Comer London Food Tours: explorar los secretos de la comida de la capital

Una forma informal y amigable de descubrir los barrios más sabrosos de Londres

Nos reunimos en Old Spitalfields Market para nuestro East End Food Tour a las 10 a. M. En total éramos ocho: un par de amigos de extremos opuestos de Europa se reunían para una reunión en Londres, una pareja multinacional en la ciudad para visitar a la familia; dos analistas de computación vienen desde California para un juego de Chelsea y un fin de semana largo, nuestra guía burbujeante Emily y yo.

Después de unos minutos para intercambiar nombres y contar historias, y para conocernos, seguimos a Emily al otro lado de la calle para nuestro primer "curso": un sarnie de tocino en St John Bread and Wine en Commercial Street. Nunca me había aventurado en ninguno de los restaurantes de St John (hay varias sucursales), que se jactan de sus experiencias de comida de nariz a cola porque no soy fanático de los despojos, algo por lo que son famosos. Pero su sándwich de tocino, legendario de acuerdo con nuestra guía, fue una forma muy agradable de comenzar el día.

Durante las siguientes cuatro horas, entramos y salimos de callejones y callejuelas, aparentemente cubriendo muchos barrios diferentes, pero nunca deambulando a más de unas pocas cuadras de Spitalfields.

Comimos el equivalente de una comida de 8 platos: budín de pan con mantequilla en un restaurante del siglo XVII, pescado y patatas fritas en un chippy galardonado, dos curries diferentes en uno de los restaurantes indios más antiguos de Brick Lane, quesos ingleses seleccionados por dos guapos franceses y madurado en bodegas debajo de su tienda y una tarta de caramelo salado en un moderno restaurante Shoreditch disfrazado de pizzería. En Beigel Bake, panadería judía 24/7 de Londres, probamos bagels calientes masticables rellenos de carne salada (carne de res en conserva en el Reino Unido), encurtidos y mostaza y en un pequeño pub de Brick Lane probamos cerveza inglesa bastante cálida, bastante plana .

No todo lo que probábamos era del gusto de todos: la mostaza inglesa puede volar el techo de las cabezas de los incautos; la cerveza era, me temo, un reforzador del estereotipo y apenas típico de la mayoría de la cerveza servida en el Reino Unido hoy en día. Pero, en general, fue una exploración exitosa y una manera encantadora de pasar varias horas en buena compañía, aprendiendo sobre un área histórica de Londres que se está volviendo tan moderna que pronto desaparecerá, mientras se come un surtido cambiante de sabrosos bocados.

Descubre cómo reservar esta excursión

Echa un vistazo a Twilight Soho Food Tour

Twilight Soho Food Tour

Aproximadamente a la mitad de nuestro Twilight Soho Food Tour, cruzamos Shaftsbury Avenue, la calle que divide Soho y Chinatown y nos dirigimos hacia la calle principal de Chinatown, Gerrard Street. Allí, entramos en una puerta sin marcar al lado de un restaurante y comenzamos a subir una escalera a través de la penumbra. En el segundo rellano, la palabra Opium, rodeada de algunos caracteres chinos, fue pintada en paredes oscuras de vino. Dos aterrizajes más y por unas cortinas oscuras y estábamos en Opium: un dim sum, una barra de té y cócteles que parece que necesitas una contraseña, un apretón de manos secreto y un toque especial para entrar.

Si está de visita en Londres, necesitará una guía local conocedora como la nuestra, la vivaz Hannah, para descubrir gemas como Opium. El tour de la tarde parte del distrito de los teatros a las 4:30 p.m. y es solo para adultos en el bar Soho. En el camino probamos gin en una de las juntas de ginebra más antiguas de Soho, cócteles jalapeño congelados para acompañar tacos en una bodega mexicana, vino vasco con pintxos -el nombre vasco de tapas- y vino español con el delicioso jamón ibérico de bellota. No probamos los cócteles en Opium, pero cuando llegamos ya estábamos bastante contentos. Última parada, una chocolatería italiana donde el olor del chocolate era tan fuerte que se quedó en mi ropa y cabello por el resto de la noche.

La gira de Twilight Soho destaca el carácter internacional y de lujo de esta zona de entretenimiento nocturno con verrugas y todo. Y es una gran manera para que los visitantes inciertos descubran los muchos placeres respetables de uno de los distritos de luz roja de Londres.

Cómo unirse a un tour gastronómico en Londres

Cómo unirse a un tour gastronómico en Londres

Comer London Tours es relativamente nuevo en Gran Bretaña pero, como una rama deComer en Europa Tours, ha estado organizando comidas y paseos por el vecindario, así como clases de cocina en Italia, Amsterdam y Praga.

Cada visita a Londres está limitada a un máximo de 12 personas y demora cuatro horas:

• El East End Food Tour sale varias veces al día, de lunes a sábado, y tiene un precio para adultos, adolescentes de 13 a 18 años y niños menores de 13 años. Los recorridos no son baratos, pero cuestan, por persona, lo que se puede esperar pagar por una buena comida, transporte y una atracción en un día en Londres.
• El Twilight Soho Tour no admite sillas de ruedas y los participantes deben tener al menos 18 años de edad. El costo, por persona, es el equivalente a lo que podría gastar en un boleto de teatro y una comida ligera en el West End.

Los vegetarianos pueden ser acomodados. Si tiene otros requisitos dietéticos, avísenlos con anticipación y harán todo lo posible por complacerlo. Sin embargo, no pueden adaptarse a la intolerancia a la lactosa ni a la intolerancia al gluten. No soporto el cilantro y la ginebra, ambos aparecieron en los menús la noche que hice el tour, pero no tuve ningún problema para evitar esos ingredientes.

Los boletos solo se pueden comprar en línea, por adelantado.

Para obtener más información y reservar, visite su sitio web o llame al +44 (0) 20 3289 6327 desde el Reino Unido o al +1 215 688 5571 desde América del Norte.

Como es común en la industria de viajes, el escritor recibió servicios complementarios para fines de revisión. Si bien no ha influido en esta revisión, About.com cree en la divulgación completa de todos los conflictos de intereses potenciales.Para obtener más información, consulte nuestra Política de ética.