Ramadán en Mumbai Food Tours y la mejor comida callejera

El mes sagrado musulmán del Ramadán tiene lugar durante junio o julio de cada año (las fechas exactas cambian. En 2018, el Ramadán comienza el 16 de mayo y concluye con Eid-ul-Fitr el 15 de junio). Si eres un hardcore no vegetariano y estás en Mumbai, es una oportunidad fantástica para deleitarte con la comida fresca de la calle.

Durante el Ramadán, los musulmanes tradicionalmente ayunan diariamente desde el amanecer hasta el atardecer. Por la noche, Mohammad Ali Road, en el sur de Mumbai, está inundado de gente y el aroma tentador de la carne recién tostada para alimentar a los hambrientos.

La comida, conocida como iftar, es la parte más importante del día. La gente hace todo lo posible por honrarlo preparando deliciosos alimentos, que se desbordan en las calles. El área alrededor de Minara Masjid es el epicentro de las celebraciones del Ramadán en la ciudad. Encontrarás puestos llenos de delicias desde Bhendi Bazaar hasta Crawford Market. Sin embargo, no es para los débiles de corazón, ya que la zona se llena de gente.

Los kebabs son lo más destacado. Algunos de los mejores disponibles en Haji Tikka, en Khara Tank Road en Bhendi Bazaar. ¡Son baratos también! Puedes llenar tu estómago fácilmente por menos de 100 rupias.

Si no eres un comensal realmente aventurero (¡como yo!), Ten cuidado de evitar las partes más exóticas del cuerpo. Khiri es un manjar popular. Es la ubre de la vaca, sazonada, cocinada y cortada en pequeños trozos del tamaño de un bocado. Y sí, huele a leche (por si acaso tenías curiosidad).

¿No le gusta desafiar la carrera en Mohammad Ali Road, pero aún quiere llenarse?

Una opción menos concurrida es Khau Galli en el centro de Mumbai (está situada en el carril junto al restaurante y bar Midland en Lady Jamshedji Road, en Mahim). Asegúrese de ir después de las 9 p.m. para el mejor ambiente

Special 2018 Ramadán Food Tours en Mumbai

• Reality Tours & Travel está realizando giras especiales de Ramadán Street Food a Mohammad Ali Road y alrededores desde las 6 p.m. a las 9 p.m. el sábado 19 de mayo y el domingo 20 de mayo de 2018. Se confirmarán fechas adicionales. El costo es de 1.500 rupias por persona, incluida toda la comida. Reserve temprano ya que los lugares se llenan rápidamente. También podrá visitar a la familia del guía turístico y compartir dulces e historias de Ramadán con ellos. ¡Es una experiencia local fabulosa!

• Viator ofrece visitas guiadas de cuatro horas a grupos pequeños en Mumbai Street Food Tours a través de Mohammad Ali Road, Bhendi Bazaar y Minara Masjid.