Su mercado de productores de Dekalb en Atlanta

El mundialmente famoso Your Dekalb Farmers Market es la mejor fuente en el área de Atlanta para encontrar productos frescos y difíciles de encontrar.

Abierto todo el año, excepto Acción de Gracias y Navidad, Dekalb Farmers Market es la fuente perfecta de productos frescos, pasta fresca, pan, carnes, mariscos y cualquier otra cosa que necesite para su cocina. No se sorprenda si se encuentra con chefs de los mejores restaurantes de Atlanta que compran en el mercado para comprar sus ingredientes de alta gama.

El mercado es una instalación en expansión con lo que parecen kilómetros de productos frescos a precios de ganga. Entra y sale de los pasillos de productos secos, recogiendo salsas interesantes y no te pierdas la sección de especias donde encontrarás enormes tinas de cada condimento a precios bajísimos.

Historia de su mercado de agricultores de Dekalb

Según su sitio web, Dekalb Farmers Market tuvo un comienzo humilde, comenzando en 1977 como un pequeño puesto de productos en Decatur. Creció en popularidad y se convirtió en una de las principales atracciones turísticas, atrayendo a miles de visitantes anualmente. El fundador del mercado, Robert Blazer, continúa supervisando las operaciones y recluta a su familia para ayudar a que las cosas funcionen sin problemas.

Una queja frecuente de los clientes de larga data (y visitantes por primera vez) era que el mercado siempre está lleno de gente, y el estacionamiento puede ser difícil de conseguir. La compañía anunció planes para expandir su espacio en 2014.

Encontrar carnes y pescados frescos en su mercado de productores de Dekalb

En los mostradores de carnes, obtendrá los cortes más frescos de todos sus platos favoritos junto con carnes únicas que tal vez no pueda encontrar en otros lugares. La selección de pescados y mariscos es amplia, con varios tanques en vivo, para que sepa que está fresca.

También hay una variedad de mostradores especializados donde puede comprar flores, productos horneados, café recién hecho y más. El bufé y el bar de ensaladas pueden parecer extraños, pero es un gran lugar para almorzar y puedes cargar una gran variedad de platos que usan los ingredientes del mercado de calidad. El buffet tiene un precio por libra.

Los principiantes pueden descubrir que el Dekalb Farmer's Market tiene un olor extraño, lo que probablemente se deba a la enorme sección de mariscos. También es bastante frío por dentro, así que si te vas a quedar a almorzar o planeas pasar un tiempo prolongado allí, es posible que quieras llevar una chamarra. No dejes que estas peculiaridades te desanimen; cada cocinero casero debería hacer un viaje (¡o una docena!) a este mercado.

Más allá de la comida en tu mercado de productores de Dekalb

Además de buenos ingredientes, los buenos chefs juran por sus herramientas favoritas. Con ese fin, Dekalb tiene a la venta una pequeña colección de artilugios de cocina, que incluyen cafeteras de prensa francesas, molinillos de café y herramientas básicas como espátulas y cucharas. Varios libros de cocina, muchos de ellos con recetas difíciles de encontrar, también están disponibles.

Su Dekalb Farmers Market también realiza recorridos por sus instalaciones con cita previa.

Su mercado de agricultores de Dekalb: sepa antes de ir

• Su Dekalb Farmer's Market está ubicado a las afueras de Decatur en 3000 E. Ponce De Leon Avenue.
• El mercado no acepta tarjetas de crédito, por lo que debe traer dinero en efectivo, tarjetas de débito o cheques. Hay un cajero automático en el sitio.
• Hay un gran centro de reciclaje en el estacionamiento donde puedes traer muchas cosas que no puedes reciclar en casa.