Dentro de Houston Ooh La La Dessert Boutique Owner Vanessa O'Donnell

Inspirado por Inside Atlanta, una serie creada por Atlanta Expert, Kate Parham Kordsmeier, nos gustaría presentar Inside Houston. Cada mes, entrevistaremos a prominentes houstonianos sobre sus cosas favoritas para comer, ver y hacer en la ciudad de Bayou.

Este mes, nos sentamos con Vanessa O'Donnell, dueña de Ooh La La Dessert Boutique. Apodado el Chef más caliente de Houston de 2012 y alabado tanto por críticos de comida como por Yelpers, O'Donnell y sus panaderías se han ganado la reputación de haber creado algunos de los mejores pasteles en Houston. Ooh La La ofrece más de 80 diferentes tipos de postres, incluyendo el popular Cupcake Ultimate Chocolate Cupcake, un delicioso bizcocho de chocolate relleno con ganache de chocolate, coronado con glaseado de chocolate y espolvoreado con trozos de chocolate.

Vivo en… "una pequeña ciudad, al oeste de Houston, llamada Sealy. Crecí en Sealy, así que me siento como en casa. Me gusta que tenga el encanto de un pueblo pequeño y la casa de 100 años en la que vivimos. La verdad es que yo como simple. No soy complicado, así que vivir en una ciudad pequeña y simple es todo ".

Puedes encontrarme… "en el trabajo. Poseemos tres pequeñas panaderías en el área de Katy / Houston que emplean a 63 empleados. El día y la tarea en cuestión determinarán en qué ubicación estaré durante el día. Intento rotar a cada ubicación al menos una vez o dos veces por semana. Trabajo estrechamente con los gerentes de la tienda y los líderes de equipo todos los días para asegurarme de que las responsabilidades cotidianas se manejan de manera eficiente. Y después del trabajo, paso ese tiempo con mi esposo y nuestro yorkie ".

Ojalá la gente supiera ... "Que hay más para ver y hacer para los principiantes de lo que la gente cree". Hay mucha cultura e historia en esta ciudad. Una de mis cosas favoritas de Houston es el Houston Livestock Show and Rodeo. tiene más de 80 años y tiene algo para todas las edades y aporta más de dos millones al año de personas de todo el mundo. Todos venimos de diferentes orígenes y áreas de Houston, pero el rodeo hace un gran trabajo para unir a todos ".

Es la hora de cenar. Me dirijo a ... "Hay tantas opciones maravillosas para elegir, pero mi favorito ahora es La Table. Me encanta la comida y el ambiente. Me encanta el pollo asado y el soufflé de chocolate. No ofrecemos soufflés de chocolate en Ooh La. Así que es un placer ir a algún lado y que alguien lo haga por ti ".

El mejor guardado de Houston el secreto es ... "Kuhl Linscombe, ubicado en el distrito de Upper Kirby. Es el mejor centro de compras. Tiene una gran variedad de artículos para el hogar, muebles, regalos y boticario. Compré un columpio amarillo brillante hace aproximadamente un año por Fermob que cuelga de una cadena de 30 pies de un gran árbol frente a mi casa. Es absolutamente una de mis cosas favoritas, y me encanta verlo todas las mañanas e imaginarme a mis futuros hijos columpiándose y pasando un buen rato con él ".

Cuando estoy jugando al turista, me gusta ir a ... "El Museo de Ciencias Naturales de Houston. Me gusta ver las nuevas exhibiciones cuando llegan a la ciudad".

Cuando quiero relajarme, voy a ... "The Trellis Spa at The Houstonian para un agradable tratamiento facial y masajes".

Mi lugar favorito para tomar aire fresco en la zona es ... "alrededor de Memorial Park con nuestro yorkie, Maddie"

Mis actividades favoritas de fin de semana en el área metropolitana de Houston son ... "ir de compras, visitar el museo y ver jugar a los tejanos durante la temporada de fútbol".

Me gusta gastar dinero en ... "Nordstrom en la Galleria y Kuhl Linscombe".

Lo que más me gusta de Houston es ... "¡Los ciudadanos de Houston son muy amables y simplemente excelentes personas! Hace poco tuvimos una mamá y dos niños pequeños que yo estaba ayudando. Una vez que llegaron al frente de la fila, la mamá se dio cuenta de que había olvidado su billetera. Ella se dio vuelta para irse y el caballero detrás de ella le indicó que pagaría por sus postres. Ella estaba muy agradecida y le dijo que lo pagaría. He visto este tipo de cosas muchas veces, no solo en mi tienda, sino en todo la ciudad también.

¡Los habitantes de Houston son personas realmente agradables!