Crítica de Hotel du Vin Bristol

Estilo, precio, lujo y también admite perros

Cuando se trata de revisar hoteles de lujo, siempre hay lugar para buenas sorpresas que hagan que el trabajo sea interesante. En el Hotel du Vin de Bristol, la sorpresa llegó en forma de una ducha tan espaciosa que podría haber invitado a seis amigos a unirse a mí en ella ... para un cóctel que usted entienda.

Lo llaman una lluvia "monzónica", en otras palabras, una versión de las duchas de lluvia actualmente en moda con esteroides. Tenía tanto espacio como mi cocina. Las cuarenta habitaciones del hotel, desde el más pequeño estándar hasta el loft, suites de lujo con mezzanines, tienen duchas de tamaño de habitación, así como baños con tapa (marca Hotel du Vin), batas de felpa grandes y mullidas y generosas cantidades de ropa alta artículos de tocador de calidad

Quizás no todo el mundo se emociona tanto como yo con los magníficos baños del hotel, pero los diseñadores del hotel que es dueño tanto de los hoteles du Vin como de Malmaisons en todo el Reino Unido seguramente deben hacerlo porque sus baños y artículos de tocador están entre sus características distintivas. Otra marca registrada es la práctica de la compañía de convertir edificios importantes e importantes del centro de la ciudad.

Edificio histórico

El grupo regularmente reutiliza edificios descuidados e interesantes en hoteles de lujo. Las Malmaison que he visitado, que tienden a ser más grandes, han ocupado una prisión victoriana en un antiguo castillo, una oficina de clasificación de correo real y un almacén textil eduardiano.

El Hotel du Vin en Bristol está en la conversión más interesante en la que me he alojado hasta ahora. Era una refinería de azúcar del siglo XVIII listada como Grado II, asociada con la participación activa de Bristol en el comercio triangular con las Indias Occidentales Británicas. También sirvió de tiempo como almacén de semillas antes de ser abandonado. Para cuando el Hotel du Vin se involucró, había estado abandonado durante 12 años.

Renovación inteligente y moderna

Placas originales, pesadas vigas de roble y paredes de ladrillo a la vista aseguran que brillen los orígenes históricos del hotel. Otros toques son más sutiles. Las puertas oscuras, gris-verdosas, carpintería, el exterior del baño independiente y los grandes armarios de mi habitación tenían un color que se parecía a la historia del edificio. También lo hicieron algunos de los detalles de la carpintería: paneles de lengüeta y ranura en las puertas y armarios, por ejemplo.

Sin embargo, los detalles del período son mínimos, hábilmente incorporados en habitaciones que son completamente modernas e incluyen:

• camas handsprung hechas con lujoso algodón egipcio
• grandes televisores de plasma
• iluminación atractiva y ajustable
• un montón de tomas de corriente para recargar todo su equipo electrónico.
• una tetera con suministros de té, café y chocolate, así como una pequeña máquina de espresso con un arcoíris de diferentes "cápsulas" de café para probar.

La suite de estudio en la que me alojé tenía una sala de estar separada con varias sillas de cuero y un sofá cama. A menos de £ 200 por noche (en 2013), y dado que podría acomodar a una pareja con niños, pensé que era una excelente relación calidad-precio. Las habitaciones estándar también son sorprendentemente razonables por la calidad del alojamiento que ofrecen.

¿Todo esto y Dog-Friendly también?

En nuestros viajes, Wallace the Westie y yo hemos encontrado que los hoteles de este grupo se encuentran entre los más amigos de perros en Gran Bretaña y el Bristol Hotel du Vin no defraudó. Una alfombra para perros cómoda y recién lavada y un juego de cuencos nos recibieron al llegar. Wallace sabía qué cama era suya y se preparó para ella. También había una selección de masticables para perros bastante extravagantes que tuve que esconder para poder repartirlos en los momentos apropiados.

El personal era amable con los perros y no hubo gran pánico cuando Wallace y yo tuvimos que pasar por el bar para salir a caminar, como había habido en otro hotel de Bristol, supuestamente amigable para los perros, que probamos.

Ganando y cenando

Como lo sugiere el nombre del hotel, el concepto del Hotel du Vin incluye un buen restaurante que es un destino en sí mismo y una extensa carta de vinos. Eventos como la comida, el vino y las parejas de espirituosos con el sommelier jefe o las cenas de vino y champán presentadas por expertos conocidos a nivel nacional se programan regularmente.

El restaurante se encuentra en una hermosa habitación con un estilo distintivo del siglo XVIII. Las ventanas, cuando visitamos estaban cubiertas con lúpulo seco y hiedra. Si estás por Bristol en Navidad, vale la pena echarle un vistazo al restaurante del Hotel du Vin porque el comedor parece estar hecho para las celebraciones de Navidad.

Los lados de abajo

1. Bonito restaurante, menú normal: el restaurante dice que apunta a un estilo de bistró francés con platos basados ​​en la cocina casera francesa. Tengo que decir que mientras nuestras cenas (salmón escalfado, bistec, risotto vegetariano) estaban bellamente preparadas y claramente utilizaban ingredientes de calidad, no había nada particularmente francés o hogareño en ellas. La cena fue sabrosa y confiable pero carente de imaginación. De hecho, dada la originalidad del hotel, la ambición y la reputación de la carta de vinos y la exquisitez del comedor, la falta de creatividad y elección en el menú, además de nuestros platos, el único plato principal era pollo, fue decepcionante

2. Falta de iluminación en los pasillos - Debido a que el hotel en realidad está compuesto por varios edificios pequeños, llegar a su habitación a lo largo de los pasillos de interconexión débilmente iluminados, interrumpidos aquí y allá por conjuntos de puertas dobles contra incendios, puede ser confuso. El hotel tiene un restaurante y bar con licencia para servir, abierto al público y no es tan difícil para los que no son huéspedes llegar a las áreas residenciales. Las habitaciones no están numeradas, sino que llevan el nombre de varios vinos y licores. Una botella del trago apropiado en una caja de sombreros iluminada (la mía era le Courvoisier) es la única pista: no hay iluminación suficiente para que pueda encontrar el cerrojo de la habitación y encajar fácilmente mi llave.Todos estos factores combinados me hicieron, como mujer sola, un poco incómoda durante el viaje desde las áreas públicas del hotel hasta mi habitación.

3. La falta de estacionamiento - el hotel tiene algunos espacios de estacionamiento en la calle que no se pueden reservar con antelación y se comparten con los clientes del restaurante y el personal del hotel. El estacionamiento comercial cercano es difícil de encontrar y caro.

El veredicto

En general, el Hotel du Vin Bristol es un hotel bien decorado y equipado, original y confortable que ofrece una buena relación calidad-precio. Logró un alto puntaje con Wallace the Westie por sus características y suministros amigables para perros y conmigo por su personal amable y profesional y por sus lujosas habitaciones. A pesar de algunas objeciones, no dudaría en recomendarlo, pero, si puede, deje su auto en casa.

Essentials

• Dirección: Hotel du Vin & Bistro, The Sugar House, Narrow Lewins Mead, Bristol BS1 2NU. Nota: Narrow Lewins Mead es un patio adoquinado frente a Lewins Mead, una calle principal que atraviesa el centro de la ciudad. Se parece un poco a un camino privado y es muy fácil perderse. Si observa algunos adoquines alrededor de un árbol bastante grande, no parpadee porque está allí.
• Teléfono: +44 (0)84473 64252
• Banda de precios: $$
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