Guía de la comida y bebida de Nicaragua

La comida y bebida tradicional de Nicaragua es representativa de la diversidad de sus residentes. Las cocinas española, criolla, garífuna e indígena nicaragüense han influido en la comida nicaragüense moderna, que la mayoría de los viajeros encuentran deliciosa y excepcionalmente barata. ¿Empezando a sentir hambre? ¡Prueba la comida y bebida de Nicaragua! Asegúrese de continuar su exploración probando recetas nicaragüenses.

Comidas en Nicaragua

La mayoría de las comidas nicaragüenses se basan en alimentos tradicionales de Nicaragua. Entre ellos se incluyen maíz, frijoles, plátanos, yuca y pimientos. Una comida típica de Nicaragua que puede probar en todo el país podría incluir carne como pollo, cerdo o mariscos frescos de las costas expansivas de Nicaragua, plátanos fritos, arroz y frijoles ( Gallo caballo pinto) y una ensalada de repollo. El agua y la carne de coco también son un ingrediente común, principalmente en la costa del Caribe.

Un desayuno nicaragüense típico que se encuentra en la mayoría de los hogares y restaurantes generalmente consiste en huevos, queso, Gallo caballo pinto (ver abajo) y plátanos dulces, servidos con pan blanco o tortillas de maíz. El jugo o café fresco acompaña la mayoría de los desayunos de Nicaragua.

Platos comunes

• Chicharrones: Piel de cerdo salada frita. Estos son crujientes y deliciosos con tortilla y guacamole.
• Vigoron: Esta es una comida clásica de Nicaragua. Se dice que primero se preparó en Granada, con chicharron, yuca y ensalada de repollo.

• Nacatamal: Es la versión nicaragüense de una harina de maíz tamal rellena de carne (especialmente de cerdo, puré de papas y / o verduras, atada en una hoja de plátano y hervida).
• Indio Viejo ("Viejo Indio"): El plato es un plato elaborado parecido a un guiso compuesto de carne picada, cebollas, tomates y pimientos fritos con harina de maíz precocida, luego adelgazado con jugo de naranja y caldo. Adornado con menta, la gente lo tiene con tortilla.

Aperitivos y lados

• Quesillo: Usted podría pensar que es una tortilla rellena de queso y servida con crema, cebolla, vinagre y chile.
• Tostones: plátanos fritos crujientes, un acompañante indispensable en la cocina nicaragüense. También conocido como platanos fritos.
• Gallo Pinto: Arroz y frijoles. Mezclado con leche de coco en la costa caribeña de Nicaragua.

Postres tradicionales

• Cajeta de Coco: Cadenas de coco y yuca caramelizadas.
• Pastel Tres Leches (Pastel de Tres Leches): Una torta empapada en tres tipos de leche, incluida la leche evaporada, la leche condensada azucarada y la crema. Por lo general, se sirve frío.

Bebidas

La bebida nicaragüense "el macuá", es una mezcla de ron liviano, jugo de guayaba, jugo de limón y azúcar que fue votada recientemente como la bebida oficial de Nicaragua. Todo viajero debe probar esta bebida, es bastante sabrosa.

Cuando se trata de cerveza (cerveza), las marcas de cerveza más populares de Nicaragua son Toña y La Victoria. Bufalo es una cerveza nicaragüense relativamente nueva. Pero también puedes encontrar cervezas internacionales como Heineken y Corona y son fáciles de encontrar en Nicaragua.

La abundancia de frutas tropicales de Nicaragua se usa en muchas bebidas no alcohólicas, mezcladas con agua, leche o yogurt. En Nicaragua, es mejor errar por el lado seguro si no estás seguro de que el agua esté purificada; también ordene su bebida sin hieloo sin hielo

Presupuesto para comidas

En la capital de Nicaragua, Managua, las cadenas internacionales como McDonald's son casi tan comunes como los restaurantes auténticos de Nicaragua. Diríjase al mercado de León para obtener una cocina nicaragüense de bajo costo, o al parque central de Granada para pedir un plato de un vendedor callejero. A lo largo de la hermosa costa de Nicaragua, en áreas como San Juan del Sur y Bluefields, puedes disfrutar de algunos de los mariscos más frescos del mundo, incluida langosta, en restaurantes frente a la playa. Afortunadamente, la comida de Nicaragua es súper barata, y eso incluye la langosta.