Hamburguesas premiadas en Austin

El gran número de competiciones de mejores hamburguesas en Austin cada año puede ser abrumador. Estos son los lugares que han cosechado premios en repetidas ocasiones en los últimos años.

1. Hopdoddy

En la encuesta de 2015 de Austin Chronicle Readers, Hopdoddy recibió los máximos honores. Hopdoddy también ganó los premios a la mejor hamburguesa en la encuesta en 2013 y 2014. El restaurante utiliza carne de vacuno sin hormonas en el sitio para hacer hamburguesas increíblemente jugosas. Las papas fritas y los batidos de trufa también son de primera categoría. La línea suele ser larga, pero puedes pedir una bebida mientras esperas. 1400 South Congress Avenue; (512) 243-7505

2. Odd Duck

Matthew Odam, del Austin American-Statesman, nombró a la hamburguesa de Odd Duck como la mejor en Austin. Los ingredientes precisos en la hamburguesa cambian con las estaciones y los caprichos del chef, pero siempre es una buena hamburguesa. A menudo se sirve con chile verde mayonesa y cubierto con rúcula. Puede esperar pagar un poco más por esta creación artesanal, pero la mayoría está de acuerdo en que vale cada centavo. 1201 South Lamar Boulevard; (512) 433-6521

3. Counter Cafe

La revista Texas Monthly otorgó a la hamburguesa de Counter Cafe el puesto número 2 en su lista exhaustiva de las 50 mejores hamburguesas del estado. No te pierdas las batatas fritas para acompañar tu hamburguesa alimentada con pasto. También es un lugar popular para desayunar, con un excelente pastel de cangrejo Benedict y panqueques. 1914 East 6th Street; (512) 351-9961

4. La cocina de Goodall

En noviembre de 2015, la revista Austin Way presentó la hamburguesa de carne Black Angus de Goodall en su informe "4 Austin Burgers You Can not Resist". Viene en un pan challah hinchado con mermelada de tocino. Este es un excelente lugar para citas si uno de ustedes quiere una hamburguesa y el otro quiere mariscos de alta gama. Las almejas y las vieiras rutinariamente obtienen excelentes críticas. El restaurante está ubicado dentro del encantador Hotel Ella, una mansión renovada de finales de siglo. 1900 Rio Grande Street; (512) 628-4400

5. Casino El Camino

Puede que tengas pocas expectativas de una hamburguesa con queso servida en un bar de buceo en la calle 6, pero Casino El Camino siempre ha ganado premios a los mejores hamburguesas durante más de una década. Más recientemente, la revista Austin Monthly otorgó los máximos honores a la hamburguesa de búfalo del bar con queso bleu en septiembre de 2015. 517 East 6th Street; (512) 469-9330

6. Black Star Co-Op

Ven a tomar una cerveza, quédate para la hamburguesa. Culturemap Austin otorgó el premio a la mejor hamburguesa con queso en 2015 a Black Star Burger. Servido con queso cheddar y mostaza de cerveza, la hamburguesa es en realidad una hamburguesa de falda, por lo que es como tener una barbacoa y una hamburguesa, todo en uno. Además, dado que se trata de una cooperativa, y todos los empleados poseen una participación en el negocio, Black Star tiene una política de no volcar. 7020 Easy Wind Drive; (512) 452-2337