Reseña del Restaurante El Jibarito en el Viejo San Juan

Para la auténtica cocina puertorriqueña, El Jibarito servirá clásicos tradicionales y sabrosos todas las noches. La comida es barata, el ambiente cordial y la ubicación en la calle Sol lo convierten en un destino de bienvenida en el Viejo San Juan.

Esta es una comida básica, asequible y sabrosa en una excelente ubicación en la ciudad vieja. La colorida decoración encapsula la cultura local. El servicio, aunque es amigable, puede estar en "hora de la isla". Para la verdadera comida criolla o la cocina puertorriqueña, dirígete directamente a El Jibarito.

El Jibarito está ubicado en 280 Sol Street en el Viejo San Juan y abre todos los días de 10 a.m. a 9 p.m. Llame al 787-725-8375 para más información. Se abrió con un presupuesto de $ 150. El Jibarito ha representado las raíces culinarias y culturales de Puerto Rico durante casi 40 años.

Reseña del Restaurante El Jibarito en el Viejo San Juan

El Viejo San Juan es grande en restaurantes elegantes y caros que sirven deliciosos sabores de fusión e interpretaciones modernas de la cocina puertorriqueña clásica. Pero también hay algunos lugares en la ciudad antigua donde puedes obtener platos básicos, sabrosos y tradicionales comida criolla, o cocina casera local, y El Jibarito es uno de ellos.

Escondido en la Calle Sol, una calle residencial tranquila en la parte norte de la ciudad, El Jibarito celebra las tradiciones de Puerto Rico en todo, desde su nombre (Jíbaro es el nombre dado a la gente de la montaña que cultivaba la tierra para los hacendados en los siglos XVIII y XIX), a su decoración (fachadas brillantes en colores tropicales que recubren la pared, pinturas vibrantes de la isla y su gente), a su comida (que se muestra estilo cafetería al final del restaurante). Este no es el lugar para venir a una noche sofisticada.

En su lugar, siéntese en una mesa larga, explore el menú garabateado en papel laminado y disfrute del bullicioso ambiente local.

En cuanto a qué comer, encontrarás a todos los sospechosos habituales de la cocina puertorriqueña. Clásicos como Chillo Frito, Fricasse de pollo (estofado de pollo), churrasco (filete de falda), y otros platos abundantes resaltar el menú, y vienen acompañados por su elección de mofongo, tostones, amarillos y más.

Los sabores son simples, ricos y agradables. El lugar es casi tan 'puertorriqueño como puedes conseguir en la ciudad vieja.