La encuesta ZAGAT está en línea

Durante casi 20 años, Tim y Nina Zagat (pronunciado za-GAT, rima con "el gato") han publicado guías de restaurantes basadas en las calificaciones presentadas por los comensales. Los libros distintivos de color borgoña son biblias de restaurantes para muchas de las ciudades de EE. UU. Más culinarias y algunos destinos internacionales también. Las encuestas ZAGAT son únicas en el sentido de que clasifican por separado las cualidades distintivas de un restaurante (comida, decoración y servicio) en función de los comentarios de los consumidores. Los Zagats en los últimos años también se han diversificado para encuestar a viajeros en hoteles, centros turísticos, spas, aerolíneas y compañías de alquiler de automóviles de los EE. UU.

Vendiendo por $ 9.95 y más, las guías delgadas y portátiles se han convertido en una empresa multimillonaria. Entonces, ¿por qué los Zagats gastarían $ 1 millón para construir un sitio web para que pudieran regalar su arduo trabajo de forma gratuita?

Un artículo de "Wall Street Journal" citaba a Tim Zagat diciendo: "Si no lo hiciéramos ... alguien más descubriría que esta era una forma altamente eficiente de involucrar a un gran número de personas y llevarlas al mismo proceso que tenemos". " No queriendo ser otro Barnes & Noble o Borders ... mientras una entidad desconocida como Amazon.com los golpea hasta el golpe, los Zagats se han lanzado al mundo en línea y el resultado es una noticia increíblemente buena para los visitantes de Nueva Inglaterra.

Dos de las primeras guías de reseñas de restaurantes que se conectan completamente en línea son para Boston y Connecticut. Para New England haber atrapado dos de los primeros 20 sitios en línea no es sorprendente considerando los lazos de los Zagats con esta región. Ambos son neoyorquinos nativos. Nina se graduó de Vassar College en Poughkeepsie, Nueva York, y Tim de Harvard en Cambridge, Massachusetts. Ambos son también graduados de la Escuela de Leyes de Yale en New Haven, Connecticut. Otros destinos para los cuales los resultados de las encuestas y revisiones de restaurantes ahora están en línea son: Atlanta, Baltimore, Chicago, Hawai, Londres, Long Island, Los Ángeles, Nueva Jersey, Nueva Orleans, Nueva York, Orlando, París, Filadelfia, San Diego, San Francisco, estado sureño de Nueva York, Toronto y Washington, DC

Otros lugares llegarán pronto

El sitio web de zagat.com es fácil de navegar y las reseñas de restaurantes están a solo unos clics de distancia. Mirando más de cerca la guía de Boston, es fácil buscar restaurantes por cualquier número de criterios de calificación de Zagat, incluida la cocina, el costo, la ubicación y las características especiales. También podrá ingresar rápidamente usando los enlaces en la columna de la derecha a las mejores selecciones de los revisores por comida, decoración, servicio o cocina; a listados por cocina; a un directorio alfabético; o a un listado por vecindario. Los principales favoritos generales también se pueden ver.

Aquí están los resultados de una búsqueda de muestra: Cuando ingresé a mis criterios de búsqueda, un cuadro de texto a la derecha siguió mis selecciones, creando dinámicamente una afirmación de mi pedido: "Estoy buscando un restaurante que tenga una calificación de alimentos de 20 o superior, tenga una calificación de decoración de 15 o mejor , tiene una calificación de servicio de 19 o superior, cuesta $ 45 o menos, se encuentra en Harvard Square ". El resultado cuando hice clic en "encontrarlo para mí": seis restaurantes para elegir, con Cafe Celador el mejor partido.

Cuando hice clic en el enlace de Café Celador para obtener más información sobre este restaurante, me solicitaron que me inscribiera para obtener una membresía gratuita. La membresía es gratuita hasta el 1 de septiembre. ¿Qué pasa después del 1 de septiembre? Se cobrará una tarifa aún por determinar, y se notificará a los miembros por correo electrónico y se les permitirá participar. Muestrear los beneficios de la prima gratis ahora no obligará al visitante de ninguna manera. Calificaciones de restaurantes, funciones de búsqueda, compras y muchas otras características del sitio seguirán siendo gratis. ¿Cuáles son los beneficios de la membresía?

Me llevaron de inmediato a la página de Café Celador, donde pude leer que "escondido en una calle lateral, este 'romántico' bistro francés con el 'sótano más acogedor de Cambridge' viene con 'encanto y estilo' y un 'constantemente menú cambiante que incluye platos italianos y mediterráneos "interesantes" e "innovadores ..." ¡Suena delicioso! También pude hacer clic en el botón "Mapa" para ver dónde se encuentra el restaurante y obtener indicaciones. La información pertinente también se incluye en cosas tales como qué tarjetas de crédito se aceptan, política de fumar y si hay disponibilidad para llevar.

Si estabas preocupado porque los Zagats no se benefician de esta aventura de "regalarlo gratis", ¡no temas! El artículo de "Wall Street Journal" informaba que el nuevo sitio web registraba 80 ventas de libros mientras dormían durante su primera noche en línea.