Dentro de la Fox de Atlanta Fox Brothers BBQ

Volvemos con nuestra serie Inside Atlanta: cada semana, nos sentamos con influyentes lugareños para hablar sobre lo que Atlanta significa para ellos. Hoy estamos hablando con Justin Fox, la mitad del dúo que compone Fox Bros. Bar-B-Q. Puede que conozca el hotspot Candler Park como uno de los restaurantes de barbacoa más populares de la ciudad, o desde su reciente aparición en Diners, Drive-Ins y Dives. Originario de Texas, Fox ha sido carne de cocción lenta en Atlanta durante 15 años. Cuando no está trabajando o recaudando dinero para Hogs for the Cause, lo puedes encontrar en sus lugares de reunión discretos.

Hoy hacemos un recorrido por The Big Peach liderado por el mismo Fox.

Vivo en… "Vivo en Kirkwood. Me gusta, porque obviamente está cerca del trabajo, pero no muy lejos de todo lo demás (Decatur, Downtown, Midtown ... incluso OTP) ".

Deseo que la gente lo supiera ... "Qué momento tan emocionante es estar en Atlanta ahora mismo". Creo que nuestra comida es mejor de lo que ha sido en mucho tiempo. Los chefs locales están haciendo cosas increíbles aquí. La escena del arte está despegando con la ciudad apoyando su talento local desde los murales y el arte callejero hasta las pinturas. Gente como R. Land, BlackCatTips y Catlanta están haciendo un gran arte por la ciudad. ¡Y la industria del cine realmente está ayudando a ATL a brillar! "

Puedes encontrarme… "Tiendo a mantenerlo cerca de casa, pero cuando salgo usualmente estoy en Universal Joint o Smith's Olde Bar. Pero, me espera un viaje para las ostras en Kimball House o The Optimist ".

Es hora de cenar, me dirijo a ... "Miso Izakaya-sushi es mi antojo en este momento, y puedo obtener el ramen Dan Dan y el sushi al mismo tiempo. Umi Sushi también es muy bueno y estoy ansioso por probar Brush Sushi en Decatur ".

Clock Strikes 5'oclock, estoy bebiendo... "si no estoy en Fox Bros sorbiendo una sandía Margarita en verano, me dirigiré a Universal Joint para tomar un Budweiser helado. Está muy cerca de mi casa ".

Si tuviera que quedarme en un hotel, me registraría ... "La terraza georgiana o el Westin Downtown". Las camas Heavenly y Georgian Terrace tienen Proof y Provision en el sótano. Siempre y cuando el hotel tenga un buen bar y una cama cómoda, estoy de acuerdo con eso. Me encanta un buen bar de hotel! "

El secreto mejor guardado de Atlanta es ... "Kirkwood, pero no se queda así por mucho tiempo. Me mudé aquí hace seis años de Brookhaven para estar más cerca del restaurante y realmente me he aficionado bastante. Tiene más una sensación de vecindario, y a los residentes les encanta apoyar a las empresas, y las empresas también les gusta apoyar al vecindario. Es conveniente para las carreteras interestatales, el centro, Midtown y el perímetro (si necesito ir a OTP). Es un lugar tranquilo en el medio de la ciudad ".

Cuando estoy jugando como turista voy a ... "El Salón de la fama del fútbol americano universitario y el Acuario de Georgia. La vida submarina siempre me ha fascinado, y una apreciación de la historia del deporte es algo que recibí de mi padre, que era un gran aficionado a la historia. Luego, golpearía Decatur un día, la carretera de Buford otro día y luego Inman Park para una gira culinaria. La mejor manera de aprender sobre un área es a través de la comida ".

Me pongo mi sudor ... "El East Lake YMCA está justo al lado de mi casa. Me gusta porque tiene muchas cosas que ofrecer y el personal es realmente agradable. ¿Y mencioné que está justo al lado de mi casa?

Me encanta gastar mi dinero en ... "No soy fanático de las compras (me encantaría Internet), pero mi placer culpable es comprar en licorerías diferentes tipos de bourbon. La tienda de paquetes Decatur es un excelente lugar para encontrar todo lo que pueda necesitar, pero generalmente tienen algo en el estante que no puede encontrar en la mayoría de los lugares ".