connecticut, los viernes y sábados por la noche hasta mediados de septiembre.

• Vinny's Deli

  ¿Quieres comer langosta barata? Mejor aún, ¿surf y césped? Esta tienda de delicatessen sin pretensiones en Wallingford, Connecticut, hace un sabroso rollo de langosta en un panecillo de perro caliente por tan solo $ 9.99, o lo supera y ordena la langosta de $ 28.99 cargada con media libra de yummy. La especialidad de Vinny es la carne asada, que se cocina lentamente en el sitio, así que traiga un amigo y pida un rollo de langosta y un sándwich de carne asada para compartir.

• Fireside Tavern en Sharpe Hill Vineyard

  

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  Cuando se trata de langosta gourmet que anhela, sobre todo en un día de invierno, haga reservas para un viernes, sábado o domingo en este aclamado granero del siglo XVIII de Pomfret, Connecticut. Durante más de un cuarto de siglo, la chef ejecutiva Catherine Vollweiler ha convertido bellos platos del azteca que quema leña. Ninguno es más atractivo que su langosta de Maine escalfada con mantequilla.