Al ver el lado rural de la Francia medieval en Saint-Flour

Saint-Flour se encuentra entre dos regiones montañosas volcánicas en el Macizo Central de Francia, en la región de Auutegne, que ofrece a los viajeros la oportunidad de ver el lado rural de la Francia medieval, así como la belleza natural de un paisaje volcánico. La Saint-Flour medieval se encuentra en lo alto de los afloramientos volcánicos más altos de Auvernia, y las vistas del campo circundante desde la ciudad alta son espectaculares.

Ubicación

Saint-Flour se encuentra a unos 225 km al sur de París en la famosa autovía A75 que comienza en dirección sur desde Clermont-Ferrand, por lo que es una parada interesante para los turistas que se dirigen hacia el sur de Francia: país cátaro, Nimes o Provenza. Pocos turistas conocen Auvernia, pero hay mucho por hacer y mucha comida interesante para comer.

La Saint-Flour Office de Tourisme se encuentra en 17 bis pl Armes 15100 Saint-Flour.

Una historia increíblemente corta de Saint-Flour

La historia de la ciudad comienza en el siglo IV con la llegada del evangelista cristiano Florus, de quien se dice que construyó una pequeña capilla en la cima del afloramiento. En la época medieval, Saint-Flour rivalizaba Aurillac como la capital de Auvernia debido a su posición ventajosa en las rutas comerciales.

Cocina regional de St. Flour y Auvernia

En Saint-Flour encontrarás platos abundantes y regionales (no se desperdicia ninguna parte del animal) como Tripoux, un guiso de callos y pies de oveja atados en paquetes, Aligot, puré de patata con queso de cantal y ajo a menudo servido con salchichas, y las diminutas lentejas verdes de Le Puy al este, cultivadas en suelo volcánico.

Los quesos incluyen Cantal y el famoso Bleu d'Auvergne. El aire de montaña es bueno, el jamón curado y los platos de cerdo de montaña son populares.

Donde quedarse

Cuando conduzca hasta la ciudad alta, habrá un estacionamiento directamente en la parte superior, frente al Grand Hotel de L'Europe. Es razonable, aunque la elegancia es bastante desvaída.

Primavera para una habitación con vistas.

Atracciones en Saint-Flour y sus alrededores

Saint-Flour es un pequeño gran pueblo para pasear. Verá la experiencia en el trabajo del basalto negro que se encuentra en esta región volcánica, y las calles en verano cuentan con muchos festivales. Los mercados tradicionales se llevan a cabo los martes y sábados por la mañana.

• La Catedral de San Pedro - Una iglesia con forma de fortaleza hecha de basalto negro con su estatua de madera de Cristo de tamaño natural. Visitas guiadas de la Catedral y la Torre Sur son posibles.
• Museo de la Haute-Auvergne - Encontrará este interesante museo junto a la Catedral en un antiguo Palacio Episcopal. El museo tiene de todo, desde artefactos arqueológicos que datan del Neolítico hasta exposiciones sobre chimeneas del siglo XV, herramientas para hacer queso y la evolución de los muebles populares en la Alta Auvernia, por nombrar algunos.
• Musée d'Art et d'Histoire Alfred Douët - Detrás de la fachada renacentista, se llenarán de pinturas, esculturas, tapices, armas y vajillas de la región.
• Musée Postal d'Auvergne (Museo Postal) - Obtenga la primicia sobre la historia postal de los siglos XVIII al XXI.
• El Rando Philo del Pays de Saint-Flour - Caminatas con "encuentros filosóficos" se llevan a cabo todos los domingos de mayo.

Actividades en la ruta 75 cerca de Saint-Flour

Hay muchas rutas de senderismo, ciclismo de montaña y caballos en el Mastif Central, por supuesto, pero un viaje fascinante al oeste de Clermont-Ferrand es a Vulcania, un parque dedicado a los 80 volcanes extintos de la zona con un descenso dentro de un cráter. Querrá pasar de 6 a 8 horas explorando todo.

El viaducto de Millau, recientemente terminado y el viaducto más alto del mundo es el desvío de la ruta 75 de Millau entre Clermont-Ferrand y Beziers. Toda una hazaña de ingeniería, se han agregado dos personas al personal de la Oficina de Turismo de Millau solo para responder preguntas al respecto.