Santa Lucía El destino de lujo del Caribe para los amantes del chocolate

Chocoholics Unite! Santa Lucía en el Caribe es el nuevo lugar para disfrutar

¿Qué tiene de genial el chocolate de Santa Lucía?

Las siguientes notas son de Guest Author Christine Lim, que visitó Saint Lucia para Luxury Travel y experimentó su turismo de chocolate.

El chocolate de Santa Lucía es para puristas exigentes. El chocolate de más alto estatus se elabora completamente en una plantación (llamada "finca en Satén Lucía") y, por lo tanto, se llama chocolate de una sola planta.El chocolate Santa Lucía de una sola planta tiene su propio sabor, al igual que el vino de diferentes viñedos. El sabor de este chocolate único de propiedad es intenso y, dice Christine, "demasiado concentrado para atravesar. Debe saborearse un pequeño bocado a la vez".

En Santa Lucía, Christine encontró rápidamente su plato de chocolate favorito. Ella dice: "El chocolate de la isla se exhibe mejor en una devastadora y deliciosa banana split de Santa Lucía".

Pero, ¿qué sabor tiene el chocolate de Santa Lucía? "El chocolate de Santa Lucía no es muy azucarado", dice Christine. "Tiene un sabor intenso, menos dulce que el chocolate convencional". ¿Por qué? Hay mucho menos azúcar en el chocolate de Santa Lucía que en el belga, el holandés, el francés, el americano y otros chocolates.

Santa Lucía produce leche y chocolate negro: el chocolate con leche es suave y aireado, y el chocolate negro lleno de sabor profundo, pero no amargo. Por lo general, el chocolate negro de Santa Lucía apenas se endulza en Santa Lucía, el chocolate se considera una experiencia de comida tan sabrosa como una experiencia dulce (postre)

Té de cacao es una tradición de Santa Lucía que cautiva a los visitantes. En opinión de Christine, "el té de cacao simboliza la independencia y el ingenio de Santa Lucía"; Fue originado por esclavos recién liberados como una alternativa barata producida localmente a costosos granos de café importados o hojas de té. Hoy en día, el té de cacao se sirve en toda Santa Lucía, desde los carros de carretera hasta los mejores restaurantes. Los palitos de cacao, que se usan para hacer té de cacao, son fáciles de encontrar en Santa Lucía, y son un recuerdo inspirado. Vea cómo hacer té de cacao.

Los turistas de chocolate de Santa Lucía tienen una variedad de maneras de explorar y probar esta deliciosa cosecha isleña. Varias plantaciones productoras de chocolate ofrecen visitas a propiedades. La Dauphine Estate ofrece visitas gratuitas. Fond Doux Estate ofrece un paquete turístico de alta gama; los huéspedes pueden participar en cacao-rina baile. Morne Coubaril Estate ofrece un almuerzo y un recorrido más económicos. Marquis Estate, Delft Cocoa Estate y Calabash Cove también ofrecen tours.

Algunos operadores turísticos ofrecen tours que combinan varias experiencias de plantaciones de cacao; los conserjes del hotel tienen los detalles. Los miembros de TripAdvisor gustan a Chocolate Decadence Tour por Island Routes.

Los viajeros de chocolate a Santa Lucía pueden alojarse o visitar la Montaña de Jade. Este es uno de los mejores hoteles de Santa Lucía que está comprometido con la producción de chocolate y el conocimiento. El chocolate orgánico del complejo es de propiedad única, del Emerald Estate de Anse Mamin Plantation. El chocolate Jade Mountain fue desarrollado por el chef asesor galardonado James Beard Allen Susser. Christine dice: "La barra de chocolate negro hecha a mano, 70% de Jade Mountain fue simplemente genial". La Montaña de Jade organiza visitas gratuitas de su proceso Bean-to-Bar y celebra y promueve su chocolate durante todo el año en cenas y celebraciones especiales.

Boucan by Hotel Chocolat es irresistible para los amantes del chocolate. Boucan es el hotel; "Hotel Chocolat" es una marca de chocolate de propiedad inglesa, producida en Santa Lucía, cuyos granos de cacao se cultivan en Rabot Estate contigua a los propietarios.

Boucan es un sereno hotel boutique, con solo 14 lodges individuales eco-chic. El chocolate del hotel es evidente en todas partes: en el menú, en el bar, en el spa, en las cabañas de los huéspedes. Además, los huéspedes de Boucan disfrutan de una experiencia de inmersión de chocolate enfocada en el excelente chocolate producido en la propiedad. Este tour de tres horas, el Tree to Bar Experience interactivo, convierte a los huéspedes en chocolateros. Lea sobre los mejores hoteles de Santa Lucía, incluyendo Jade Mountain y Boucan by Hotel Chocolat

Agosto es el Mes de la Herencia de Chocolate en Santa Lucía. Celebra el chocolate de la isla, además de la historia y la cultura de Santa Lucía. Vea el mapa interactivo de Saint Lucia Chocolate Trail en Facebook.

¿Pensando en una visita de chocolate a Santa Lucía? Visita el sitio web de viajes de Santa Lucía; Santa Lucía en Facebook, en Twitter, en Pinterest, en Instagram, en YouTube. Y vea los mejores hoteles de Santa Lucía.