Guía del amante de la cerveza a Alemania

¿Quieres un verdadero sabor de la cultura y la cocina alemana? Luego, explore la rica historia de Alemania de la fabricación de cerveza centenaria. Hay muchas maneras de formarse en la cultura alemana de la cerveza, y casi todo incluye criar masa (litro de cerveza). Prepárate para decir "Prost"!

• Las mejores cervecerías de Alemania

  Getty Images / Johannes Simon

  Eche un vistazo detrás de escena y descubra cómo se elabora la cerveza alemana. Desde los monasterios milenarios hasta modernas instalaciones de vanguardia, haga un recorrido por una de estas cervecerías alemanas antes de probar su cerveza fresca allí mismo.

  Por ejemplo, el Hofbrau Brewery Tour te permite estar detrás de escena en una de las cervecerías alemanas más icónicas.

• Regiones cerveceras de Alemania

  GNTB / Hans Peter Merten

  Los amantes de la cerveza pueden sorprenderse al descubrir que las cervezas han sido tradicionalmente bastante regionales. Mientras que los Pilsners genéricos de los mega-cerveceros se pueden encontrar en todas partes, hay especialidades en cada área. Además de aprender sobre las muchas regiones de Alemania, ahondar en las cervezas ahumadas en Baviera, probar la cerveza de trigo cargada de pelusas en Berlín, y arrojar de vuelta a muchos petiteStange de Kölsch crujiente en Colonia. Cada ciudad ofrece una aventura cervecera.

• Las mejores salas de cervezas en Munich

  Dave Morris

  Múnich alberga una de las cervecerías más famosas del mundo, la Hofbräuhaus. Establecida en 1589 como la Cervecería Real del Reino de Baviera, la Hofbräuhaus es una parte esencial de la cultura y la cocina de Múnich, apreciada por turistas y lugareños por igual.

  Para más cervecerías fantásticas, echa un vistazo al artículo Best Munich Beer Halls.

• 11 mejores cervecerías artesanales en Berlín

  Imágenes de Adam Berry / Getty

  Después de liderar la escena de la cerveza en la época medieval, las cervecerías corporativas lentamente aplastaron a los pequeños en Alemania. Durante un tiempo, solo los Berliner Pils producidos en serie o las cervezas extranjeras como las de Beck se ofrecían comúnmente. Y eso encaja con la clientela que estaba feliz de entrar a cualquier kneipe (bar) y simplemente pide un Pilsner, sea lo que sea.

  Pero como la gente de Berlín ha cambiado, también lo ha hecho la escena de la cerveza. Actualmente hay un renacimiento de la cerveza artesanal con nuevas cervecerías que se abren en cada esquina. Recorre la ciudad con los 11 mejores cerveceros artesanales de Berlín.

• Qué esperar en un Biergarten alemán

  Björn Láczay

  Uno de los mejores lugares para disfrutar de su cerveza artesanal es en una cervecería alemana, sentada en largas mesas de madera, a la sombra de castaños centenarios. No estás experimentando un verdadero verano alemán sin una visita.

  Entonces, ¿qué comida tradicional deberías probar? ¿Cómo encuentras una buena mesa y también puedes traer tu propio pick-nick? Encuentre las respuestas y más en nuestro especial de la cervecería alemana.

  También echa un vistazo a los mejores biergartens en Berlín, Munich y Dresden. Pero si no estás en una de estas ciudades, no temas. Cerveza, y biergartens, se encuentran en todas partes en Alemania.

• Las 10 mejores cervezas de Alemania

  Erin Porter

  De acuerdo con la ley de pureza de 1516, la cerveza alemana solo se elabora con 4 ingredientes: agua, lúpulo, malta y levadura, pero eso no significa que toda la cerveza alemana sepa lo mismo. Puedes mojar tu silbato con 5,000 tipos de cervezas. Esta guía de about.com de la cerveza te ofrece una excelente visión general de la vasta escena de la cerveza alemana.

  También tenga en cuenta que en un país de tradición, una nueva escena de cerveza está causando sensación. La elaboración artesanal llegó y tomó las riendas de los principales fabricantes de cerveza. Pequeños cerveceros artesanales han aparecido en todo el país y están reinventando la cerveza alemana.

• Oktoberfest en Munich

  GNTB / Rainer Kiedrowski

  El famoso Oktoberfest es una colorida celebración de la cerveza, la cultura y la cocina alemana. Pruebe las Baviera en más de 30 tiendas de cerveza Oktoberfest, cada una orgullosamente sirviendo diferentes cervezas locales, que fueron elaboradas artesanalmente en algunas de las mejores cervecerías de Bavaria.

  Vierta a través de nuestros artículos sobre la cerveza Oktoberfest (y otras bebidas), qué NO hacer en Oktoberfest, Lederhosen y no te pierdas qué comer en Oktoberfest y dulces.

• Festivales alemanes de bebida (además del grande)

  Erin Porter

  ¿Perdió Oktoberfest? Alemania tiene muchos grandes festivales de bebidas para completar el resto del año. Descubra festivales menos conocidos como festivales de primavera en Stuttgart y Munich, el Festival Internacional de la Cerveza de Berlín y festivales de vino como el vino de frutas en el Werder. Prost!

   

• Museo de la cerveza y el Oktoberfest

  GettyImages / Alexander Hassenstein

  Infórmese sobre la bebida favorita de Alemania en el Beer and Oktoberfest Museum de Múnich. La exposición muestra el arte y la cultura de la fabricación de cerveza en todo el mundo y explora la historia del Oktoberfest.

  Si desea ver más de las inusuales ofertas de museos de Alemania, consulte nuestra lista de los museos más extraños de Alemania.

• Para el bebedor no de cerveza

  SPBer

  No es un bebedor de cerveza? A pesar de su reputación, Alemania tiene muchas bebidas únicas para disfrutar en verano y en invierno. Sumérgete en vinos, refrescos, bebidas de temporada y licores como Jagermeister.