Aprenda qué esperar de la rica cultura y tradiciones de Noruega

De Viking Origins a Modern Jante Law

La cultura alimentaria de Noruega es muy rica en productos del mar, pero la comida más típica es el queso pardo cortado en rodajas finas que se come con pan. Otros pilares populares son el salmón curado o ahumado, el filete de ballena y el Fiskepudding.

El desayuno generalmente incluye pescado, pan crujiente o pan plano, yogur, queso, café y leche. El almuerzo incluye fruta, café y el popular sándwich abierto con queso, carne fría o paté. La cena consiste en vegetales de raíz como zanahorias o papas hervidas junto con pescado y carnes como ballena, pollo, ternera, cerdo o pollo.

En el Día de la Constitución, los noruegos celebran comiendo pan sin levadura, carnes secas, gachas, cerveza y aquavit en rodajas finas.

Mitos folclóricos y vikingos

Noruega ha estado habitada por diferentes culturas nómadas durante muchos siglos, por lo que el folclore está bien establecido y juega un papel importante en su cultura y patrimonio moderno. Las leyendas incluyen referencias a trolls, elfos, brujas y otros personajes no humanos junto a héroes y heroínas humanos.

Las características naturales de Noruega también han influido mucho en su folclore. Por ejemplo, se cuentan muchas historias sobre trolls y elfos que viven en los bosques. El folclore de Noruega también nos cuenta acerca de una cabra de Navidad llamada julebukk.

Muchas de las historias de conquistas vikingas aún viven hoy como folclore. De hecho, una historia de Viking sobre la maldición del anillo de Andvari fue en realidad la inspiración para J.R.R. "El señor de los anillos" de Tolkien.

Música folclórica y danza

La música folclórica de Noruega, también influenciada por los vikingos, tiene una tradición inquebrantable, ya que se ha transmitido a cada generación durante cientos de años. La cultura de la música folclórica consiste en música en piezas vocales e instrumentales que a menudo son interpretadas por solistas. Entre los cantantes y músicos folk populares se encuentran Susanne Lundeng y Odd Nordstoga.

El instrumento tradicional para la música folclórica instrumental en Noruega es el violín Hardanger (hardingfele) seguido del arpa. El violín Hardanger a menudo se llama el instrumento nacional de Noruega, e incluso se puede escuchar que se usa ampliamente en las bandas sonoras de "El señor de los anillos".

Las danzas tradicionales típicas de la música folclórica de Noruega incluyen el Halling (Hallingdansen), que se muestra en la actuación ganadora de Alexander Rybak en el Festival de Eurovisión.

Traje folklórico (Bunad) y ropa tradicional

El traje nacional tradicional de Noruega se llama bunad, un elaborado traje que data de la década de 1800 con muchos bordados y joyas. Hay aproximadamente 200 variaciones regionales y, como en otros lugares, existe una influencia vikinga en la ropa noruega más tradicional.

Tanto hombres como mujeres son dueños de estos trajes campesinos. Es parte de la cultura noruega usar el bunad como el vestido folk noruego para bailar folclórica en celebraciones oficiales, bodas, y especialmente el 17 de mayo, que es el Día de la Constitución en Noruega.