Sabrosas golosinas en el Upper East Side

Si tienes debilidad por los dulces, sube al tren 6 hacia el Upper East Side para visitar algunas de las mejores panaderías de la ciudad. Encontrarás deliciosos bizcochos, brownies de fama mundial, pasteles y tartas deliciosos y muchos otros productos deliciosos.

Dos pequeñas gallinas rojas

1652 2nd Ave
Nueva York, NY 10028-3110
212-452-0476
Two Little Red Hens 'Brooklyn Blackout Cake te traerá de regreso una y otra vez a esta acogedora panadería, llena de favoritos tradicionales estadounidenses y encanto artesanal. Fundada hace diez años (en Park Slope. La ubicación de UES llegó en 2001) por Mary Louis Clemens y Christina Winkler, las dos pequeñas gallinas rojas han estado produciendo consistentemente bondades horneadas para el deleite de lugareños y visitantes.
Aquellos que buscan pasteles de boda o de cumpleaños hechos a medida, increíblemente decorados, encontrarán un servicio útil para complementar el talento creativo. Además de galletas y tartas y pastelitos tentadores, Two Little Red Hens 'hace una tarta de queso al estilo de Nueva York que es clásica y deliciosa.
Pero los puntos culminantes de la emergencia de la insulina son el Brooklyn Blackout Cake (el genio del chocolate Gooey) y el pastel Red Velvet con un glaseado cremoso memorable. Al igual que la industriosa Little Red Hen en el cuento de hadas para niños, querrás guardar todos tus pasteles y golosinas después de probar la generosidad aquí.

Payard Bistro & Patisserie

1032 Lexington Avenue entre la calle 73 y la 74.
212-717-5252
Este bistró francés contemporáneo y elegante pastelería francesa es una parada obligada para los turistas y lugareños que buscan una elegante experiencia culinaria en Nueva York. El elegante pero accesible interior de David Rockwell es el escenario perfecto para tomar el té, una cena romántica o almorzar con las damas. (Pruebe el decadente Soufflé de queso al revés con dos cucharadas al horno con salsa de crema de parmesano y aceite de trufa blanca).
Payard es famoso por los pasteles brillantes y los postres de lujo de François Payard. (En un episodio favorito de "Sexo en la ciudad", Miranda, obsesionada con el chocolate, se ve atraída por la exhibición de postres de Payard como si la nave madre la llamara a casa). El menú de bistró del chef ejecutivo Philippe Bertineau es fenomenal. Payard presenta pasteles Kosher y chocolate también.
Se aceptan fiestas privadas, incluidas las despedidas de soltera y otros eventos especiales, pero asegúrese de reservar con meses de anticipación.

Glaser's Bake Shop

1670 First Avenue en la 87th Street
(212)-289-2562
Glaser's hace mi brownie favorito en el mundo. Este brownie te distraerá de tus problemas, incluso de tus alegrías, porque tus sentidos están tan consumidos por su sedosa y suave perfección de chocolate.
La familia Glaser tiene su tienda de pastelería desde 1902. Tres generaciones más tarde, el sincero amor de los Glasers por el vecindario es igual a su amor por la panadería.
"Todavía vemos que las mismas familias vienen aquí", dice Herb Glaser, que es copropietario de la panadería con su hermano, John. "Un cliente, Winnie, ella tiene 96 años. Ella viene todo el tiempo. Y ella me avisará si he aumentado el precio de cualquier cosa ".
A pesar de que Herb y John crecieron trabajando a tiempo parcial en la panadería y aprendiendo los secretos de los excelentes pasteles y productos horneados de su familia por medio de la ósmosis, Herb tenía planes de carrera muy diferentes y casi contradictorios cuando estaba en la universidad. "Quería ser dentista", dice despreocupadamente, aunque podía decir mientras hablaba, su mente creativa evocaba deliciosos postres que van en contra de todo lo que representa la Asociación Dental Americana.
Las galletas blancas y negras, las barras de postres, los brownies encantadores antes mencionados y las tortas artesanales son todas razones para venir por este faro de la Primera Avenida de productos horneados y el ambiente anticuado de Nueva York.

Martha Frances Cheesecake

1707 2nd Avenue entre 88th y 89th St.
212-360-0900

Realmente quería que me gustara aquí, incluso con su lóbrego toldo, empequeñecido por el cartel amarillo brillante de "Elaine" del emblemático restaurante de la Segunda Avenida a pocos metros de distancia. Con tres Starbucks invadiendo brutalmente las inmediaciones, trato de apoyar a los desvalidos para mis necesidades de azúcar.
Fui a Martha Frances en varias ocasiones con la esperanza de sentir un ambiente acogedor y de barrio. El propietario de Mercurial, Jan Vascarino, tiene seguidores de culto entre los habitantes más antiguos del Upper East Side que vienen a buscar sus pasteles de queso caseros (literalmente caseros, Vascarino hornea en su apartamento de la calle). El pastel de queso Martha Frances de 7 "tiene un valor de mercado de $ 28, y el precio de 9" es de $ 53. Llamé a Martha Frances varias veces, queriendo preguntarle a Vascarino cuál era el ingrediente secreto que exigía un aumento significativo de precios, pero ella nunca devolvió las llamadas para una entrevista. ( Nota: a partir de esta impresión, solo se vende la tarta de queso de 7 "
Si está buscando una taza de café ($ 1.62-2.11) y una sabrosa galleta ($ 2.50) o incluso algún delicioso pudín de plátano, lo encontrará aquí, pero no espere necesariamente una conversación alegre. Es posible que tenga una mirada helada si se demora en una de las mesas para terminar su café, incluso si usted es el único cliente allí. Por el contrario, es posible que un frenético Vascarino le pida que "mire la tienda" mientras sale de la tienda con un "vuelvo enseguida". (Depende de su fibra moral no salir de la tienda abandonada con una mudpie y la caja registradora.)