48 horas en Austin, Texas

Cada año, miles de jóvenes músicos e hipsters surtidos vienen a Austin para South by Southwest o Austin City Limits Music Festival, y algunos de ellos se enamoran del lugar. Vuelven a casa, empacan la guitarra y se mudan al centro de Texas. Aunque puede ser menos propenso a la reubicación espontánea, un viaje de dos días puede darle una idea de todo el alboroto.

Día 1: Desayuno picante en Trudy's

Un abundante desayuno en Trudy's Texas Star lo preparará para las aventuras que le esperan. Un plato de exquisitez eggy conocido como migas es su plato de autor. Mezcle huevos revueltos, tortillas de maíz en rodajas, tres tipos de queso, pimientos serranos y otros ingredientes secretos, y observe: el cielo Tex-Mex. Para aquellos que no les gusta la comida picante a primera hora de la mañana, también tienen excelentes panqueques y gofres belgas.

Día 1: Refrescante natación de medio día en Barton Springs y una hamburguesa en Sandy's

El agua en la piscina de Barton Springs oscila alrededor de 68 grados durante todo el año, lo que significa que se siente frío, incluso frío, en pleno verano. Sin embargo, se siente relativamente cálido en invierno, y algunos clientes habituales nadan allí todas las mañanas, independientemente del clima. Si te gusta más la relajación que el ejercicio, hay una parte de la piscina de tres acres dedicada a las carrozas. En las laderas que rodean la piscina, recibirás tu primera lección en la cultura de Austin. Por lo general, hay un grupo de personas de unos 20 años dando vueltas alrededor de una pelota de hacky-sack, un hombre de 60 años que hace yoga y (padres tengan cuidado) una mujer de edad indeterminada sin su top.

Ocasionalmente, se forma un círculo de tambores en la cima de la colina. Las guitarras son casi tan comunes como los teléfonos inteligentes. En los días de verano, cuando la temperatura puede elevarse por encima de 100 grados, parece tonto ir a otro lugar.

Para el almuerzo, sáltate los concurridos restaurantes a lo largo de Restaurant Row en Barton Springs Road, y dirígete al puesto de hamburguesas de Sandy (603 Barton Springs Road), que se encuentra a pocas cuadras de la piscina. No hay nada lujoso aquí, pero han estado haciendo deliciosas hamburguesas, papas fritas y crema congelada durante más de 30 años.

Día 1: paseo nocturno por el sur del congreso, cena y música en vivo

Un paseo nocturno por el Congreso del Sur (también conocido como SoCo) ofrece una visión de la extraña mezcla de Austin de antiguo y nuevo, tradicional y contemporáneo, monstruo y chico de la fraternidad. Mire a través de la amplia avenida en la tienda American Apparel, y en el costado del edificio, puede ver un cartel simple que dice "Pistolas". Aunque la tienda ha cambiado de manos muchas veces a lo largo de los años, la señal de la pistola sigue siendo, un guiño a los orígenes del edificio como una tienda de armas. Del mismo modo, el frente del restaurante del Güero todavía muestra un tipo descolorido que revela el propósito original del edificio: una tienda de alimentación.

También es un buen lugar para alimentarte a ti mismo. No te pierdas los tacos al pastor, pequeños tacos rellenos de cerdo picante, cilantro y trozos de piña. Si estás cansado de Tex-Mex, dirígete al otro lado de la calle, hacia Home Slice, que ofrece pizza al estilo de Nueva York en el pequeño restaurante o en una ventana para llevar. Para tomar una copa después de cenar, diríjase al patio interior escondido del Hotel San José. Este tranquilo escondite también es un excelente lugar para observar a la gente. Se ha vuelto popular entre la multitud de la industria del cine cuando están en la ciudad en un rodaje.

Aunque es caro en comparación con otros hoteles cercanos, si realmente quieres ver una estrella, es posible que quieras quedarte allí.

El fenómeno que es SoCo podría no existir si no fuera por el Continental Club. Cuando Steve Wertheimer compró el bar en 1987, la mayoría de las personas que caminaban afuera eran prostitutas en lugar de hipsters. A medida que el club creció hasta convertirse en una meca musical, con actos que van desde rock de raíces hasta country, surgieron otros negocios, incluyendo tiendas de antigüedades, restaurantes y boutiques de ropa. El bar es pequeño, así que ve temprano si quieres sentarte. Algunos de los favoritos locales son James McMurtry (hijo del novelista Larry McMurtry), Jon Dee Graham y Toni Price, cuyo programa de happy hour del martes atrae a legiones de entusiastas fanáticos.

Día 2: Iglesia Hippie para el desayuno

Además de la sabrosa comida, el aspecto más atractivo de Maria's Taco Xpress es María. La diva de tacos burbujeante y extrovertida ha sido conocida por abrazar a desconocidos. Su ambiente amigable es contagioso, y los almuerzos de los domingos son particularmente festivos ya que alberga un evento conocido por los lugareños como Hippie Church. Los grupos de gospel se presentan semanalmente en el patio al aire libre, pero no esperen una atmósfera reverente: hay baile, bebida y ocasionalmente muestras de afecto al azar.

Día 2: Patada de salud de mediodía con kayak y comida vegetariana

Alquile un kayak en el muelle de remo en Lady Bird Lake para trabajar algo de esa comida pesada que ha estado comiendo. El lago fue renombrado en honor a Lady Bird Johnson hace unos años, pero la mayoría de los lugareños todavía lo llaman por su antiguo nombre, Town Lake. El agua está en calma a lo largo de este tramo represado del río Colorado, por lo que no se requiere ninguna habilidad para remar y disfrutar del paisaje. Abundan las aves y las tortugas, y también obtendrá una hermosa vista del horizonte del centro desde el agua.

Para continuar la patada de salud del mediodía, dirígete a Casa de Luz para disfrutar de una deliciosa comida vegetariana. Las selecciones de menú incluyen lo que decidan hacer hoy. La frescura es la prioridad aquí, no las opciones. Con frecuencia ofrecen platos como sopa de miso, tamales de frijol pinto y verduras mixtas con salsa de albahaca de nuez.

Día 2: Observación de murciélagos al atardecer y comida reconfortante en Threadgill's

El puente South Congress Street es el hogar de 1.5 millones de murciélagos mexicanos de cola libre. La familia de murciélagos aparentemente quiere estar cerca, muy cerca. Durante el día, se introducen en espacios en las juntas de expansión en la parte inferior del puente.De marzo a septiembre, emergen alrededor de la puesta de sol, creando lo que parece ser un río negro en el cielo mientras se dirigen hacia el este en busca de insectos para comer. Sin embargo, el éxodo es casi imposible de fotografiar; simplemente siéntese en una manta de picnic debajo del puente y disfrute del espectáculo.

Para poner fin a la patada de salud del mediodía, dirígete a la sede central de Threadgill's para comer un poco de comida casera empapada en mantequilla. El asado de la olla, el puré de papas, el pollo y las albóndigas, los panecillos frescos y el pastel de mantequilla satisfarán su cuota de comida reconfortante en el futuro previsible.

Cuando termine de comer, simplemente camine afuera para un convite musical más para completar su visita. El escenario al aire libre de Threadgill acoge a los favoritos locales, como Brennen Leigh y la familia Durden, así como a algunos artistas de gira.

Regrese al Día 1 para obtener información sobre Barton Springs y Sandy's Burgers.