Las mejores cosas para comer en Rock Rose Domain

Lo que comenzó como un centro comercial exclusivo se ha convertido en una pequeña ciudad en el norte de Austin. Además de las tiendas de alta gama, el Dominio cuenta con salas de conciertos al aire libre, espacios verdes, hoteles, restaurantes y bares. El área de Rock Rose espera convertirse en la versión norte de South Congress Avenue y 6th Street combinadas. Puede que no sea tan extraño o funky como esos otros distritos de entretenimiento, pero sigue siendo un lugar divertido para pasar un fin de semana. Las opciones de comida son abundantes también, desde comida de pub hasta cocina gourmet.

Beef Bourguignon en Toulouse Cafe and Bar

Toulouse Cafe & Bar

Un complejo comercial de alto nivel puede parecer un escenario extraño para un pintoresco restaurante francés, pero de alguna manera Toulouse lo hace funcionar. El bourguignon de carne es, obviamente, una comida bastante pesada, pero si tienes un gran apetito, no te decepcionará. Servido con fideos con mantequilla, barriga de cerdo y champiñones, el plato puede enviarte a un estado de dicha de sueño en pocos minutos. Si tiene espacio para el postre, pruebe el croissant ligero de almendras o el soufflé Grand Marnier.

Sándwich de pollo crujiente en la cocina fresca de Doc B.

El sándwich de pollo crujiente del Doc B avergüenza a todos los demás. El recubrimiento exterior proporciona la cantidad justa de crujido, y la carne tiene una patada ligeramente picante. En el lado, opta por las batatas fritas cortadas a mano. Otros platos destacados incluyen la pizza de salmón ahumado y las alas asadas en horno. Para el postre, pruebe el decadente pastel de queso tostado con canela y canela.

Langosta Mac y Queso en Bazille

Ubicada dentro de la tienda Nordstrom, Bazille es un excelente mac y queso de langosta. El plato pegajoso y salado proporciona una forma satisfactoria de relajarse después de un duro día de compras. La pizza Margherita también recibe grandes elogios de clientes habituales. Si buscas algo más liviano, prueba la ensalada de langostino con cilantro y lima para bebé, maíz a la parrilla y vinagreta de lima y cilantro. Para el postre, no se pierda el budín de pan con crema batida fresca y coulis de frambuesa.

Costillas a la brasa en Austin Grill de Paul Martin

American Grill de Paul Martin

Servido con crema de rábano picante, jus de ternera y puré de papas, las costillas estofadas son carnosas, tiernas e inolvidables. Para una opción más ligera, la ensalada de pollo asiática es tan atractiva visualmente como sabrosa. Cubierto de wonton crujiente y puntiagudo, la ensalada tiene almendras Marcona, arvejas, rábanos y pollo asado. Se sirve con una vinagreta de maní. Termine la comida con un trozo de pastel de chocolate, que está lleno y esmerilado con dulce de azúcar.

Pastrami de Turquía en la deserción culinaria

Con un panecillo tipo pretzel con forma de cúpula, queso suizo y ensalada de col, el sándwich de pavo y pastrami ofrece una maravillosa combinación de sabores dulces y salados y texturas crujientes y masticables. Se sirve con papas fritas jumbo recién cortadas. Para una comida más ligera, vaya con la ensalada de atún ahumada, con guisantes wasabi, pepino, pimiento rojo y aguacate rociado con una vinagreta de jengibre casher. Los comensales aventureros también deliran sobre las coles de Bruselas al estilo coreano carbonizadas. Deje espacio para el pudín de chocolate s'mores, con caramelo de pacanas, malvavisco y galletas graham trituradas.

Thai Quinua Anacardo en Flower Child

El tazón de quinoa Thai Marañón es una comida abundante en sí mismo, con guisantes, apio, calabacín, cebolla, champiñones shiitake, jalapeños, albahaca, anacardo y quinoa roja. Para darle un aumento de proteína, puede agregar bistec alimentado con pasto, pollo, salmón o tofu. Si te apetecen las especias indias, pide el curry de Madras, con zanahorias, papas, judías verdes, cebollas dulces y coco. Para una opción de agarrar y llevar, el Thai Dye es una envoltura vegana con aguacate, tofu picante, albahaca tailandesa, rábano daikon y cilantro.

Papas a la trufa negra en Second Bar + Kitchen

Segundo Bar + Kitchen Domain NORTHSIDE

Escondido dentro del moderno Archer Hotel, Second Bar + Kitchen está ubicado en el norte de Austin, un popular restaurante en el centro de la ciudad. Los techos altos y el comedor amplio y abierto te relajarán instantáneamente. El chef ejecutivo David Bull diseñó el menú alrededor de platos pequeños destinados a ser compartidos. Las trufas fritas se sirven con alioli de trufa y se puede preparar una comida con foie gras chamuscado. El brie horneado es otro favorito que es ideal para compartir. Se sirve con baguettes tostados, mostarda actual de albaricoque, albahaca y ajo asado. Termine la comida con una tajada de tarta de melocotón hecha con sorbete de limón y espuma de miel.

Camarones y sémola Taco at Velvet Taco

Las combinaciones en Velvet Taco son como nada que hayas visto en tu restaurante Tex-Mex promedio. Además del sabroso taco de gambas y sémola, está el taco Ahi Poke, igualmente popular, con atún, algas marinas, aguacate y vinagreta de jengibre y soya. El cerdo cubano está relleno de cerdo desmenuzado, tocino, queso gruyere y encurtidos caseros. Mantenga la incongruencia cultural terminando con una rebanada de pastel de terciopelo rojo.

Poke Nachos en Yard House

Patio de la casa

 

A primera vista, parece un bar de cerveza gigante, y Yard House tiene toneladas de cerveza excelente de barril. Pero la comida no es solo la típica comida de pub. Los Nachos Poke están hechos con atún crudo ahi marinado, aguacate, nori y semillas de sésamo en wonton fritos. Las delicias crujientes se rocían con alioli de sriracha, salsa de trufa blanca y salsa de soja dulce. Las hamburguesas y las papas fritas con trufa y el pescado y las patatas fritas son también deleite de la multitud. Para el postre, no se puede equivocar con el brownie s'mores, con malvavisco y corteza de galletas Graham.

Fechas envueltas en tocino en Mia Italian Tapas and Bar

Todos los pequeños platos servidos en Mia son maravillosos, pero las fechas envueltas en tocino son deliciosas al siguiente nivel.Servido con rúcula y una salsa de pimiento rojo, las fechas entregan un sabor dulce / salado combinado magistralmente con una textura crujiente / masticable. Otros favoritos incluyen la ensalada Caprese y los ñoquis de patata. También puede obtener platos más grandes y compartibles, como spaghetti carbonara, servido con huevo escalfado, tocino y queso Reggiano.

Cascada de cerdo en Thai Kun

A pesar del nombre melodioso, Waterfall Pork tiene una patada picante. Hecho con carne de cerdo a la parrilla, cebollas rojas, tomates y encurtidos, y rociado con salsa de llanto de tigre, el plato le dará una quemadura de la lengua baja a media, dependiendo de su tolerancia. Sin embargo, los pepinillos y otros ingredientes tienen un efecto refrescante, por lo que la quemadura nunca se sale de control. Otra opción popular es el pollo asado crujiente servido con varias salsas dulces y picantes. El mango de arroz pegajoso es imprescindible para el postre.