10 de las mejores cosas para hacer en Ciudad del Cabo, Sudáfrica

Ah, Ciudad del Cabo. ¿Hay alguna ciudad en la Tierra más hermosa? Con frecuencia aparece como una de las zonas urbanas más habitables del mundo, la Ciudad Madre de Sudáfrica es un faro de cultura encaramado en el borde del Océano Atlántico y enmarcado por la impresionante silueta de Table Mountain. Son restaurantes de clase mundial y playas doradas, coloridos distritos históricos y mercados de granjeros hipster. Fuera del centro de la ciudad, los impresionantes suburbios costeros de Simonstown, Hout Bay y Fish Hoek esperan; mientras que en el interior se encuentra un mosaico de viñedos galardonados. Si su visita a Sudáfrica se centra exclusivamente alrededor de Ciudad del Cabo, incluso puede encontrar varios destinos de safari gratificantes dentro de unas pocas horas en coche de la ciudad.

Visita la isla de Robben

Vista aérea de Robben Island. Imágenes de Frans Lemmens / Getty

Robben Island, que estaba rodeada por las frías aguas de Table Bay, fue una colonia penal para presos políticos. El legendario presidente sudafricano Nelson Mandela pasó 18 años aquí durante su encarcelamiento de la era del apartheid; como lo hicieron muchos otros revolucionarios políticos importantes. Excursiones de medio día en la isla de Robben parten desde V & A Waterfront en Ciudad del Cabo, y le ofrecen una idea de cómo hubiera sido la vida en la prisión. Dirigidos por ex prisioneros, los recorridos incluyen un viaje en ferry de regreso a la isla, un recorrido por la isla y una visita a las antiguas celdas (incluida una habitada por Mandela). Es una oportunidad única para comprender mejor el período más turbulento en el pasado reciente de Sudáfrica.

Conoce a los pingüinos en Boulders Beach

Pingüinos africanos, playa de cantos rodados. Jessica Macdonald

El pingüino africano es endémico de África meridional, y especialmente adaptado a la vida en un clima más cálido. Puede ver estos carismáticos pajaritos de cerca en Boulders Beach, una colonia de pingüinos ubicada aproximadamente a una hora en coche al sur del centro de la ciudad. Aquí, un paseo marítimo permite a los visitantes pasear por el nido de pingüinos sin causar demasiadas molestias. En la misma playa, una plataforma de observación te ofrece asientos anulares para las travesuras de los pingüinos mientras pelean en la arena blanca o juegan entre ellos en las aguas cristalinas. Hay una pequeña tarifa de conservación, que se utiliza para garantizar el futuro de esta especie tristemente amenazada.

Llega a la cima de Table Mountain

Vista desde la cima de Table Mountain. Chiara Salvadori / Getty Images

No se puede perder Table Mountain: es el icono arquetípico de Ciudad del Cabo y su increíble silueta plana es visible desde casi todas partes de la ciudad. Con una altura de 3.559 pies / 1.085 metros, la cima de la montaña ofrece vistas increíbles de Table Bay y la ciudad, que se extiende a lo largo de la misma. Puede optar por subir a la cima (ya sea de forma independiente o con una guía); o puede tomar un teleférico en su lugar. El teleférico funciona durante todo el día, con el último automóvil descendiendo al atardecer. Es esencial reservar con anticipación, esta es la principal atracción de Ciudad del Cabo y las colas pueden volverse locas. Para obtener las mejores vistas de la montaña desde el nivel del suelo, diríjase a la playa de Bloubergstrand.

Ir a bucear con tiburones

Gran tiburón blanco, Sudáfrica. Steve Woods Photography / Getty Images

Con sus aguas frías y su abundante población de lobos finos, Ciudad del Cabo es un sitio de agregación natural para los grandes tiburones blancos. Varias compañías ofrecen viajes de buceo en jaulas a False Bay, lo que le permite conocer de cerca y en persona al depredador marino más grande del mundo. Los barcos usan cebos y señuelos de focas para atraer a los tiburones, que a menudo se encuentran a unos pocos pies de la jaula de observación. A pesar de su temible reputación, un encuentro cercano con un gran blanco es una experiencia emocionante (y en última instancia humillante). Si eres un buzo certificado, también puedes bucear con otras especies locales de tiburones, como el diminuto pijama y el tiburón prehistórico de siete branquias.

Explore la escena culinaria de la ciudad

Mercado al aire libre, Stellenbosch. Jessica Macdonald

Ciudad del Cabo es una ciudad que toma su comida en serio. Su escena culinaria refleja el patrimonio diverso de su gente, con diferentes restaurantes especializados en comida tradicional africana, fusión Cape Malay, cocina india o especialidades portuguesas. Puede elegir cenar en restaurantes de clase mundial con una etiqueta de precio para combinar; o puede recorrer los mercados de agricultores de la ciudad, los puestos de comida y los auténticos hoyos en las paredes para comidas inolvidables que se venden por solo unos pocos rands. Los mariscos son una especialidad, por supuesto, al igual que los vinos procedentes de los famosos viñedos de Western Cape. Las bodegas a menudo albergan algunos de los mejores restaurantes de la región.

Tome un recorrido por el municipio

Juegos de fútbol de Township. Alistair Berg / Getty Images

Durante la era del apartheid, la Ley de Áreas Grupales de 1950 decretó que los blancos y los no blancos ya no podían vivir en las mismas áreas residenciales. Los no blancos fueron reubicados por la fuerza en asentamientos informales de viviendas en las afueras de la ciudad, conocidos como municipios. A pesar de la caída del apartheid a principios de la década de 1990, estos municipios aún existen, y la pobreza sigue siendo un problema importante en Sudáfrica. Los recorridos por el municipio brindan a los visitantes la oportunidad de experimentar el otro lado de la vida en Ciudad del Cabo, a la vez que le devuelven dinero a la comunidad del municipio. Elija un operador local como Siviwe Tours para asegurarse de que las personas que conoce se beneficien directamente de su visita.

Pasea por los jardines de Kirstenbosch

Kirstenbosch Gardens, Ciudad del Cabo. Jessica Macdonald

Kirstenbosch National Botanical Gardens es un oasis en el centro de Ciudad del Cabo. Ubicado bajo las laderas orientales de Table Mountain, el jardín celebra la increíble diversidad botánica de Sudáfrica; y en particular, sus plantas autóctonas endémicas.Las aceras pavimentadas permiten interminables horas de paseo entre los macizos de flores, mientras que los exuberantes jardines verdes son perfectos para las comidas campestres de verano. Los observadores de aves entusiastas también deben dirigirse a Kirstenbosch para buscar especies especiales como el pájaro del sol de pecho anaranjado y el pájaro azucarero del Cabo, que se alimentan de las coloridas proteas del jardín. Entre noviembre y abril, el jardín también alberga conciertos al aire libre todos los domingos.

Descubra la cultura Cape Malay en Bo-Kaap

Coloridas casas Bo-Kaap. Sergio Amiti / Getty Images

Situado en las laderas de Signal Hill, el barrio Bo-Kaap de Ciudad del Cabo es conocido como uno de los lugares más Instagrammable de Sudáfrica. Sus casas de color caramelo y pintorescas calles adoquinadas son sin duda una buena razón para visitar; pero la principal atracción es la rica historia del Cabo Malayo. Descendientes de inmigrantes de Malasia, Sri Lanka, India e Indonesia, los habitantes de Cabo Malay son orgullosamente islámicos. Bo-Kaap es el hogar de algunas de las mezquitas más antiguas del país, así como de cocinas y restaurantes que sirven cocina picante del Cabo Malayo. La arquitectura también es notable, ya que ofrece una fascinante combinación de estilos Cape Dutch y Cape Georgian.

Recorre el Cape Winelands

Cape Winelands. Fotografía de Hougaard Malan / Getty Images

Si tiene un día o dos de sobra, asegúrese de aventurarse fuera de la ciudad y adentrarse en el exuberante paisaje de Cape Winelands. Extendidos como una manta alrededor de las famosas regiones vinícolas de Stellenbosch, Paarl y Franschhoek, los viñedos de Western Cape producen algunas de las añadas más finas del mundo. Puede pasar por una sesión de degustación, un recorrido por las bodegas o una comida gourmet en un restaurante de la granja a la mesa con impresionantes vistas rurales. Una de las mejores maneras de ver varias bodegas diferentes en un corto espacio de tiempo es reservar una excursión con paradas libres en Franschhoek Wine Tram. Alternativamente, elija un viñedo icónico como Spier Wine Farm para pasar una noche de lujo.

Compre en el V & A Waterfront

V & A Waterfront, Ciudad del Cabo. Jessica Macdonald

El V & A Waterfront es la obra maestra de compras y entretenimiento de Ciudad del Cabo. Situado en la orilla del puerto frente a un telón de fondo de Table Mountain, esta zona peatonal está llena de restaurantes de mariscos de primera clase, pubs y tiendas de lujo. Asegúrese de visitar Water Shed (donde diferentes vendedores venden artesanías y modas); y el V & A Food Market (hogar de más de 40 puestos que venden comida y bebida de todo el mundo). Nobel Square ofrece una oportunidad para tomar fotografías con estatuas de bronce de los ganadores del Premio Nobel de la Paz de Sudáfrica, incluido Nelson Mandela. Otras atracciones cercanas incluyen el Acuario Two Oceans y el Museo del Diamante de Ciudad del Cabo.