Qué comer en el barrio Sundar Nagar de Delhi

Una reciente afluencia de restaurantes de moda ha ayudado a transformar al somnoliento Sundar Nagar en un barrio de Delhi cada vez más fresco, con una cocina diversa. Aquí está la selección de qué comer en Sundar Nagar, que van desde la elegante comida francesa hasta la buena comida callejera india.

Cocina india moderna: Casa Masala

Kadi Patta Jheenga. Casa Masala

Distribuido en dos plantas, el ambiente en Masala House es contemporáneo y elegante, con sillas de color naranja brillante y tonos dorados. El restaurante es parte de una casa de restaurantes indios populares en la ciudad de Nueva York, y le da un toque innovador a la cocina india tradicional. Hay platos de toda la India en el menú, particularmente en el norte de la India, Kerala y la región de Chettinad en Tamil Nadu. Para una sensación relajada, acomódese en el área del balcón de la planta superior, con vista al mercado y a los jardines de Sundar Nagar. El restaurante también tiene un bar con una carta de vinos internacionales y cócteles clásicos.

Pruebe el Kadi Patta Jheenga (gambas a la plancha con hojas de curry); Anarkali Tikki (hamburguesa de quinua y remolacha con mantequilla de maní); Dum Biryani; firma de mantequilla de pollo; Bhatti ka Murg (pollo cocinado en horno de barro con ajo y pimienta); Murg Chettinad (curry de pollo picante con leche de coco); Rava Meen Moilee (pescado del río con costra en curry de coco).

Cocina del mundo gourmet: número 8

Numero 8

Si buscas un lugar moderno y con clase para comer y beber en Sundar Nagar, ¡no busques más! Realmente no puedes equivocarte con este restaurante y bar, ya que ofrece algo para todos: platos de todo el mundo (incluida India), además de tres niveles únicos de espacio. El primer nivel es un comedor formal, el segundo es un salón con un bar de 21 pies de largo y DJ, y el tercer piso es una terraza al aire libre en la azotea. La disparidad se extiende a la decoración, con sus paredes de ladrillo a la vista y magníficas lámparas de araña. Otra ventaja: hay horas felices hasta las 8 p.m. Los artículos del menú van desde los fideos tailandeses de Tom yum hasta las chuletas de cordero de Nueva Zelanda. La Paleta de Pintores No 8 sirve varias versiones de pollo hindú tikka.

Cocina europea: albahaca y tomillo

Albahaca y Tomillo

Este famoso restaurante de gestión familiar fue establecido por el legendario chef y escritor de comida Parsi Bhicoo Manekshaw, y su yerno, en 1992. Se trasladó a Sundar Nagar en 2016. El nuevo entorno sigue siendo deliberadamente austero, con el blanco como el diseño dominante sombra. La idea es que los invitados se concentren en la comida y creen su propia experiencia del lienzo en blanco. El menú del restaurante ofrece cocina francesa, italiana y griega de alta cocina, que se planea en cada estación, para que los ingredientes sean lo más frescos posible. El quiche del restaurante Lorraine, el paté de hígado de pollo, el croissant y los pasteles Zara son legendarios. También hay una lista de vinos internacionales.

Cocina creativa francesa: ATM Bistro

ATM Bistro

No puede obtener más exclusivo y sofisticado ATM Bistro en Sundar Nagar. Este restaurante es parte de un club solo para miembros llamado À Ta Maison (que significa "en su casa" en inglés). Sin embargo, ya no es necesario ser miembro para cenar en el restaurante. Sin embargo, los precios son más caros (casi el doble) para los que no son miembros. El ambiente es claramente francés, desde las ventanas hasta la música, y el servicio es impecable. Espere encontrar "cocina francesa con un toque británico" en el menú principal. El comedor formal también ofrece un menú de degustación. Además, se sirven "petits plats" todo el día, presentando una visión creativa del concepto de bocadillos para compartir. Los domingos, se realiza un Brunch Hangover desde el mediodía hasta las 4 p.m. Deberás hacer una reserva, de lo contrario, el guardia de la puerta no te dejará entrar.

Dulces y comida de la calle: Nathu's

ImágenesBazaar / Getty Image

¿Tienes ganas de comida reconfortante? ¿O algo azucarado? ¡Dirígete a Nathu's! Este icónico negocio ha estado haciendo deliciosos dulces indios desde 1939. También sirven comida higiénica del norte de la India y bocadillos del sur de la India (dosa, vada, idli, uttapam). Buffets de cuatro platos disponibles todos los días. Busque el chole bhature, papdi chaat, kachori y cremoso dal makhani. Si realmente tienes hambre, elige un indio del norte o del sur thali (plato).